Ranetkahilloa talveksi

Pienet makeat ja hapan omenat sopivat hyvin kotitekoisiin talvivalmisteluihin. Niillä on kirkas maku, mutta ne vaativat hedelmien huolellista valmistelua pienen koon vuoksi, mutta tulos on sen arvoinen.

Kokonainen ranetkahillo hännän kanssa talveksi

Tämä resepti sopii kiireisille kotiäidille, jotka eivät voi omistaa liikaa aikaa valmistautumiseen talveen, mutta haluavat hemmotella perhettään herkullisella hillolla teetä varten. Paratiisiomenoita käytetään kokonaisina pyrstöjen kanssa alkuperäisen ja epätavallisen jälkiruoan luomiseen.

1. 
   Kuinka tehdä ranetkihilloa talveksi? Lajittele ja pese hedelmät, älä revi häntää irti, vaan lävistä jokainen omena useista kohdista puisella vartaalla.
2. 
   Keitä siirappi sokerista, vedestä ja sitruunasta kattilassa.
3. 
   Kasta omenat kiehuvaan makeaan massaan ja ota astia heti pois liedeltä.Anna hedelmien olla paineen alla useita tunteja, jotta ne imeytyvät siirappiin.
4. 
   Kiehauta seos uudelleen sekoittamatta ja keitä noin 5 minuuttia kaatamalla päälle siirappia lusikalla. Laita sitten omenat siirappiin uudelleen paineen alla ja anna hautua noin 8 tuntia. Toista sitten toimenpide uudelleen.
5. 
   Kaada valmis hillo kuumana purkkeihin ja sulje tiiviisti. Hyvää ruokahalua!

Ranetkin läpinäkyvä hillo talveksi

Ranetkit keitetään usein kokonaisina talveksi, koska pieniä omenoita ei aina ole kätevä käsitellä, ja ne näyttävät myös erittäin kauniilta valmiina. Ennen ruoanlaiton aloittamista on tärkeää puhkaista jokainen hedelmä hammastikulla useista kohdista, jotta kuori ei halkea kypsennyksen aikana.

Kypsennysaika: 55 minuuttia - kypsennys, 3 tuntia - infuusio.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 1.

Ainekset:

• Ranetka omena - 500 gr.
• Kidesokeri - 0,5 rkl.
• Vesi - 0,5 rkl.

Keittoprosessi:

1. Lajittele omenat poistaaksesi pilaantuneet tai ryppyiset, huuhtele ne ja muista pistää ne hammastikulla eri paikoista.

2. Kaada kuumaa vettä hedelmien päälle ja keitä 5 minuuttia, valuta sitten neste pois ja laita hedelmät kylmään veteen.

3. Sekoita sokeri ja vesi kattilassa ja kuumenna seos kiehuvaksi. Sinun täytyy keittää siirappia, kunnes sokeri liukenee ja massasta tulee homogeeninen.

4. Kasta omenat tuloksena olevaan siirappiin ja keitä niitä noin 15 minuuttia miedolla lämmöllä. Anna hillon hautua noin 2-3 tuntia ja keitä sitten uudelleen 15 minuuttia.

5. Kaada valmis jälkiruoka purkkeihin ja sulje steriileillä kansilla. Nauttia!

Kuinka tehdä viiden minuutin hillo ranetkista talveksi?

Helposti valmistava resepti herkulliseen omenahilloon, joka sopii myös kokemattomille kotiäidille. Vähiten ainesosia ja maksimaalinen hyöty – ei ole häpeä hemmotella vaativimpiakin vieraita sellaisella jälkiruoalla.

Kypsennysaika: 3 tuntia 50 minuuttia.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 2.

Ainekset:

• Ranetka-omena - 1 kg
• Vesi - 100 ml
• Kidesokeri - 1,3 kg

Keittoprosessi:

1. Pese omenat, kuivaa ne ja leikkaa pyrstö 1 cm pituisiksi. Muista pistää jokaista omenaa hammastikulla eri kohdista.

2. Laita hedelmät sopivaan lämmönkestävään astiaan, kaada vettä ja lisää määrätty määrä sokeria.

3. Sekoita kaikki ja kiehauta miedolla lämmöllä ja keitä sitten noin 5 minuuttia. Anna hillon jäähtyä ja keitä sitten uudelleen viisi minuuttia. Toista toimenpide kolme kertaa.

4. Pese ja steriloi valmisteiden säilytystölkit pitämällä niitä höyryn päällä tai uunissa.

5. Jaa hillo purkkeihin, sulje tiiviisti, anna jäähtyä lämpimässä huoneessa ja siirrä sitten kylmään.

Herkullinen ranetkahillo viipaleina talveksi

Ranetkia voi käyttää hillossa ja leikata viipaleiksi. Siirapin läpinäkyvyyden varmistamiseksi on parempi olla sekoittamatta omenaviipaleita kypsennyksen aikana, vaan kaada sokeriseos päälle.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Ranetka-omena - 1,5 kg
• Sitruuna - 1 kpl.
• Kidesokeri - 1,5 kg
• Vesi - 1 rkl.

