Kirsikat omassa mehussaan sokerin kanssa talveksi

Kirsikat omassa mehussaan ovat valmiste, joka säilyttää maksimaalisen hyödyn ja maun ja jota voidaan samalla säilyttää viileässä koko talven. Nämä marjat sopivat erinomaisesti piirakoiden tai muiden leivonnaisten ainesosiksi sekä lisäkkeeksi muroihin, maitotuotteisiin ja jäätelöön.

Kirsikat omassa mehussaan ilman siemeniä talveksi

Helppo resepti omaan mehuun säilöttyjä kirsikoita. Siitä tulee kohtalaisen makea ja erittäin kesäinen jälkiruoka, jota on hyvä lisätä leivonnaisiin tai maitotuotteisiin. Jos kirsikoista ei vapaudu tarpeeksi mehua, voit lisätä tölkkeihin hieman kiehuvaa vettä.

Kypsennysaika: 45 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 4.

1. 
   Kuinka valmistaa kirsikoita omassa mehussa sokerin kanssa talveksi? Lajittele ja pese marjat, poista kannat, lehdet ja pilaantuneet kirsikat, kuivaa ja poista siemenet.
2. 
   Laita noin kourallinen marjoja sopivaan steriloituun astiaan ja lisää ruokalusikallinen sokeria. Sekoita kirsikoita ja sokeria, kunnes purkki on täynnä. Viimeisen kerroksen tulee olla sokeria.
3. 
   Jätä astia lämpimään paikkaan 20 minuutiksi, jotta marjat vapautuvat mehustaan.
4. 
   Steriloi kirsikka- ja sokeripurkki asettamalla pyyhe kiehuvan vesipannun pohjalle ja laittamalla siihen astia marjoineen siten, että purkin kaula on kiehuvan veden pinnan yläpuolella. Säiliötä ei tarvitse sulkea kirsikoilla. Sinun on steriloitava purkki noin 15 minuuttia, varmistaen, että vesi ei kiehu liikaa.
5. 
   Sulje astia kirsikoilla mehussa kannella, jätä lämpimään paikkaan, kunnes se jäähtyy, ja säilytä sitten viileässä paikassa.

Kuinka valmistaa kirsikoita omassa mehussa kivellisillä?

Resepti laiskoille kotiäidille, koska tällaisten kirsikoiden valmistamiseksi sinun ei tarvitse edes poistaa siemeniä marjoista. Kirsikat säilyttävät mahdollisimman paljon luonnollisen makunsa ja värinsä, josta voi nauttia pitkinä talvi-iltoina.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Kirsikka - 500 gr.
• Kidesokeri - 150 gr.

Keittoprosessi:

1. On tärkeää valita säilytykseen kypsiä marjoja ilman ulkoisia vikoja.

2. Huuhtele kirsikat, kuivaa ne ja laita ne steriloituihin astioihin, ripottele päälle sokeria.

3. Laita marjat purkkeihin kerroksittain ja ravista hieman, jotta sokeri jakautuu tasaisemmin kirsikoiden kesken.

4. Aseta kirsikoita sisältävät astiat steriloitavaksi suureen kattilaan, jossa on kiehuvaa vettä, ja laita pyyhe pohjalle. Purkit tulee sijoittaa niin, että kiehuva vesi ei pääse kirsikoiden astioiden yläosaan. Steriloi marjapurkkeja noin 20 minuuttia.

5. Sulje valmiit kirsikat omassa mehussaan kansilla ja aseta ne ylösalaisin, kunnes ne jäähtyvät. On parempi säilyttää omassa mehussaan säilötyt kirsikat viileässä paikassa.

Herkullinen ja terveellinen resepti kirsikoihin omassa mehussa

Tämä resepti sopii niille, jotka tarkkailevat vartaloaan tai jostain syystä eivät halua kuluttaa sokeria, mutta haluavat kokeilla maukkaita ja mehukkaita kirsikoita talvella. Muuten, tämä säilöntämenetelmä säilyttää marjojen ravintoaineiden maksimaalisen määrän.

Kypsennysaika: 3 tuntia 30 minuuttia.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Kirsikka - 900 gr.

Keittoprosessi:

1. Valitse kypsät ja pilaantumattomat kirsikat, poista niistä siemenet ja laita kulhoon, anna seistä useita tunteja, jotta marjoista vapautuu mehua.

2. Steriloi säilytykseen sopivat purkit kansineen.

3. Laita kirsikat purkkeihin, täytä ne mehulla niin, ettei jää tyhjää tilaa.

4. Laita pyyhe isoon kattilaan, aseta siihen marjapurkit ja kaada päälle kiehuvaa vettä niin, että purkkien ripustimet jäävät kiehuvan veden yläpuolelle. Steriloi marjoilla varustettuja astioita noin 15 minuuttia keskilämmöllä kiehuvassa vedessä.

