Toiset kurssit joka päivä

Jokaisen päivän pääruoat ovat huomionarvoisia kotimenussasi. Jos et tiedä mitä tehdä lounaaksi tai illalliseksi, muista käyttää valmiita kymmenen herkullisen reseptin valikoimaamme vaiheittaisilla valokuvilla ja yksityiskohtaisella kuvauksella prosessista. Täältä löydät yksinkertaisimmat ja mielenkiintoisimmat ideat.

Ranskalainen sianliha uunissa

Ranskalaistyylinen sianliha uunissa on herkullinen herkku lounaaksi tai illalliseksi. Tarjoile suosikkilisäruokien kanssa: perunamuusin, murojen tai vihannesten kanssa. Valmista runsas ja kirkas toinen ruokalaji käyttämällä hyväksi todettua reseptiä valikoimastamme.

1. 
   Kuinka valmistaa herkullinen toinen ruokalaji joka päivälle? Valmistamme tarvittavat tuotteet listan mukaan.
2. 
   Jaa sianliha pihveiksi, huuhtele veden alla ja vatkaa keittiövasaralla.
3. 
   Siirrä liha kasviöljyllä voideltuun uunivuokaan. Ripottele päälle suolaa ja mausteita.
4. 
   Kuori sipuli ja leikkaa se ohuiksi renkaiksi. Aseta renkaat ohueksi kerrokseksi lihan päälle.
5. 
   Peitä sipulikerros raastetulla kovalla juustolla.
6. 
   Voitele kaikki varovasti majoneesilla.
7. 
   Laita astia 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 40 minuutiksi.
8. 
   Ranskalaistyylinen sianliha uunissa on valmis! Jaa osiin, koristele yrteillä ja tarjoile!

---

Uunissa paistetut perunat kanan kanssa

Uunissa paistetut perunat kanan kanssa ovat loistava idea kotipöytään. Valmiista ruoasta tulee erittäin tyydyttävä ja houkutteleva. Valmistaaksesi sen helposti ja yksinkertaisesti, huomioi todistettu vaiheittainen resepti valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti 40 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Kana - 1 kg.
• Perunat - 1 kg.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Smetana - 200 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kana hyvin veden alla ja leikkaa paloiksi.

Vaihe 2: Aseta kananpalat suureen kulhoon. Lisää suola, mausteet, puolet kermasta ja hienonnetut valkosipulinkynnet.

Vaihe 3. Sekoita kaikki hyvin ja marinoi puoli tuntia.

Vaihe 4. Kuori ja pese perunat. Siirrä se syvään kulhoon. Lisää suola ja smetana ja sekoita.

Vaihe 5. Aseta perunat uunivuokaan.

Vaihe 6. Aseta marinoidut kananpalat perunoiden päälle. Laita astia 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin tunniksi.

Vaihe 7. Uunissa paistetut perunat kanalla ovat valmiita. Voit palvella ja nauttia!

Laiskakaarisämpylöitä riisin ja jauhelihan kera

Laiskakaalirullat riisin ja jauhelihan kera ovat herkullinen herkku perheen pöytään. Jos haluat hemmotella itseäsi herkullisella kakkosruoalla ja monipuolistaa kotimenuasi, käytä hyväksi todettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme. Tarjoile perheen lounaaksi tai illalliseksi.

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• valkokaali - 400 gr.
• Riisi - 120 gr.
• Vesi - 400 ml.
• Kasviöljy - 5 rkl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Jauheliha - 0,8 kg.
• muna - 3 kpl.
• Keltuaiset - 2 kpl.
• korppujauhot - 3 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kastikkeeseen:

• Smetana - 400 gr.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Kerma - 400 ml.
• Tomaattikastike - 4 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Keitä riisiä suolalla maustetussa vedessä 10 minuuttia keittämisen jälkeen.

Vaihe 2. Pese kaali. Siirrä sivuun kolme isoa lehtiä ja leikkaa loput hienoksi. Laita siivilään ja kaada päälle kiehuvaa vettä.

Vaihe 3. Voitele uunivuoka kasviöljyllä. Laitamme tänne kaalinlehtiä.

Vaihe 4. Hienonna sipuli ja valkosipuli ja paista sipuli kasviöljyssä.

