Trendikäs syksyinen omenoista valmistettu jälkiruoka englantilaisten klassikoiden hengessä. Crumble on yhdistelmä murokeksimuruja ja karamellisoituja uuniomenoita. Olemme valinneet 5 erinomaista omenamurureseptiä, jotka on helppo valmistaa kotona.
Apple crumble - klassinen englantilainen resepti
Englannissa tiedetään paljon paitsi teestä, myös jälkiruoista, joita voidaan tarjoilla sen kanssa. Kutsumme sinut maistamaan herkullista ja yksinkertaista omenamurua, joka on kotoisin Englannista. Näyttää herkulliselta ja alkuperäiseltä.
- Vehnäjauho 250 (grammaa)
- Kidesokeri 100 (grammaa)
- voita 160 (grammaa)
- Sitruuna 1 (asiat)
- Ruokasooda 1 (tl)
- Täytteeksi:
- Omenat 8 (asiat)
- Kidesokeri 1 (lasit)
- Sitruunamehua 2 (lusikallista)
- Rommi 100 (millilitraa)
- Kaneli maku
-
Klassinen englanninkielisen reseptin mukainen omenamuru on erittäin helppo valmistaa. Kuori omenat, leikkaa siivuiksi ja ripottele päälle sitruunamehua, jotta ne eivät tummu.
-
Laita omenat ja sokeri paistinpannulle ja keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia.
-
Sekoita erikseen jauhot, sokeri, sooda ja yhden sitruunan kuori.
-
Lisää pehmennetty voi ja jauha ainekset hienoksi muruksi.
-
Lisää omenoiden joukkoon rommi, sekoita ja jatka hauduttamista vielä 5 minuuttia.
-
Voitele pannu voilla ja lisää omenat.
-
Ripottele pinnalle hiekkamuruja. Laita vuoka 190 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 25 minuutiksi.
-
Jäähdytä muru ja tarjoile annoksina vaniljajäätelön kera.
Hyvää ruokahalua!
Omenamurskaa kaurahiutaleilla
Kaurapuuro on perinteinen englantilainen jälkiruoka, joka syödään lämpimänä vaniljajäätelön kera. Tätä yksinkertaista mutta maukasta herkkua ei valmisteta vain kotona, vaan se tarjoillaan myös parhaissa ravintoloissa.
Kokkausaika: 40 min.
Kokkausaika: 15 minuuttia.
Annokset: 6.
Ainekset:
- Sokeri - 50 gr.
- Kaneli - 2 tl.
- Vehnäjauho - 160 gr.
- Voi - 120 gr.
- Kaurahiutaleet - 80 gr.
- Omenat - 3 kpl.
Keittoprosessi:
1. Siivilöi jauhot kulhoon, lisää jäähtynyt voi ja lusikallinen kanelia.
2. Lisää seuraavaksi kaurapuuro ja sekoita.
3. Hiero sitten aineksia sormillasi, kunnes muodostuu hienoja muruja.
4. Pese omenat, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
5. Voitele lämmönkestävä astia voilla. Levitä ensin hienonnetut omenat, ripottele päälle sokeria ja kanelia.
6. Laita kauraseos omenoiden päälle.
7. Tiivistä seos lusikalla. Laita muotti uuniin, joka on esilämmitetty 190 asteeseen, 20-25 minuutiksi.
8. Crumble voidaan tarjoilla joko lämpimänä tai jäähdytettynä.
Hyvää ruokahalua!
Kotitekoista raejuustoa ja omenamurua
Crumble on toisaalta erittäin herkkä jälkiruoka, ja toisaalta se rapsuu miellyttävästi suussa. Täytteenä käytetään useimmiten omenoita tai muita hedelmiä, ja voit lisätä myös raejuustoa tai tuorejuustoa monipuolisuuden vuoksi. Raejuusto-omenamuru sopii aamiaiseksi ja iltapäiväpalaksi.
Kokkausaika: 40 min.
Kokkausaika: 10 min.
Annokset: 4.
Ainekset:
- Omenat - 2-3 kpl.
- Hunaja - 1 rkl.
- Kaurahiutaleet - 0,5 rkl.
- Kaneli - maun mukaan.
