Lakkahilloa talveksi

Pohjoisessa suosittu lakka on kuuluisa hyödyllisistä ja maukkaista ominaisuuksistaan. Marjaa käytetään usein erilaisten lääkkeiden valmistukseen. Siitä voi tehdä myös kirkasta kotitekoista hilloa pitkäaikaista säilytystä varten. Käytä tähän kuutta todistettua reseptiä ja yksityiskohtaista kuvausta prosessista.

Herkullinen siemenetön lakkahillo talveksi

Lakkaherkut erottuvat kirkkaan maun lisäksi myös hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Pohjolalaisten suosikkimarjasta voi tehdä mielenkiintoisen paksun hillon. Katso tämä kotitekoinen resepti, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

1. 
   Kuinka tehdä lakkahilloa talveksi? Lajittelemme ja pesemme marjat huolellisesti. Poista seuraavaksi siemenet tuotteesta ja jauha se tehosekoittimessa.
2. 
   Pese limetti ja purista mehu siitä. Poista kuori kuoresta hienolla raastimella.
3. 
   Lisää kuori marjasoseen. Sekoita seos ja kiehauta liedellä.
4. 
   Lisää seuraavaksi limen mehu ja lisää sokeri. Keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Sekoita seosta jatkuvasti.
5. 
   Kaada kuuma tuote steriloituihin purkkeihin. Suljemme ne kansilla.
6. 
   Kotitekoiset siemenetttömät lakat ovat valmiita!

Paksu lakkahillo talveksi kokonaisilla marjoilla

Täyteläinen paksu lakkahillo voidaan valmistaa kirkkailla kokonaisilla marjoilla. Tästä herkullisesta herkusta tulee alkuperäinen ja mieleenpainuva jälkiruoka pöydällesi. Ilahduta läheisiäsi tai vieraitasi.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Annokset – 2 l.

Ainekset:

• Lakka - 5 rkl.
• Sokeri - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Mittaa tarvittava määrä lakkoja. Lajittelemme sen ja vapautamme sen varresta.

2. Huuhtele seuraavaksi tuote huolellisesti veden alla. Jätä kaikki marjat kokonaisiksi.

3. Lisää sokeri valmistettuun ainesosaan. Sekoita seos ja anna seistä 5 tuntia. Se voi olla myös yön yli.

4. Kaada seos hetken kuluttua kattilaan. Kuumenna tuote kiehuvaksi ja keitä sitten noin 20 minuuttia miedolla lämmöllä. Sekoita paksuuden saavuttamiseksi.

5. Kaada kuuma herkku välittömästi steriloituihin purkkeihin. Suljemme aihiot kansilla ja laitamme ne varastoon. Valmis!

Kuinka tehdä viiden minuutin lakkahilloa?

Hillasta voi valmistaa nopean viiden minuutin hillon. Mielenkiintoinen marja monipuolistaa varmasti tavallisia valmistelujasi. Ota huomioon tämä yksinkertainen kotitekoinen resepti pitkäaikaista säilytystä varten.

Kypsennysaika: 2 tuntia 20 minuuttia

Kypsennysaika: 5 minuuttia

Annokset – 2 l.

Ainekset:

• Lakka - 5 rkl.
• Sokeri - 2 rkl.
• Vesi - 150 ml.

Keittoprosessi:

1. Lajittele lakat huolellisesti ja huuhtele ne veden alla. Laita sitten siivilään ja anna ylimääräisen nesteen valua kokonaan.

2. Jauha sitten marjat kevyesti millä tahansa sopivalla tavalla, sekoita sokerilla ja jätä 2 tunniksi. Voit sekoittaa sisältöä säännöllisesti.

3.Laita seos kattilaan, lisää vesi ja kuumenna kiehuvaksi.

4. Keitä tuotetta miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. Tänä aikana on tärkeää sekoittaa sisältöä säännöllisesti.

5. Valmis lakkahillo voidaan kaataa steriloituihin purkkeihin, peittää kansilla ja säilyttää.

Yksinkertainen ja herkullinen resepti lakkahilloon ilman vettä

Lakkahillo ilman vettä lisää paksumpaa ja maultaan täyteläisempää. Katso tämä yksinkertainen kotitekoinen resepti, jolla voit valmistaa herkkua alkuperäisestä marjasta. Herkku sopii pitkäaikaiseen säilytykseen purkeissa.

Kypsennysaika: 5 tuntia 20 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset – 1 l.

Ainekset:

• Lakka - 1 kg.
• Sokeri - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Mittaa hillon valmistukseen tarvittava määrä sokeria ja lakkoja.

2. Seuraavaksi marjat on puhdistettava huolellisesti ja huuhdeltava veden alla.

3. Laita valmiit lakat sokerin kanssa kattilaan. Ainesosien kerrokset vuorottelevat. Laita taikina jääkaappiin 5 tunniksi.

4. Purista seuraavaksi mehu syntyneestä massasta. Laitamme sen steriloituihin purkkeihin. Keitä nestettä noin 5 minuuttia ja kaada välittömästi lasiastian sisältö siihen.

5. Työkappale voidaan peittää kannella, jäähdyttää ja lähettää pitkäaikaiseen varastointiin. Kirkas lakkahillo on valmis!

Muussattu lakkat ilman keittämistä sokerin kanssa talveksi

Talven lakkojen talteenottoprosessi ilman kypsennystä on yksinkertainen, mutta melko jännittävä. Valmis tuote ilahduttaa sinua herkällä makealla maulla ja mielenkiintoisella aromilla. Hanki idea kotitekoisista valmisteluistasi.

Kypsennysaika: 5 tuntia 30 minuuttia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset – 1 l.

Ainekset:

• Lakka - 1 kg.
• Sokeri - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Lajittelemme lakat.Poista varovasti kaikki varret ja huuhtele tuote sitten veden alla.

2. Kuumenna sitten marjat kiehuvalla vedellä. Riittää, kun pidät tuotetta kuumassa vedessä 1-2 minuuttia.

3. Jauha valmistettu ainesosa varovasti millä tahansa sopivalla tavalla. Voit käyttää hienoa seulaa ja muita sopivia esineitä.

4. Lisää sokeri syntyneeseen massaan. Sekoita sisältö huolellisesti ja anna vaikuttaa 5 tuntia.

5. Sekoita tuotetta hetken kuluttua uudelleen ja laita se puhtaisiin ja kuiviin purkkeihin. Peitä kansilla ja säilytä viileässä huoneessa.

Lakat ilman sokeria pitkäaikaiseen varastointiin

Pitkäaikaista talvisäilytystä varten lakkaa valmistetaan usein ilman sokeria. Tämän yksinkertaisen menetelmän avulla voit saada terveellisimmän tuotteen, jolla on luonnollinen maku. Kokeile!

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset – 1,5 l.

Ainekset:

• Lakka - 1 kg.
• Vesi - 800 ml.

Keittoprosessi:

1. Lajittelemme tarvittavan määrän lakkoja. Poista siitä varovasti kaikki varret.

2. Huuhtele sitten marjat huolellisesti juoksevan kylmän veden alla. Laita tuote siivilään.

3. Pesemme lasipurkit tavallisella soodalla. Voit polttaa sen, mutta sinun ei tarvitse steriloida sitä.

4. Upota marjat astiaan. Täytämme niillä hieman yli puolet purkista. Kaada joukkoon jäähtynyt keitetty vesi. Voit käyttää myös suodatettua.

5. Peitä työkappaleet seuraavaksi sideharsolla ja päälle paksulla liinalla. Sidomme materiaalin ja laitamme herkun viileään paikkaan. Tuote säilyy 2 vuotta!