Vaihe 5. Sekoita jauheliha kaalin, paistettujen vihannesten, riisin, kananmunan ja kahden keltuaisen, suolan ja pippurin kanssa. Teemme siistejä kotletteja ja pyöritämme ne korppujauhoissa.

Vaihe 6. Paista valmisteet kullanruskeiksi ja siirrä ne kaalinlehtiin.

Vaihe 7. Nyt valmistetaan kastike. Sekoita tätä varten kerma, smetana, tomaattikastike, suola, pippuri ja hienonnettu valkosipuli.

Vaihe 8. Täytä kaalirullat saadulla seoksella. Paista 180 asteessa 30 minuuttia foliolla peitettynä.Poista sitten folio ja paista vielä 10 minuuttia.

Vaihe 9. Laiskakaalirullat jauhelihalla ja riisillä ovat valmiita. Hyvää ruokahalua!

Uunissa foliossa paistettu mehukas vaaleanpunainen lohi

Uunissa foliossa paistettu mehukas vaaleanpunainen lohi on herkullinen ruokalaji lounaaksi tai illalliseksi. Tarjoile suosikkilisäruokien kanssa: perunamuusin, murojen tai vihannesten kanssa. Valmista runsas ja värikäs kalaherkku, käytä todistettua reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Vaaleanpunainen lohi - 1,2 kg.
• Tilli - 3 oksaa.
• Voi - 80 gr.
• Mandariinin kuori - 1 kpl.
• Suola - 1,5 tl.
• Mustapippuria - 3 kpl.
• Makeat herneet - 3 kpl.

Kastikkeeseen:

• Tilli - 5 oksaa.
• Hunaja - 1 tl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Sitruuna - 0,5 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele kala ja sen valmistusta varten tarvittavat tuotteet.

Vaihe 2. Valmista myös kastikkeen ainekset.

Vaihe 3. Pese ja puhdista kalat hyvin.

Vaihe 4. Sekoita syvässä kulhossa pehmennetty voi, hienonnettu tilli, suola ja jauhettu paprika.

Vaihe 5. Aseta vaaleanpunainen lohi foliolla varustetulle pellille. Sivele se öljyn ja mausteiden seoksella.

Vaihe 6. Aseta mandariinin kuori lähelle makua varten.

Vaihe 7. Peitä työkappale foliolla. Laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 25 minuutiksi. Avaa sitten folio ja paista vielä 10 minuuttia.

Vaihe 8. Kun kala on valmis, kaada kuuma öljy foliosta syvään kulhoon. Tämä valmistaa kastikkeen tarjoilua varten. Purista sitruunamehu öljyyn, lisää hienonnettu tilli, valkosipuli ja hunaja.

Vaihe 9. Sekoita aromaattinen seos hyvin.

Vaihe 10. Kaada kastike valmiin vaaleanpunaisen lohen päälle ja jaa osiin.

Vaihe 11. Uunissa foliossa paistettu mehukas vaaleanpunainen lohi on valmis.Tarjoile suosikkilisukkeiden kanssa!

Hienonnetut kananrintafileet paistinpannulla

Paistinpannussa silputut kananrintaleivokset on helppo valmistaa kotona. Valmis tuote on erittäin mehukas, tyydyttävä ja maultaan kirkas. Siksi suosittelemme ottamaan huomioon kulinaarisesta valikoimastamme todistetun vaiheittaisen reseptin.

Kypsennysaika - 1 tunti 40 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• broilerin filee - 0,6 kg.
• Leipä - 150 gr.
• Maito - 100 ml.
• iso sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Jauhot - 70 gr.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• Sekoitus jauhettua paprikaa - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori leipä kuoresta. Leikkaa pieniksi kuutioiksi ja täytä ne maidolla. Jätä pehmenemään.

Vaihe 2. Pilko pesty kananfilee pieniksi paloiksi.

Vaihe 3. Leikkaa sipuli ja valkosipuli mielivaltaisiksi paloiksi. Paista kasvikset öljyssä pehmeiksi ja kevyesti ruskeiksi. Jauha sen jälkeen vihannekset tehosekoittimessa leivän hedelmälihan kanssa.

Vaihe 4. Yhdistä kanaseos leivän ja vihannesten massaan. Lisää suola-pippuriseos, sekoita hyvin, peitä kelmulla ja anna hyytyä jääkaapissa tunnin ajan.

