Wieniläiset vohvelit

Wieniläiset vohvelit ovat herkullinen, pehmeä ja ilmava jälkiruoka koko perheelle. Tämä herkku voidaan tarjoilla aamiaiseksi tai kuuman teen kera. Perheesi ja vieraasi eivät voi vastustaa. Kun haluat valmistaa kuuluisia wieniläisiä vohveleita, ota huomioon todistetut reseptit ja vaiheittainen kuvaus prosessista. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi!

Pehmeät wieniläiset vohvelit sähkövohveliraudaan kotiin

Pehmeät wieniläiset vohvelit kotona ovat täysin mahdollisia. Tee tämä suosittu resepti helposti sähkövohveliraudalla. Ilahduta läheisiäsi herkullisella jälkiruoalla.

1. 
   Wieniläiset vohvelit on erittäin helppo valmistaa. Ota voi etukäteen jääkaapista, jotta se pehmenee. Seuraavaksi jauhaa tuote yhteen sokerin kanssa. Tätä varten on kätevää käyttää sekoitinta.
2. 
   Lisää kananmunat ja jatka vatkaamista.
3. 
   Vatkaa seosta alhaisella nopeudella, kunnes muodostuu kuohkea, homogeeninen massa.
4. 
   Kaada joukkoon maito, joka otettiin myös etukäteen jääkaapista. Sekoita.
5. 
   Purista lusikallinen sitruunamehua ja kaada se seokseen.
6. 
   Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa, lisää vanilja ja vaivaa paksuksi taikinaksi.
7. 
   Sivele sähkövohvelirauta kevyesti kasviöljyllä. Yksi tippa riittää.
8. 
   Levitämme taikinan muottiin.
9. 
   Keitä astiaa noin 5 minuuttia ja anna sen sitten jäähtyä hieman.
10. 
    Tarjoile pehmeät wieniläiset vohvelit pöytään. Haluttaessa jälkiruoka voidaan koristella tomusokerilla tai marjoilla.

Klassiset wieniläiset vohvelit Redmondin monileipurissa

Kuuluisten wieniläisten vohveleiden valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa kotona. Ja jos sinulla on käsilläsi monileipuri, prosessista tulee entistä yksinkertaisempi. Herkku voidaan tarjoilla teen tai kahvin kanssa tai makeana aamiaisena.

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Jauhot - 250 gr.
• muna - 3 kpl.
• Maito - 1 rkl.
• Voi - 150 gr.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Sokeri - 3 rkl.
• vaniljasokeri - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ota voi etukäteen jääkaapista ja anna sen sulaa hieman. Lisää sitten siihen kahdenlaisia ​​sokeria ja hiero perusteellisesti haarukalla tai muulla sopivalla menetelmällä.

Vaihe 2. Kaada huoneenlämpöinen maito seokseen ja riko munat. Vatkaa tasaiseksi.

Vaihe 3. Siivilöi jauhot vähitellen leivinjauheen kanssa ja aloita sekoittaminen.

Vaihe 4. Vaivaa taikinaa, kunnes siitä tulee paksua smetanaa. Tämä on helppo tehdä tavallisella lusikalla.

Vaihe 4. Aseta vohvelivuoka monileipuriin ja kaada taikina pois. Paista tuotetta noin 5 minuuttia kullanruskeaksi.

Vaihe 5.Klassisen reseptin mukaiset wieniläiset vohvelit ovat valmiita. Anna niiden jäähtyä ja tarjoile. Voidaan täydentää hunajalla tai hillolla.

Yksinkertainen ja herkullinen resepti wieniläisille vohveleille kefirillä

Pehmeitä ja pehmeitä wieniläisiä vohveleita voidaan valmistaa kefirillä. Ruoasta tulee kohtalaisen makea ja aromikas. Yksinkertainen kotitekoinen jälkiruoka voidaan tarjoilla aamukahvin tai -teen kanssa.

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Jauhot - 1 rkl.
• muna - 2 kpl.
• Kefiiri - 1,5 rkl.
• Leivinjauhe - 2 tl.
• Sokeri - 3 rkl.
• vaniljasokeri - 0,5 tl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Voi - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Riko kaksi munaa syvään kulhoon. Lisää niihin kahdenlaista sokeria ja suolaa.

Vaihe 2. Vatkaa massa vatkaimella tai vispilällä. On tärkeää, että kuivat aineet ovat täysin liuenneet.

Vaihe 3. Ota kefir etukäteen jääkaapista ja kaada se munaseokseen huoneenlämpöiseksi. Siivilöi heti jauhot ja leivinjauhe.

Vaihe 4. Kaada sulatettu voi seokseen ja ala vatkata perusteellisesti. Saamme sileän, viskoosin taikinan, kuten pannukakut.

Vaihe 5. Kaada taikina vohvelirautaan ja kypsennä tuotetta 3-5 minuuttia.

Vaihe 6. Anna valmiiden vohveleiden jäähtyä hieman.