- Raejuusto - 250 gr.
- Leivinjauhe taikinaan - 0,25 tl.
- Suolaa maun mukaan.
- Voita – muotin voitelemiseen.
Keittoprosessi:
1. Leikkaa omenat kuutioiksi, sekoita niihin kaneli ja hunaja.
2. Voitele muotti voilla, levitä omenat.
3. Sekoita kulhossa raejuusto, kaurapuuro ja leivinjauhe, lisää ripaus suolaa. Levitä saatu seos omenoiden päälle.
4. Paista crumblea uunissa 180-190 asteessa 25-30 minuuttia.
5. Jäähdytä hieman valmista jälkiruokaa ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua!
Kuinka tehdä herkullinen muru omenoista ja kanelista?
Crumble on tuoksuva murokeksipiirakka, joka valmistuu muutamassa minuutissa, taikinaa ei tarvitse vaivata pitkään tai valmistaa monimutkaista täytettä. Se on yksinkertaista: kerros omenoita paistetaan jauhojen, sokerin ja voin murun alla.
Kokkausaika: 30 min.
Kokkausaika: 10 min.
Annokset: 4.
Ainekset:
- Sokeri - 4 rkl.
- Sitruunamehu - 2 rkl.
- Omenat - 4 kpl.
- Vehnäjauho - 130 gr.
- Voi - 130 gr.
- Kaneli - 0,5 tl.
- Auringonkukansiemenet - maun mukaan.
- Pähkinät - maun mukaan.
Keittoprosessi:
1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.
2. Pese omenat ja leikkaa kuutioiksi. Voitele muotti voilla ja laita omenat siihen.
3. Ripottele omenat sitruunamehulla ja ripottele päälle kanelia.
4. Sekoita kulhossa sulatettu voi, sokeri ja siivilöidyt jauhot.
5. Sinulla on massa hienoja murusia.
6. Lisää siemenet hiekkaseokseen ja laita se omenoiden päälle. Paista murua uunissa 180 asteessa 20 minuuttia.
7. Jälkiruoasta tulee erittäin maukas ja aromaattinen. Murun voi syödä lämpimänä tai jäähdytettynä.
Hyvää ruokahalua!
Yksinkertainen ja herkullinen resepti omenamuruksi saksanpähkinöillä
Crumble on sesongin hedelmistä valmistettu jälkiruoka, joka valmistetaan useimmiten syksyllä makeista ja happamista omenoista. Yksinkertaisuudestaan huolimatta jälkiruoalla on poikkeuksellinen maku ja koostumus - juuri sitä mitä tarvitset teen juomiseen sateisella, viileällä säällä.
Kokkausaika: 35 min.
Kokkausaika: 20 minuuttia.
Annokset: 6.
Ainekset:
- Omenat - 4 kpl.
- Jäätelö - 300 gr.
- Sokeri - 2 rkl.
- Calvados - 2 rkl.
- Voi - 1 rkl.
- Inkiväärihillo - 3 tl.
vauvalle:
- Vehnäjauho - 100 gr.
- Voi - 100 gr.
- Saksanpähkinät - 50 gr.
- Sokeri - 2 rkl.
- Jauhettu kaneli - 1 hyppysellinen.
- Suola - 1 hyppysellinen.
Keittoprosessi:
1. Pese omenat, poista niistä ydin ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
2. Laita paistinpannu tulelle, lisää sokeri, lisää omenat ja Calvados, sekoita ja hauduta hedelmiä, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut.
3. Leikkaa voi kuutioiksi.
4. Laita voi, jauhot, saksanpähkinät, sokeri, kaneli ja suola tehosekoittimen kulhoon. Sekoita ainekset, kunnes muodostuu hienoja muruja.
5. Voitele taikinarenkaat voilla.
6. Peitä uunipelti foliolla ja aseta renkaat sen päälle. Laita jokaiseen renkaaseen kerros omenoita, sitten puoli teelusikallista inkiväärihilloa ja 2 rkl jauhoja.
7. Paista crumblea 180-190 asteessa uunissa 15 minuuttia.
8. Poista omenamuru renkaista ja tarjoile lämpimänä valitsemasi jäätelön kera.
Hyvää ruokahalua!