Japanilainen omeletti

Japanilainen munakas on omaperäinen ruokalaji, joka vetoaa kaikkiin munanystäviin, jotka ovat jo kyllästyneet klassiseen paistettuun munaan ja maidolla valmistettuun munakkaaseen. Tämä ruokalaji voi olla joko makea tai mausteinen - jokainen päättää itse mieltymystensä mukaan. Munakas valmistetaan kerros kerrokselta, syömiseen tarkoitetut bambutikut pärjäävät tässä tehtävässä erinomaisesti. Alkuperäisissä resepteissä japanilaiset käyttävät erityistä nelikulmaista paistinpannua, mutta tavallisimmatkin lämmönkestävät astiat selviävät ruoanlaitosta.

Japanilainen munakas riisin kanssa paistinpannussa

Japanilainen omeletti riisin kanssa paistinpannussa on perinteinen ruokalaji, jonka valmistaminen vaatii käsillä vain yksinkertaisia ​​ja edullisia aineksia. Tästä huolimatta ruoka osoittautuu erittäin epätavalliseksi ja suosituksi, yllätät varmasti perheesi sellaisella aamiaisella!

1. 
   Japanilainen munakas valmistetaan nopeasti ja helposti. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
2. 
   Laita murot kulhoon ja mausta soijakastikkeella, ripaus suolaa, rakeista valkosipulia, jauhettua pippuria ja ketsuppia - sekoita.
3. 
   Riko munat varovasti ja erota keltuaiset valkuaisista. Vatkaa keltuaiset hieman suolan ja maidon kanssa.
4. 
   Vatkaa valkuaiset vispilällä, kunnes pinnalle muodostuu vaahtoa.
5. 
   Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja kaada vaahdotetut keltuaiset tasaisesti levittäen.
6. 
   Leikkaa massa noin kahden sentin levyisiksi suikaleiksi sillä hetkellä, kun keltuaiset ovat jähmettyneet.
7. 
   Yhden jälkeen poistamme suikaleet tulenkestävän keittoastian pohjalta (käytämme niitä muiden ruokien tai koristeiden valmistukseen).
8. 
   Kaada nyt joukkoon vaahdotetut valkuaiset ja keitä ne valmiiksi miedolla lämmöllä.
9. 
   Ota munakas pannulta ja käännä sitä lautaselle ja levitä riisiseos päälle.
10. 
    Käärimme rullan.
11. 
    Leikkaa ruoka puoliksi, ripottele päälle hienonnettua sipulia ja ota näyte. Japanilainen munakas on valmis! Hyvää ruokahalua!

Japanilainen munakas sämpylöitä varten

Japanilainen omletti sämpylille valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti, ja tuloksena on uskomattoman maukas ruokalaji, jota voidaan käyttää täydentämään monenlaisia ​​ruokia. Esimerkiksi tällainen munakas on erinomainen täyte kotitekoisille rullille punaisella kalalla, merenelävillä tai tuoreella kurkulla.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Kokkausaika – 7 min.

Annokset – 2.

Ainekset:

• Munat - 3 kpl.
• Maito - 3 rkl.
• Porkkanat - ½ kpl.
• Sipuli - ¼ kpl.
• Purjo - ¼ kpl.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori vihannekset ja huuhtele vedellä, hienonna porkkanat hienoreikäraastimella ja leikkaa vihreät sipulit ja sipulit pieniksi paloiksi.

Vaihe 2.Riko munat kulhoon, kaada joukkoon maito, lisää suolaa ja pippuria ja vatkaa hyvin.

Vaihe 3. Kaada hienonnetut vihannekset munakasseokseen, sekoita ja kaada seos paistinpannulle, jossa on esilämmitetty kasviöljy.

Vaihe 4. Kun munakas alkaa jähmettyä, vääntelemme sitä reunasta syömäpuikoilla ja rullaamme sitä hitaasti rullaksi, kun se on valmis.

Vaihe 5. Käytämme herkullista munarullaa rullien ja muiden ruokien valmistukseen. Hyvää ruokahalua!

Japanilainen munakas juustolla

Japanilainen omeletti juustolla on rulla, jonka täyttö voi vaihdella makumieltymysten mukaan. Tässä reseptissä kutsumme sinut kokeilemaan kypsien tomaattien, kovan juuston ja paprikan mehukasta täytettä.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Kokkausaika – 7 min.

Annokset – 3-4.

Ainekset:

• Munat - 4 kpl.
• Kova juusto - 20 gr.
• Seesami - 10 gr.
• Paprika - 40 gr.
• Tomaatit - 40 gr.
• Soijakastike - 20 ml.
• Auringonkukkaöljy - 10 ml.
• Jauhettu mustapippuri - 1 hyppysellinen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Vatkaa kananmunat korkeareunaiselle lautaselle, lisää soijakastike, seesaminsiemenet ja ripaus mustapippuria - ravista tasaiseksi.

Vaihe 2. Kaada kasviöljy paistinpannulle ja kuumenna se, kaada munaseos ja paista toiselta puolelta miedolla lämmöllä.

Vaihe 3. Asettele tomaattiviipaleet tasaisesti.

Vaihe 4. Lisää seuraavaksi kuoritun paprikan renkaat – peitä astia kannella ja laita sivuun 7-9 minuutiksi.

Vaihe 5. Ripottele valmiiseen astiaan juustoraastetta ja jätä kannen alle sulamaan.

Vaihe 6. Siirrä munakas lautaselle ja kääri se rullalle.

Vaihe 7. Leikkaa osiin vinossa.

Vaihe 8. Tarjoile kuumana, koristele halutessasi tuoreilla yrteillä.Hyvää ruokahalua!