Vaihe 7. Jälkiruoka on valmis tarjottavaksi! Voit koristella ruuan tomusokerilla ja tuoreilla marjoilla. Hyvää ruokahalua!

Hellävaraiset ja pehmeät wieniläiset vohvelit maidolla

Maidon kanssa keitetyt wieniläiset vohvelit ovat erityisen pehmeitä ja pehmeitä. Valmista kotitekoinen herkku yksinkertaisella reseptillä. Sopii aamiaisille ja perheen teejuhliin.

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Jauhot - 1,5 rkl.
• muna - 3 kpl.
• Maito - 1 rkl.
• Voi - 200 gr.
• Sokeri - 3 rkl.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Sitruunamehu - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Yhdistä pehmennetty voi sokeriin. Hiomme tuotteet millä tahansa sopivalla tavalla.

Vaihe 2. Kaada huoneenlämpöinen maito voiseokseen.

Vaihe 3. Lisää sitruunamehu ja riko kolme munaa.

Vaihe 4. Sekoita seos ja lisää leivinjauhe.

Vaihe 5. Siivilöi tarvittava määrä jauhoja.

Vaihe 6. Sekoita paksu taikina tasaiseksi lusikalla tai lastalla.

Vaihe 7. Aseta tuote varovasti esilämmitettyyn vohvelirautaan.

Vaihe 8. Kypsennä jälkiruokaa 3-5 minuuttia, kunnes se on kullanruskea.

Vaihe 9. Rehevät wieniläiset vohvelit maidon kanssa ovat valmiita. Koristele maun mukaan ja tarjoile.

Kuinka valmistaa wieniläisiä PP-dieettivohveleita

Pehmeät wieniläiset vohvelit voidaan valmistaa kaikkien oikean ravitsemuksen sääntöjen mukaisesti. Riittää, kun korvataan useita tuotteita terveellisemmillä ja vähäkalorisilla analogeilla. Jälkiruoka on alkuperäinen ja erittäin maukas.

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Kypsennysaika: 5 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Kaurahiutaleet - 100 gr.
• Pellavansiemenjauho - 1 rkl.
• muna - 1 kpl.
• Jauhettu kaneli - 1 hyppysellinen.
• Jauhettu inkivääri - 1 hyppysellinen.
• Maito - 120 ml.
• Banaani - 2 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Jauha kaurahiutaleet tehosekoittimessa suurella teholla, kunnes niistä tulee jauhoja.

Vaihe 2. Jauha banaanit. Tämä voidaan tehdä joko tehosekoittimessa tai haarukalla. Yhdistä hedelmäliha kaurapuuroseokseen ja pellavansiemenjauhoon.

Vaihe 3. Sekoita seosta tasaiseksi ja riko kananmuna tähän.

Vaihe 4. Lisää ripaus inkivääriä ja kanelia. Kaada joukkoon maito ja jatka vaivaamista, kunnes se muodostaa tasaisen taikinan.

Vaihe 5. Aseta seos vohvelirautaan ja keitä 3-5 minuuttia. Sen jälkeen terveelliset ja vähäkaloriset vohvelit ovat valmiita tarjoiluun. Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti wieniläisten vohveleiden valmistamiseksi raejuustolla

Reheviä ja tyydyttäviä wieniläisiä vohveleita voidaan valmistaa erityisen reseptin mukaan lisäämällä raejuustoa. Tämä jälkiruoka sopii erinomaisesti perheen aamiaiseksi. Sitä voidaan täydentää hillolla, hunajalla tai tuoreilla marjoilla.

Kypsennysaika: 35 minuuttia

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Raejuusto - 500 gr.
• Jauhot - 200 gr.
• muna - 6 kpl.
• Sokeri - 4 rkl.
• Soda - 1 tl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• vaniljasokeri - 2 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aseta raejuusto syvälle lautaselle. Jos se on suuri, sinun tulee ensin hioa se. Riko munat tässä, lisää kahdenlaisia ​​sokeria ja suolaa.

Vaihe 2. Sekoita juustomassa perusteellisesti ja siivilöi siihen jauhot ja sooda.

Vaihe 3. Sekoita seosta lusikalla tasaiseksi. Taikinan tulee olla pehmeää ja tahmeaa.

Vaihe 4. Aseta sisältö vohvelirautaan ja kypsennä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat kirkkaita ja tasaisesti ruskeita.

Vaihe 5. Poista valmiit vohvelit varovasti ja anna jäähtyä.

Vaihe 6. Täydennämme jälkiruokaa ja koristelemme sen maun mukaan. Valmis, valmis palvelemaan!

Pörröiset ja pehmeät wieniläiset vohvelit smetalla

Smetalla keitetyt wieniläiset vohvelit tulevat pörröisistä ja murenevista. Resepti on melko yksinkertainen valmistaa, ja valmiin ruuan maku miellyttää sinua ja kotitalouttasi.

Kypsennysaika: 35 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Jauhot - 1,5 rkl.
• Smetana - 250 gr.
• muna - 3 kpl.
• Voi - 100 gr.
• Sokeri - 2 rkl.
• Leivinjauhe - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sekoita munat sokerin kanssa ja vatkaa huolellisesti tasaiseksi vaahdoksi.