Vaihe 5. Tee valmiista massasta siistejä kotletteja ja pyörittele ne jauhoissa.

Vaihe 6. Aseta kotletit paistinpannulle, jossa on kasviöljyä.

Vaihe 7. Paista herkku kummaltakin puolelta kullanruskeaksi.

Vaihe 8. Paistinpannulla silputut kananrintaleivokset ovat valmiita. Tarjoile suosikkilisukkeiden kanssa!

Pollock-filee taikinassa paistinpannussa

Pollock-filee taikinassa paistinpannulla on yksinkertainen ja maukas herkku perheesi pöytään.Jos haluat hemmotella itseäsi herkullisella kakkosruoalla ja monipuolistaa kotimenuasi, käytä hyväksi todettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme. Tarjoile lisukkeiden, leivän tai kastikkeiden kanssa maun mukaan.

Kypsennysaika - 40 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Pollock - 3 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Sekoitus jauhettua paprikaa - maun mukaan.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Taikinaa varten:

• Kefiiri - 200 ml.
• muna - 1 kpl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Seos jauhettua paprikaa - ¼ tl.
• Jauhettu paprika - 0,5 tl.
• Perunatärkkelys - 2 rkl.
• korppujauhot - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kala, puhdista se ja fileoita.

Vaihe 2. Kaada kefiiri syvään kulhoon. Riko kananmuna siihen. Vatkaa tasaiseksi.

Vaihe 3. Kaada korppujauhot ja perunatärkkelys seokseen. Sekoita.

Vaihe 4. Lisää suola ja mausteet, sekoita uudelleen ja anna seistä 10 minuuttia.

Vaihe 5. Leikkaa kalafilee pieniksi paloiksi.

Vaihe 6. Ripottele pollockia suolalla ja pippurilla. Sekoita huolellisesti.

Vaihe 7. Kasta seuraavaksi palat valmistettuun taikinaan.

Vaihe 8. Paista kalat pannulla kasviöljyssä, kunnes ne ovat kirkkaan ruskeita.

Vaihe 9. Siirrä paistettu kala talouspaperille. Anna ylimääräisen öljyn imeytyä.

Vaihe 10. Ruokahaluinen pollock-filee taikinassa paistinpannussa on valmis. Tarjoile ja nauti!

Mehukkaita porsaankyljyksiä paistinpannulla

Mehukkaat porsaankyljykset paistinpannussa ovat runsas ja maukas herkku lounaaksi tai illalliseksi. Tarjoile suosikkilisäruokien kanssa: perunamuusin, murojen tai vihannesten kanssa. Valmista runsas ja kirkas toinen ruokalaji käyttämällä hyväksi todettua reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti 40 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• sianliha - 0,8 kg.
• Korppujauhot - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Marinadiin:

• muna - 2 kpl.
• Kasviöljy - 1,5 rkl.
• Suola - 1 tl.
• Seos jauhettua paprikaa - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Jaa sianliha siisteiksi pihveiksi. Pese ja kuivaa.

Vaihe 2. Peitä liha kalvolla ja vatkaa se keittiövasaralla.

Vaihe 3. Sekoita marinaadia varten munat, kasviöljy, suola ja paprikasekoitus. Vatkaa tasaiseksi.

Vaihe 4. Kaada marinadi lihan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa 1-2 tuntia.

Vaihe 5. Valmistele korppujauho pinnoitusta varten.

Vaihe 6. Pyöritä porsaanpalat korppujauhoissa.

Vaihe 7. Siirrä paistinpannulle, jossa on kasviöljyä.

Vaihe 8. Paista jokainen kyljys kullanruskeaksi molemmilta puolilta.

Vaihe 9. Mehukkaat porsaankyljykset paistinpannulla ovat valmiita. Tarjoile suosikkilisukkeesi kanssa!

Uunissa paistettu makrilli

Uunissa paistettu makrilli osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, mehukkaaksi ja maultaan kirkkaaksi. Tarjoile lounaaksi tai illalliseksi. Voidaan täydentää lisukkeilla, tuoreilla vihanneksilla tai muilla maun mukaan. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi todistetulla reseptillämme.