Japanilainen munakas kanan kanssa

Keitetyllä riisillä keitetty japanilainen kanaomeletti on yksinkertainen mutta samalla uskomattoman maukas aamiainen tai välipala, jonka jälkeen unohdat nälän pitkäksi aikaa. Lintu sopii hyvin herkän munakkaan kanssa, kokeile ja katso itse!

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika – 12 min.

Annokset – 2.

Ainekset:

• Kanafilee - 300 gr.
• Riisi - ½ rkl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Munat - 3 kpl.
• Soijakastike - 6 rkl.
• Kidesokeri - 2 rkl.
• Auringonkukkaöljy - 2 rkl.
• Vihreä sipuli - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuumenna paistinpannu ja kaada siihen soijakastike. Poista samalla sipulista kuori ja leikkaa se ohuiksi höyheniksi.

Vaihe 2. Lisää hienonnettu sipuli kiehuvaan ruskeaseen kastikkeeseen, lisää sokeri ja keitä tulella noin 2-3 minuuttia usein sekoittaen.

Vaihe 3. Huuhtele kanafilee ilman aikaa, poista kalvot ja rasva, leikkaa suuriksi kuutioiksi (katso kuva).

Vaihe 4. Lisää kana sipuliin, sekoita ja paista, kunnes väri muuttuu (3-4 minuuttia).

Vaihe 5. Vatkaa munat voimakkaasti erillisessä astiassa.

Vaihe 6. Kaada munaseos siipikarjan ja sipulikuutioiden päälle peittämällä komponentit tasaisesti. Keitä peitettynä noin 4 minuuttia.

Vaihe 7. Höyrytä riisi ja aseta se tarjoilulautaselle. Pilko vihreän sipulin höyhenet.

Vaihe 8. Aseta munakas lämpimälle murojen "liukumäelle" ja koristele yrteillä ja syö. Hyvää ruokahalua!

Japanilainen riisimamletti täytteellä

Japanilainen riisimamletti täytteellä on runsas ja ravitseva ruokalaji, jonka valmistukseen ei tarvitse kuluttaa kaikkea vapaa-aikaa aamulla.Vaikuttaa siltä, ​​​​että mitä uutta voidaan valmistaa munista paistettujen munien ja klassisen munakkaan lisäksi? Kun olet lukenut tämän reseptin, haluat ehdottomasti kokeilla tätä ruokaa!

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika – 10-15 min.

Annokset – 1.

Ainekset:

• Munat - 1 kpl.
• Maito - 2 rkl.
• Keitetty riisi - 3 rkl.
• Keitetty makkara - 2 viipaletta.
• Ketsuppi - 2 rkl.
• Vihreät - 20 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Paista makkarakuutiot kuumennetussa kasviöljyssä useita minuutteja, lisää keitetty riisi.

Vaihe 2. Lisää ketsuppi ainesosien joukkoon ja sekoita voimakkaasti.

Vaihe 3. Mausta seos jauhetulla pippurilla, hienonnetuilla yrteillä ja suolalla.

Vaihe 4. Lämmitä noin 60 sekuntia ja siirrä toiseen kulhoon.

Vaihe 5. Riko munat toisessa kulhossa lisäämällä maitoa.

Vaihe 6. Kuumenna kasviöljy tulenkestävässä astiassa ja kaada munaseos - paista miedolla lämmöllä.

Vaihe 7. Odotamme, kunnes munakas kovettuu alhaalta, ja laita valmis täyte yhdelle puolelle.

Vaihe 8. Peitä täyte vapaalla reunalla ja paista vielä 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta.

Vaihe 9. Kaada ketsuppi herkullisen lautasen päälle ja ota näyte. Hyvää ruokahalua!

Japanilainen munakas riisiviinietikalla

Japanilainen omeletti riisiviinietikalla voittaa sinut heti ensimmäisestä haarukasta lähtien ja siitä tulee suosikkiaamiasi! Jos kysyt miksi, vastaus on varsin looginen: tämä on uskomattoman maukas, mutta samalla yksinkertainen ja "nopea" ruokalaji, joka antaa makuhermoille todellista nautintoa!

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Kokkausaika - 5 minuuttia.

Annokset – 1.

Ainekset:

• Tuore/pakastettu kasvisseos – ½ rkl.
• Paistettu/savutettu broilerin filee – 1 kpl.
• Munat - 2 kpl.
• Keitetty riisi - 1/3 rkl.
• Ketsuppi - 3 rkl.
• Auringonkukkaöljy - 2 rkl.
• Soijakastike - 1 tl.
• Riisietikka - 1 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ennen kypsennyksen aloittamista pilko tuoreet vihannekset tai anna sulattujen vihannesten sulaa, paloittele kanafilee.

Vaihe 2. Keitä riisi japanilaisille ruoille ohjeen mukaan.

Vaihe 3. Mausta valmiit murot soijakastikkeella ja etikalla ja sekoita. Riko samalla munat ripauksella suolaa.

Vaihe 4. Kaada kasviöljyä paistinpannulle, lämmitä se hyvin ja paista vihanneksia korkealla lämmöllä 60 sekuntia.

Vaihe 5. Lisää mureneva riisi ja sekoita.

Vaihe 6. Lisää seuraavaksi kanaviipaleet.

Vaihe 7. Lisää ketsuppi ainesosien joukkoon ja paista vielä minuutti.

Vaihe 8. Siirrä täyte sivuun ja kaada pannua kallistaen munaseos joukkoon. Kun munakas on valmis, rullaa niin, että riisi-kasvisseos jää sisälle.

Vaihe 9. Tarjoile ja tarjoile. Kokkaa ja pidä hauskaa!