Keittoprosessi:

1. Tiheät, hieman kypsymättömät hedelmät voidaan pestä, leikata viipaleiksi poistamalla ydin.

2. Purista sitruunasta mehu ja lorauta omenaviipaleiden päälle, jotta ne eivät tummu. Lisää hedelmiin 0,5 kg sokeria ja sekoita varovasti.

3.Sekoita vesi kattilassa muun sokerin kanssa ja valmista siirappi.

4. Laita omenaviipaleet varovasti kiehuvaan makeaan massaan, mutta älä sekoita, vaan kaada siirappi niiden päälle puulusikalla. Keitä miedolla lämmöllä noin 3 minuuttia.

5. Jäähdytä sen jälkeen hillo ja keitä uudelleen kaatamalla siirappi päälle. Kun hillo on vielä kuuma, siirrä se yhdessä sokeriseoksen kanssa purkkeihin ja sulje.

Omenahilloa ranetkista, keitetty hitaassa liedessä

Multicooker on kätevä laite herkullisen hillon valmistamiseen. Tässä reseptissä omenat haudutetaan hedelmämehussa ja sokerissa. Jälkiruoan valmistukseen voit käyttää mitä tahansa makusi mukaista mehua.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 2.

Ainekset:

• Ranetka-omena - 1 kg
• Hedelmämehu (omena, ananas, appelsiini) – 1 l
• Kidesokeri - 1 kg

Keittoprosessi:

1. Kaada mehu multicooker-kulhoon, lisää sokeri ja kuumenna seos kiehuvaksi.

2. Leikkaa omenat haluamallasi tavalla; ydintä ei tarvitse leikata pois.

3. Laita hedelmäviipaleet kiehuvaan mehuun sokerin kanssa, aseta Muhennos-tilaan ja kypsennä kansi auki sekoittamatta omenoita. On tärkeää, että monitoimikeittimen kulho on täytetty puoliksi, muuten aktiivisen kiehumisen aikana tapahtuva hillo voi vahingoittaa laitteen lämmityselementtejä.

4. Sammuta laite 10 minuuttia haudutuksen aloittamisen jälkeen, anna massan jäähtyä ja jatka sitten kypsentämistä uudelleen yllä kuvatulla tavalla.

5. Kolmannen kypsennyksen jälkeen laita kuuma hillo purkkeihin ja sulje. Paratiisin omenaherkku on valmis!

Yksinkertainen ja maukas resepti omenahillolle lihamyllyllä

Ranetkin paksu ja aromaattinen omenahillo voidaan valmistaa lihamyllyllä.Tätä herkkua säilytetään noin vuoden ajan kellarissa tai kellarissa metallikansien alla. Jos tuote suljetaan nailonisella kannella, sen säilyvyys lyhenee 6 kuukauteen.

Kypsennysaika: 1 tunti 15 minuuttia.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Ranetki-omena - 1,5 kg
• Vesi - 0,6 l
• Sokeri - 810 gr.

Keittoprosessi:

1. Lajittele ja pese hedelmät, poista kannat ja ydin, leikkaa viipaleiksi.

2. Kaada valmistetut omenanpalat sopivan kokoiseen lämmönkestävään astiaan vedellä ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes hedelmät pehmenevät.

3. Anna seoksen jäähtyä ja jauha se lihamyllyn läpi tai jauha tehosekoittimella.

4. Kuumenna syntynyt omenasose kiehuvaksi ja keitä noin 45 minuuttia.

5. Lisää sokeri omenoiden joukkoon, sekoita ja keitä, kunnes koostumus on sopiva. Siirrä tämän jälkeen kuuma hillo steriloituihin purkkeihin ja sulje tiiviisti.

Paksu ranetkahillo talveksi

Kypsät tai jopa ylikypsät hedelmät sopivat paksun hillon valmistukseen paratiisin omenoista. Tämä herkku sopii nautittavaksi teen ja leivän kanssa tai piirakoiden ja kakkujen täytteeksi.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Ranetki-omena - 1,5 kg
• Vesi - 0,8 l
• Sokeri - 1 kg

Keittoprosessi:

1. Pese omenat, poista kannat ja siemenet ja leikkaa paloiksi. Jos kypsennysaika on rajoitettu, sinun ei tarvitse poistaa ydintä.

2. Kaada vettä hedelmien päälle ja hauduta miedolla lämmöllä, kunnes omenat ovat hyvin pehmeitä. Tämä kestää noin 15-20 minuuttia.

3. Soseuta ytimettömiä ranetkiviipaleita tehosekoittimella. Jos valmistusprosessille ei ollut aikaa, voit jauhaa massan siivilällä siemenet ja ytimen kovat osat poistamiseksi.

4.Sekoita sose kattilassa sokerin kanssa ja keitä kolmannekseen alkuperäisestä valmiista tuotteesta.