5. Kierrä purkkien kannet kiinni, jätä ylösalaisin lämpimään paikkaan, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet, ja säilytä sitten pimeässä, viileässä paikassa talvikuukausina.

Steriloidut kirsikat sokerilla omassa mehussaan talveksi

Pieni määrä sokeria pehmentää kirsikoiden terävää happamuutta ja tekee niistä mehukkaampia ja miellyttävämpiä. Tällä tavalla puristetut marjat säilyttävät kaikki tuoreiden kirsikoiden hyödylliset ominaisuudet ja sopivat hyvin puuron, raejuuston tai leivonnaisten kanssa.

Kypsennysaika: 3 tuntia 45 minuuttia.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 12.

Ainekset:

• Kirsikka - 3 kg
• Kidesokeri - 600 gr.

Keittoprosessi:

1. Steriloi purkit valmistusta varten, tee samoin kansien kanssa, joita tulee sitten käyttää marja-astioiden sulkemiseen. Ne voidaan laittaa uuniin ja säilyttää 25-30 minuuttia 110 asteen lämpötilassa.

2. Lajittele kirsikat jättäen vain kokonaisia, tiheitä marjoja.Poista luut niistä.

3. Laita marjat purkkeihin niin, että ne ulottuvat noin puoleen astiasta ja täytä ne 2 rkl. Sahara. Lisää sitten kirsikat uudelleen ja lisää sokeri. Anna marjapurkkien seistä useita tunteja, jotta ne vapautuvat mehustaan.

4. Jos määritetyn ajan jälkeen ei ole vapautunut tarpeeksi mehua, voit lisätä keitettyä vettä purkkeihin niin, että marjat peittyvät kokonaan nesteellä.

5. Aseta marjat sisältävät astiat kattilaan ja steriloi 15 minuuttia kohtalaisesti kiehuvalla vedellä. Sulje kirsikkapurkit valmiilla kansilla, käännä ne ja anna niiden jäähtyä kokonaan.

6. On parempi säilyttää työkappaleet viileässä paikassa.

Vaiheittainen resepti kirsikoiden kypsentämiseen omassa mehussaan hitaasta keittimessä

Voit myös säilöä kirsikat omassa mehussaan talveksi hidaskeittimellä. Tässä reseptissä käytetään, kuten muissakin tapauksissa, marjoja ja sokeria. On suositeltavaa säilyttää tällaiset valmisteet viileässä ja pimeässä paikassa.

Kypsennysaika: 4 tuntia 10 minuuttia.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Kirsikka - 1 kg
• Kidesokeri - 150 gr.

Keittoprosessi:

1. Valitse kauneimmat murskaamattomat marjat ja huuhtele ne.

2. Laita ne multicooker-kulhoon, peitä sokerilla ja anna hautua useita tunteja, jotta mehu vapautuu.

3. Aseta monitoimikeitin sadonkorjuutilaan ja hauduta marjoja noin 30 minuuttia.

4. Vaihda sitten kypsennystilaksi "muhennos" ja kypsennä vielä 30 minuuttia.

5. Laita valmiit kirsikat steriloituihin astioihin, sulje kannet tiukasti ja anna olla lämpimässä, kunnes ne jäähtyvät. Siirrä sitten kirsikoita sisältävät purkit viileään paikkaan.

Herkullinen resepti kirsikoihin omassa mehussaan uunissa

Alkuperäinen resepti kirsikoiden valmistamiseen talveksi omassa mehussaan uunin avulla.Marjat ovat mehukkaita ja maukkaita, säilyttäen maksimaalisen hyödyn, eivätkä samalla hapan, minkä ansiosta ne voidaan tarjoilla teen kanssa tai käyttää leivonnaisten tai jälkiruokien maun parantamiseen.

Kypsennysaika: 4 tuntia 10 minuuttia.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Kirsikka - 900 gr.
• Kidesokeri - 3 rkl.

Keittoprosessi:

1. Lajittele marjat, pese ja kuivaa poistamalla siemenet.

2. Steriloi työkappaleille sopivat astiat.

3. Laita marjat valmiisiin purkkeihin, ripottele päälle sokeria. On tärkeää säilyttää marjojen eheys, jotta ne vapauttavat mehua mutta säilyttävät muotonsa.

4. Aseta marjapurkit pellille ja laita uuniin, laita kannet viereen myöhempää sulkemista varten. Laita uuni lämpenemään 120 asteeseen ja kuumenna kirsikoita, kunnes mehu on vapautunut ja purkit ovat täynnä.

5. Sulje astiat kansilla ja anna jäähtyä ylösalaisin. Tämän jälkeen säilytä kirsikkapurkit viileässä paikassa.