Minttuhillo on alkuperäinen herkku, jolla on mielenkiintoinen maku ja ainutlaatuinen aromi. Virkistävä minttu sopii hyvin erilaisten marjojen kanssa. Olemme koonneet parhaat kulinaariset vaihtoehdot tällaisen hillon valmistamiseksi todistetussa valikoimassa kuudesta yksinkertaisesta talvireseptistä vaiheittaisilla valokuvilla.
Minttuhilloa sitruunalla
Minttuhillo sitruunalla tulee erittäin täyteläisestä ja yllättävän aromaattisesta. Tämä on erinomainen herkku, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Se voidaan tarjoilla teen kanssa tai käyttää leivonnaisten täytteenä. Tee hilloa talveksi käyttämällä hyväksi todettua reseptiämme.
- Tuore minttu 150 (grammaa)
- Sitruuna 1 (asiat)
- Vesi 300 (millilitraa)
- Kidesokeri 300 (grammaa)
-
Kuinka tehdä minttuhilloa talveksi? Valmistaaksesi minttuhilloa sitruunalla, sinun on pestävä minttu perusteellisesti ja pilkottava lehdet ja pehmeät varret.
-
Leikkaa sitruuna viipaleiksi. Poista kaikki siemenet varovasti.
-
Täytä pieni kattila mintulla ja sitruunalla, lisää vesi, peitä kannella ja laita jääkaappiin 12 tunniksi.
-
Tänä aikana koostumus imeytyy, tulee kirpeäksi ja miellyttävän hapan. Siivilöi tämän jälkeen minttu-sitruunakeite kahden kerroksen läpi sideharsoa.
-
Kaada neste kattilaan, lisää sokeri ja sekoita. Keitä seuraavaksi koostumusta 5 minuuttia.
-
Kaada hillo purkkeihin ja sulje kierrekorkilla. Säilytä hillo jääkaapissa.
-
Minttuhillo sitruunalla on valmis!
Mansikkahilloa mintun ja sitruunan kera
Mansikkahillo mintun ja sitruunan kanssa on erittäin maukas ja aromaattinen herkku, jota on vaikea vastustaa. Valmis herkku ilahduttaa miellyttävällä kohtalaisella happamuudella ja kirkkaalla, virkistävällä aromilla. Käytä todistettua reseptiä yksinkertaisen hillon valmistamiseksi.
Kypsennysaika - 2 tuntia 30 minuuttia
Kypsennysaika - 30 minuuttia
Annokset – 0,5 l.
Ainekset:
- Mansikat - 0,5 kg.
- Sokeri - 0,5 kg.
- Sitruuna - 1 kpl.
- Minttu - 50 gr.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Mansikkahillon valmistamiseksi sinun on pestävä marjat perusteellisesti, poistettava vihreät lehdet ja kuivattava puhdistettu tuote talouspaperilla.
Vaihe 2. Laita ne sitten paksupohjaiseen kattilaan, ripottele päälle sokeria ja anna seistä useita tunteja, jotta marjat vapauttavat mehunsa.
Vaihe 3. Valmistele tässä vaiheessa minttu. Pesemme sen ja erottelemme lehdet varresta.
Vaihe 4. Pesemme myös sitruunan perusteellisesti ja poistamme ohuen kerroksen kuorta.
Vaihe 5. Leikkaa kuorittu sitruuna pieniksi paloiksi.
Vaihe 6. Kiehauta seuraavaksi mansikat, lisää sitruunaviipaleet ja keitä 15-20 minuuttia.
Vaihe 7. Lisää tämän jälkeen mintunlehdet hilloon.
Vaihe 8. Lisää seuraavaksi kuori ja sekoita.
Vaihe 9. Jatka kypsentämistä miedolla lämmöllä vielä 15-20 minuuttia.
Vaihe 10. Sekoita hilloa varovasti kypsennyksen aikana. Sammuta sitten tuli.
Vaihe 11. Kaada kuuma herkku steriloituihin purkkeihin ja sulje kierrekorkilla.
Vaihe 12. Mansikkahillo mintun ja sitruunan kanssa on valmis! Säilytä viileässä paikassa.
Minttu- ja karviainenhillo
Minttu- ja karviainenhillo ilahduttaa täyteläisellä maullaan ja aromillaan. Tämä upea herkku on helppo valmistaa kotona. Käytä tätä varten todistettua vaiheittaista reseptiä valokuvilla. Täydennä pöytäsi herkullisella hillolla.
Kypsennysaika - 6 tuntia
Kypsennysaika - 30 minuuttia
Annokset – 0,5 l.
Ainekset:
- Karviaiset - 0,5 kg.
- Minttu - 3 oksaa.
- Sokeri - 0,5 kg.
- Vesi - 1 rkl.
- Sitruunahappo - 1 hyppysellinen.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele hillon ainekset, huuhtele karviaiset ja mintun oksat hyvin.
Vaihe 2. Leikkaa karviaismarjan pyrstö, pese marjat ja laita siivilään.
Vaihe 3. Aseta marjat kattilaan mintun oksien kanssa.
Vaihe 4. Keitä sokerisiirappi erikseen.
Vaihe 5. Kaada se marjojen päälle, keitä ja anna jäähtyä täysin.
Vaihe 6. Kuumenna marjat kiehuvaksi ja jäähdytä kokonaan. 5-6 tunnin kuluttua kiehauta uudelleen, poista sitten mintun oksat ja kaada steriileihin purkkeihin. Kierrä kannet kiinni ja kääri peittoon, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet.
