Karpalo on uskomattoman arvokas marja, niitä korjataan syyskuun lopusta ensimmäiseen lumisateeseen. Talveksi on parempi pakastaa se tai tehdä hilloa. Tarjoamme sinulle artikkelin, jossa on 6 reseptiä tälle maukkaalle ja terveelliselle hillolle.
Yksinkertainen viiden minuutin karpalohillo
Erinomainen hilloresepti teetä varten laiskoille. Vain muutamassa minuutissa pöydälläsi on herkullinen ja terveellinen karpalohillo. Hyödyllisiltä ominaisuuksiltaan mikään muu marja ei voi verrata karpaloa.
- Karpalo 300 (grammaa)
- Vesi 50 (millilitraa)
- Makeutusaine maku
-
Kuinka tehdä karpalohilloa talveksi? Lajittele marjat, pese ne, laita kattilaan. -
Kaada vesi kattilaan, laita tuleen, kiehauta ja keitä miedolla lämmöllä 3-5 minuuttia. -
Ota sitten kattila pois liedeltä ja soseuta marjat tehosekoittimella. -
Lisää makeutusaine, sekoita. -
Säilytä tätä nopeaa viiden minuutin hilloa jääkaapissa useita päiviä.
Hyvää ruokahalua!
Kuinka tehdä hilloa pakastekarpaloista?
Karpalo on uskomattoman terveellinen marja, joka maistuu happamalta ja hieman katkeruudella, joten harvat syövät sitä mielellään tuoreena. Jotta karpaloiden syöminen olisi mukavampaa, voit valmistaa niistä hilloa.
Kokkausaika: 1 päivä.
Kokkausaika: 60 min.
Annokset: 1.
Ainekset:
- Jäädytetyt karpalot - 300 gr.
- Sokeri - 300 gr.
Keittoprosessi:
1. Voit käyttää pakastekarpaloita tai kaupasta ostettuja.
2. Sulata karpalot kokonaan, peitä sokerilla ja anna hyytyä jääkaapissa vuorokauden ajan.
3. Tänä aikana karpaloista vapautuu mehua ja sokeri sulaa lähes kokonaan.
4. Aseta pannu karpaloiden kanssa tulelle, kiehauta ja keitä hilloa miedolla lämmöllä 50-60 minuuttia välillä sekoittaen.
5. Aseta kuuma hillo steriloituun purkkiin ja sulje se puhtaalla kannella. Säilytä hilloa viileässä paikassa.
Hyvää ruokahalua!
Yksinkertainen ja herkullinen karpalohillo ilman keittämistä
Karpalohilloa voidaan parantaa parantavien ominaisuuksiensa ansiosta käyttää kuumetta alentavana tai immunostimulanttina lieviin vaivoihin tai hypotermiaan. Valmistautuminen ei ole vaikeaa.
Kokkausaika: 30 min.
Kokkausaika: 30 min.
Annokset: 1.
Ainekset:
- Karpalot - 100 gr.
- Sokeri - 200 gr.
Keittoprosessi:
1. Hillon ainesosat tulisi ottaa 1 osa marjoja ja 2 osaa sokeria. Pese marjat ja laita siivilään valumaan.
2. Peitä marjat sokerilla.
3. Jauha marjat sokerilla puisella lastalla tai tehosekoittimella.
4. Pese ja steriloi hillon säilytystölkit. Täytä purkit hillolla ¾ tilavuudesta, koska sokeri liukenee edelleen ja massa kasvaa hieman.
5. Tämä karpalohillo on ihanteellinen teen juomiseen kylmänä vuodenaikana.
Hyvää ruokahalua!
Kuinka tehdä karpalohilloa appelsiinin kanssa?
Upea karpalo- ja appelsiinihillo on luonnollinen C-vitamiinin lähde.Appelsiinin aromi harmonisoituu täydellisesti karpalon kirkkaan maun kanssa, perheesi varmasti nauttii tästä jälkiruoasta.
Kokkausaika: 40 min.
Kokkausaika: 40 min.
Annokset: 5.
Ainekset:
- Karpalot - 1 kg.
- Sokeri - 1 kg.
- Oranssi - 3 kpl.
Keittoprosessi:
1. Pese appelsiinit huolellisesti, huuhtele kiehuvalla vedellä ja kuivaa. Leikkaa kuori pois ja purista mehu pois.
2. Kaada sokeri kattilaan ja kaada appelsiinimehu. Kuumenna siirappi kiehuvaksi.
3. Lajittele ja pese karpalot. Laita karpalot siirappiin ja keitä 10 minuuttia miedolla lämmöllä keittämisen jälkeen.
4. Lisää sitten appelsiinin kuori hilloon ja jatka keittämistä vielä pari minuuttia.
5. Aseta kuuma hillo steriloituihin purkkeihin ja sulje ne puhtailla kansilla. Jäähdytä rullat ylösalaisin ja säilytä viileässä paikassa.
Hyvää ruokahalua!
Vaiheittainen resepti karpalohillon valmistamiseen omenoiden kanssa
Uskomattoman maukas karpalo- ja omenahillo on ihana lisä teelle tai makea täyte kotitekoisiin piirakoihin. Hillolle on parempi valita erittäin kypsiä karpaloita ja mehukkaita makeahapan omenoita.
Kokkausaika: 600 min.
Kokkausaika: 30 min.
Annokset: 6.
Ainekset:
- Karpalot - 1 kg.
- Omenat - 0,5 kg.
- Sokeri - 2-2,5 kg.
Keittoprosessi:
1. Pese omenat ja karpalot.
2. Laita karpalot kattilaan, lisää puoli lasillista vettä, laita tuleen ja keitä, kunnes marjat alkavat puhjeta.
3. Lisää tämän jälkeen sokeri.
4. Leikkaa omenat viipaleiksi ja laita kattilaan. Sekoita hillo ja jatka kypsentämistä 20-30 minuuttia keskilämmöllä keittämisen jälkeen.
5. Levitä sitten valmis hillo steriloituihin purkkeihin, sulje ne kansilla ja jäähdytä, kääri ne peittoon. Kun saumat ovat jäähtyneet, siirrä ne viileään säilytyspaikkaan.
Hyvää ruokahalua!
Herkullinen karpalo- ja puolukkahillo
Karpalo ja puolukka ovat marjoja, joita löytyy metsästä loppukesällä ja alkusyksystä. Korkean C-vitamiinipitoisuutensa ansiosta ne ovat erinomainen ehkäisykeino, joka vahvistaa immuunijärjestelmää. Siksi näistä marjoista tehty hillo on niin arvokasta.
Kokkausaika: 60 min.
Kokkausaika: 30 min.
Annokset: 6.
Ainekset:
- Karpalot - 0,5 kg.
- Puolukat - 0,5 kg.
- Sokeri - 600 gr.
- Vesi - 0,5 rkl.
Keittoprosessi:
1. Lajittele marjat, pese ja valuta siivilä. Kierrä marjat lihamyllyn läpi.
2. Keitä sitten sokerisiirappi. Kaada kattilaan puolet sokerista ja vedestä, kiehauta, vähennä lämpöä ja keitä 15 minuuttia.
3. Lisää sitten marjamassa sokerisiirappiin, sekoita ja keitä 15 minuuttia. Lisää seuraavaksi loput sokerit.
4. Sekoita hilloa, kunnes sokeri on täysin liuennut.
5. Kaada kuuma hillo steriloituihin purkkeihin ja sulje ne puhtailla kansilla. Säilytä hilloa viileässä, pimeässä paikassa.
Hyvää ruokahalua!