Kypsennysaika - 55 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Makrilli - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Sitruuna - 0,5 kpl.
• Kefiiri - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Puhdistamme makrillin sisälmykset ja huuhtelemme sen hyvin. Sitten teemme kaloihin poikittaiset syvät leikkaukset. Poistamme pään.

Vaihe 3. Kaada sitruunamehu valmistetun ruhon päälle, suolaa ja ripottele päälle jauhettua mustapippuria.

Vaihe 4. Aseta sitruunaviipaleet vatsan sisään.Aseta kuoritut sipulirenkaat paloihin.

Vaihe 5. Siirrä kala uunivuokaan ja peitä se pienellä määrällä kefiiriä.

Vaihe 6. Paista astiaa 180 asteessa 35 minuuttia.

Vaihe 7. Uunissa paistettu makrilli on valmis. Tarjoile ja nauti!

Shish kebab kotona uunissa

Shish kebab kotona uunissa on omaperäinen herkku perheen pöytään. Jos haluat hemmotella itseäsi herkullisella kakkosruoalla ja monipuolistaa kotimenuasi, käytä hyväksi todettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme. Tarjoile lisukkeiden tai kastikkeiden kanssa maun mukaan.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• sianliha - 0,4 kg.
• Herkkusienet - 200 gr.
• Paprika - 1 kpl.
• Kirsikkatomaatit - 6 kpl.
• Sipulit - 3 kpl.
• Lihan mausteet - 2 tl.
• Sumakki - 1/3 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Majoneesi - 3 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Pese sianliha hyvin ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi. Ripottele tuotetta suolalla ja mausteilla.

Vaihe 3. Siirrä liha syvään kulhoon, sekoita se majoneesin kanssa ja lisää pestyt herkkusienet. Marinoi jääkaapissa noin 6 tuntia.

Vaihe 4. Valmistele tässä vaiheessa loput tuotteet. Leikkaa tomaatit ja sipulit ympyröiksi, paprikat keskikokoisiksi paloiksi.

Vaihe 5. Muotoile kebabit puisten vartaiden päälle. Pyörittelemme vuorotellen lihaa, sieniä ja vihanneksia.

Vaihe 6. Aseta työkappale foliolla vuorattuun muottiin. Paista 30 minuuttia 180 asteessa. Kaada ajoittain syntynyt kasvismehu kebabien päälle.

Vaihe 7. Shish kebab kotona uunissa on valmis. Voit tarjoilla sen pöytään!

Porsaan kattilassa perunoiden kanssa uunissa

Possu kattilassa perunoiden kanssa uunissa on herkullinen herkku lounaaksi tai illalliseksi. Tarjoile pöytään yrteillä, tuoreilla vihanneksilla tai suolakurkkuilla täydennettynä. Valmista niin kirkas ja tyydyttävä ruokalaji käyttämällä todistettua reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Sianliha - 1 kg.
• Perunat - 1 kg.
• Sipulit - 200 gr.
• Porkkanat - 200 gr.
• Tomaattikastike/ketsuppi – 5 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori sipuli ja hienonna se.

Vaihe 2. Laita kuoritut porkkanat karkean raastimen läpi.

Vaihe 3. Esisulata sianliha, pese se ja leikkaa se pieniksi paloiksi.

Vaihe 4. Paista sipulia kasviöljyssä pehmeäksi.

Vaihe 5. Lisää raastettu porkkana sipulien joukkoon. Sekoita ja jatka kypsentämistä, kunnes porkkanat ovat pehmeitä.

Vaihe 6. Aseta liha vihannesten päälle, lisää suolaa ja pippuria.

Vaihe 7. Lisää tomaattikastike tai ketsuppi, sekoita ja paista 20 minuuttia.

Vaihe 8. Tällä hetkellä kuori ja pese perunat, leikkaa pieniksi paloiksi.

Vaihe 9. Paista perunat erillisessä paistinpannussa puolikypsiksi. Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Vaihe 10. Aseta perunat ruukkuihin annoksina.

Vaihe 11. Peitä sianlihalla, sipulilla ja porkkanoilla.

Vaihe 12. Sulje kattilat kannella ja laita ne 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30-40 minuutiksi.

Vaihe 13. Possu pannussa perunoiden kanssa uunissa on valmis. Tarjoile ja nauti!