Vaihe 7. Minttu- ja karviainenhillo on valmis! Säilytä viileässä paikassa.
Vadelmahilloa mintun kanssa
Vadelmahillo minttuilla on täyteläisen makuinen ja uskomattoman aromaattinen herkku kotipöytään. Valmis herkku voidaan tarjoilla teen kanssa tai käyttää lisäkkeenä muihin jälkiruokiin. Valmistaudu huomioimalla todistettu vaiheittainen reseptimme.
Kypsennysaika - 12 tuntia
Kypsennysaika - 30 minuuttia
Annokset - 2 l.
Ainekset:
- Vadelmat - 3 kg.
- Minttu - 1 nippu (iso)
- Sokeri - 3 kg.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Lajittelemme vadelmat. Pesemme vain tarvittaessa.
Vaihe 2. Peitä marjat puolella sokerista ja laita ne jääkaappiin yön yli.
Vaihe 3.Tänä aikana vadelmista vapautuu paljon mehua. Aseta seos tulelle ja kiehauta.
Vaihe 4. Lisää tähän esipestyt ja kuivatut mintun oksat. Niitä ei tarvitse jauhaa. Keitä seosta vielä 5 minuuttia, anna jäähtyä ja poista oksat.
Vaihe 5. Jauha sisältö tehosekoittimessa tasaiseksi.
Vaihe 6. Kaada takaisin pannulle.
Vaihe 7. Jos haluat saada herkän koostumuksen, jauha seos hienon metalliseulan läpi.
Vaihe 8. Lisää loput sokerit seokseen ja keitä kaikki uudelleen.
Vaihe 9. Kypsennä miedolla lämmöllä noin 10-12 minuuttia välillä sekoittaen.
Vaihe 10. Kaada hillo steriloituihin purkkeihin, sulje ne kansilla, kääri ne peittoon ja anna jäähtyä täysin.
Vaihe 11. Vadelmahillo mintun kanssa on valmis! Säilytä viileässä paikassa.
Kirsikkahilloa mintun kanssa
Kirsikkahilloa mintun kanssa on helppo valmistaa kotona. Marjaherkku on maultaan runsas, aromaattinen ja herkullinen. Voidaan tarjoilla teen kanssa tai käyttää kotitekoisten piirakoiden täytteenä. Muista huomioida todistettu resepti valikoimastamme.
Kypsennysaika - 4 tuntia
Kypsennysaika - 30 minuuttia
Annokset - 1 l.
Ainekset:
- Kirsikka - 1 kg.
- Sokeri - 1 kg.
- Minttu - 3 oksaa.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset luettelon mukaan.
Vaihe 2. Pese kirsikat hyvin veden alla ja laita se siivilään.
Vaihe 3. Kuori marjat. Voit tehdä tämän hammastikulla, neulalla tai neulalla.
Vaihe 4. Laita seuraavaksi marjat isoon kulhoon, lisää sokeri ja anna hautua 1-2 tuntia, kunnes mehua vapautuu runsaasti.
Vaihe 5. Aseta seos alhaiselle lämmölle, keitä ja keitä 10 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan, lisää minttu, keitä uudelleen ja keitä 10 minuuttia.Jäähdytä uudelleen ja keitä 10 minuuttia.
Vaihe 6. Kaada kuuma herkku steriloituihin purkkeihin, sulje kannet, käännä ja anna jäähtyä täysin.
Vaihe 7. Kirsikkahillo mintun kanssa on valmis. Säilytä viileässä paikassa!
Mustaherukkahilloa mintun kanssa
Mustaherukkahillo mintun kanssa on mielenkiintoinen resepti, joka kaikkien tulisi huomioida. Tämä herkku osoittautuu erittäin kirkkaaksi ja maultaan rikkaaksi. Voidaan tarjoilla teen kanssa tai käyttää kotitekoisten jälkiruokien lisäkkeenä. Ota huomioon todistettu vaiheittainen reseptimme.
Kypsennysaika - 1 tunti
Kypsennysaika - 30 minuuttia
Annokset - 2 l.
Ainekset:
- Mustaherukka - 4 kg.
- Sokeri - 3,2 kg.
- Minttu - 4 oksaa.
- Basilika - 2 oksaa.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Mittaa tarvittava määrä marjoja.
Vaihe 2. Täytä seuraavaksi herukat vedellä ja odota, kunnes kaikki täplät kelluvat pintaan.
Vaihe 3. Laita marjat siivilään ja anna veden valua kokonaan.
Vaihe 4. Peitä marjat sokerilla ja laita seos tuleen.
Vaihe 5. Pese minttu ja basilika ja kuivaa ne.
Vaihe 6. Sidomme vihreät nippuun langalla ja asetamme ne marjavalmisteeseen.
Vaihe 7. Kasta vihannekset marjoihin. Keitä sisältö ja keitä noin 15 minuuttia. 5 minuuttia ennen valmista, ota minttu ja basilika pois.
Vaihe 8. Muista poistaa vaahto kypsennyksen aikana. Kaada kuuma hillo steriloituihin purkkeihin, sulje ne kansilla, käännä ne ja jäähdytä kokonaan.
Vaihe 9. Mustaherukkahillo mintun kanssa on valmis! Säilytä viileässä paikassa.