Vaihe 2. Sulata voi liedellä tai mikroaaltouunissa. Anna jäähtyä ja kaada munaseokseen. Sekoita.

Vaihe 3. Lisää seokseen smetana ja vatkaa kevyesti vispilällä.

Vaihe 4.Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa ja ala vaivata taikinaa perusteellisesti tasaiseksi ja homogeeniseksi.

Vaihe 5. Kaada viskoosi taikina vohvelirautaan ja keitä noin 5 minuuttia, kunnes muodostuu kirkas punoitus.

Vaihe 6. Jäähdytä valmiit vohvelit, lisää maun mukaan ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Kuinka paistaa pörröisiä wieniläisiä vohveleita uunissa

Pehmeät wieniläiset vohvelit voidaan valmistaa uunissa käyttämällä erityistä uunivuokaa. Tästä helposti valmistavasta jälkiruokasta tulee erittäin pehmeä ja ilmava.

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Jauhot - 140 gr.
• muna - 2 kpl.
• Kefiiri - 180 ml.
• Voi - 1 rkl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Leivinjauhe - 0,5 tl.
• Kasviöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Vatkaa munat sokerin kanssa tasaiseksi ja vaaleaksi vaahdoksi.

Vaihe 2. Kaada kefiiri ja sulatettu voi munaseokseen. Siivilöi jauhot ja leivinjauhe ja vatkaa taikina tasaiseksi.

Vaihe 3. Sivele silikonivohvelimuotti huolellisesti kasviöljyllä.

Vaihe 4. Kaada taikina tasaisesti muottiin ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen.

Vaihe 5. Paista tuotetta 10 minuuttia ja poista se sitten varovasti.

Vaihe 6. Käännä muotti ympäri ja poista vohvelit siitä. Anna niiden jäähtyä hieman.

Vaihe 7. Jälkiruoka on valmis! Voit koristella maun mukaan ja tarjoilla.

Kotitekoisia wieniläisiä vohveleita juustolla

Voit valmistaa herkullisia wieniläisiä vohveleita juustolla saadaksesi alkuperäisen ja herkullisen aamiaisen. Tämä helposti valmistava ruokalaji ilahduttaa sinua ja perhettäsi kirkkaalla maullaan.

Kypsennysaika: 35 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Juusto - 100 gr.
• Jauhot - 160 gr.
• muna - 2 kpl.
• Smetana - 5 rkl.
• Voi - 1 rkl.
• Sokeri - 2 tl.
• Suola - 0,5 tl.
• Kuivattu valkosipuli - 0,5 tl.
• Leivinjauhe - 0,5 tl.
• Persilja - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sekoita syvässä kulhossa munat, smetana, suola, sokeri ja kuivattu valkosipuli. Lisää tähän sulatettu voi ja vatkaa huolellisesti tasaiseksi.

Vaihe 2. Raasta juusto karkealla raastimella ja hienonna persilja. Lisää ainekset vaahdottuun nestemäiseen seokseen.

Vaihe 3. Lisää ainesten joukkoon jauhot ja leivinjauhe ja sekoita sisältö tasaiseksi.

Vaihe 4. Kytke vohvelirauta päälle ja aseta valmis taikina varovasti paikalleen. Paista vähintään 5 minuuttia kullanruskeiksi.

Vaihe 5. Aseta valmiit wieniläiset vohvelit annoslautasille ja tarjoile. Valmis, hyvää ruokahalua!

Kotitekoisia wieniläisiä vohveleita, grillattuja

Voit valmistaa mureat wieniläiset vohvelit grillissä omaperäisellä ja nopealla tavalla. Tämä vaihtoehto on ihanteellinen niille, joilla ei ole vohvelirautaa tai erityisiä muotteja. Makea ruokalaji voidaan tarjoilla teen kanssa tai aamiaiseksi.

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 10

Ainekset:

• Jauhot - 500 gr.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Sokeri - 3 rkl.
• vaniljasokeri - 1 tl.
• Maito - 350 ml.
• muna - 2 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja kaksi erilaista sokeria syvällä lautasella. Ilmavamman ja pehmeämmän taikinan saamiseksi ainekset voidaan siivilöidä siivilän läpi.

Vaihe 2. Vatkaa munat erikseen maidon ja kasviöljyn kanssa, kunnes saadaan homogeeninen seos. Yhdistä saatu seos kuivaan massaan.

Vaihe 3. Vatkaa taikinaa perusteellisesti vispilällä, kunnes kaikki kokkareet häviävät. Seoksen tulee olla sileää ja viskoosia.

Vaihe 4. Kytke grilli päälle ja anna sen lämmetä kunnolla.Kaada seos varovasti lusikalla haluttuun muotoon. Keitä tuotetta 2-3 minuuttia.

Vaihe 5. Kun kaikki vohvelit ovat valmiita, laita ne yhteiselle lautaselle ja tarjoile. Nauti teestäsi!