5. Siirrä valmis hillo steriloituun astiaan ja sulje tiiviisti. Voit säilyttää sen myös lämpimässä huoneessa.

Paksu ranetkahillo kotona

Voileipä omenahillolla ja voilla on monien aikuisten ja lasten suosikkiherkku. Ranetka-omenalajikkeen maku on erityisen makea ja hapan, ja näistä hedelmistä tehdystä hillosta maistuu kaikki.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Ranetka-omena - 1 kg
• Kidesokeri - 500 gr.
• Vesi - 0,5 l

Keittoprosessi:

1. Pese omenat ja laita ne sopivaan astiaan, lisää 200 ml vettä ja keitä miedolla lämmöllä noin 50 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Lisää ajoittain kiehuvaa vettä, jos se on kokonaan haihtunut. Varmistaaksesi, että omenat ovat valmiita jatkokäsittelyyn, voit puhkaista ne haarukalla tai veitsellä.

2. Hienonna saatu omenamassa siivilän läpi. Näin suuret fraktiot, kuoret ja siemenet poistetaan, mutta erittäin mureaa hedelmälihaa jää jäljelle.

3. Laita omenasosetta ranetkista kuumuutta kestävään kulhoon, lisää sokeri ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes hillo saavuttaa halutun koostumuksen. Mitä kauemmin seos kiehuu, sitä paksummaksi herkku tulee.

4. Laita kuuma hillo purkkeihin ja sulje välittömästi tiiviisti.

5. Työkappaletta säilytetään alhaisessa lämpötilassa ja sitä käytetään leivän tai sämpylän levitteenä sekä piirakoiden ja muiden leivonnaisten täytteenä.

Herkullinen ranetkahillo appelsiinin kanssa

Sitrushedelmät antavat paratiisin omenahillolle miellyttävän aromin ja lisäksi virkistävän maun.Hillo on helppo valmistaa, ja lopputulos miellyttää makeisten lisäksi myös makeisia kohtaan välinpitämättömiä.

Kypsennysaika: 2 tuntia 20 minuuttia.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Ranetka-omena - 1 kg
• Kidesokeri - 1 kg
• Sitruuna - 0,5 kpl.
• Oranssi - 0,5 kpl.
• Vesi - 1 rkl.

Keittoprosessi:

1. Pese omenat, pistele kukin hammastikulla varren kiinnityskohdasta.

2. Laita hedelmät kattilaan tai multicooker-kulhoon, lisää sokeri.

3. Pura mehu sitruunasta ja appelsiinista ja lisää se omenoihin. Keitä seosta “Stew”-tilassa 2 tuntia sekoittaen 30 minuutin välein. Keitä omenahilloa liedellä miedolla lämmöllä vähintään tunnin ajan.

4. Kun määrätty aika on kulunut, laita jälkiruoka varovasti purkkeihin ja sulje tiiviisti.

5. Säilytä työkappale paikassa, jossa auringonsäteet eivät tunkeudu sisään ja ilman lämpötila pysyy alhaisena.

Kuinka tehdä hilloa ranetkasta ja aroniasta talveksi?

Aroniamarjoilla on mielenkiintoinen maku, mutta ne alentavat suuresti verenpainetta, mikä kannattaa muistaa niille, jotka syövät hilloa tällaisten marjojen kanssa. Omena täydentää pihlajaa hyvin jälkiruoassa ja kaneli lisää tuoksua ja pikantiteettia.

Kypsennysaika: 50 minuuttia - kypsennys, 16 tuntia - infuusio.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Aronia - 1 kg
• Ranetka omena - 700 gr.
• Sokeri - 1,2 kg
• Sitruuna - ¼ kpl.
• Vesi - 2 rkl.
• Kaneli (tikku) - 2 kpl.

Keittoprosessi:

1. Lajittele pihlaja, erota marjat oksista ja keitä 4 minuuttia, valuta ja jäähdytä huuhtelemalla kylmällä vedellä. Tämä menettely pehmentää marjojen kovaa kuorta ja tekee hillosta pehmeämmän.

2.Valmista sokerisiirappi kattilassa 2 lasillisesta vettä ja 0,5 kg sokeria, laita pihlajamarjat siihen ja keitä useita minuutteja. Poista sitten lämmöltä ja anna liota siirapissa 8 tuntia.

3. Kuori omenat, kuori ne ja leikkaa siivuiksi. Purista vähän mehua sitruunasta vesisäiliöön ja lisää valmiit hedelmäpalat sinne. Keitä omenaviipaleita 7 minuuttia, mutta älä kypsennä niitä liikaa: niiden tulee säilyttää eheytensä eivätkä muuttua soseeksi.

4. Laita aroniasiirappi tuleen, ja kun se taas kiehuu, lisää vielä 700 grammaa. sokeri, keitä pari minuuttia ja lisää kaneli, hieman sitruunamehua ja omenaviipaleet. Keitä 10 minuuttia, sammuta sitten lämpö ja anna hautua 8 tuntia.

5. Kiehauta seos uudelleen, keitä 10 minuuttia miedolla lämmöllä, jotta tuote paksuuntuu, ja kaada sitten kuumana purkkeihin ja sulje. Hyvää ruokahalua!