Uppomuna

Munien valmistustapoja on valtava määrä. Mutta luultavasti mielenkiintoisin menetelmä, josta kaikki ovat kuulleet, mutta epäonnistumisen pelon vuoksi he eivät ole yrittäneet toistaa sitä, on haudutettuja munia. Olemme valinneet 10 reseptiä, jotka auttavat sinua menestymään.

Kuinka keittää haudutettua munaa kattilassa?

Klassinen resepti haudutetuille kananmunille. Tämä on pehmeäksi keitetty kananmuna, jonka keltuainen on pehmeä ja juokseva. Tämä muna koristaa minkä tahansa ruoan.

1. 
   Kuinka keittää haudutettua munaa kotona? Ota tuoreita kananmunia.
2. 
   Huuhtele ne hyvin harjalla kuuman veden alla.
3. 
   Riko muna varovasti pieneen kulhoon, varo vahingoittamasta keltuaisen eheyttä.
4. 
   Kiehauta vesi kattilassa, lisää pari ripaus suolaa ja vähennä lämpöä. Munien keittämiseen riittää, että veden lämpötila on 70-80 astetta. Tuo kulho munaneen mahdollisimman lähelle veden pintaa ja kaada se veteen.
5. 
   Keitä kananmunaa 2,5 minuuttia. Aseta sitten muna lautasliinalle valumaan vesi pois.
6. 
   Haudutettuja munia voidaan tarjoilla aamiaiseksi minkä tahansa vihannesten ja murojen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Mikroaaltouunissa haudutettu muna mukissa

Nopea ja omaperäinen aamiainen odottaa sinua haudutetun kananmunan kera. Voit tarjoilla sen erillisenä ruokalajina tai täydentää munaa tuoreilla yrteillä ja rapealla leivällä.

Kokkausaika: 5 minuuttia.

Kokkausaika: 5 minuuttia.

Annokset: 1.

Ainekset:

• kananmuna - 1 kpl.
• Vesi - 100 ml.
• Suola - 1 hyppysellinen.

Keittoprosessi:

1. Valmista kaikki tarvittavat ainekset luettelon mukaan.

2. Ota sopiva muki tai pieni kulho ja kaada siihen vettä. Lisää myös suola ja liuota se veteen.

3. Riko seuraavaksi muna varovasti ja varmista, että keltuaisen eheys ei riko.

4. Aseta munasäiliö mikroaaltouuniin 2 minuutiksi suurimmalla teholla. Mikroaaltouunista riippuen kypsennysprosessi voi vaihdella 1,5 - 2 minuuttia. Poista muna hienolla siivilällä.

5. Tarjoile haudutettu muna tuoreiden yrttien tai leivän kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää haudutettua munaa muovipussissa?

Tarjoamme sinulle helpon tavan valmistaa haudutettuja munia. Reseptiä varten tarvitset pienen muovipussin ja vähän kasviöljyä.

Kokkausaika: 10 min.

Kokkausaika: 10 min.

Annokset: 1.

Ainekset:

• kananmuna - 1 kpl.
• Kasviöljy - 0,25 tl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Paistettujen kananmunien valmistamiseksi on parasta valita tuoreet kotitekoiset munat.

2. Ota pieni kulho tai muki, peitä se muovipussilla, voitele pussi kasviöljyllä.

3. Huuhtele muna hyvin kuumalla vedellä ja riko se varovasti pussiin, lisää suolaa maun mukaan.

4. Kerää pussin reunat ja sido ne; pakkauksen sisään ei saa jäädä ilmaa.Laita pakkaus kiehuvaan veteen ja keitä munaa 2,0-2,5 minuuttia.

5. Poista sitten valmis muna pussista, mausta mausteilla ja tarjoa aamiaiseksi tuoreiden vihannesten kera.

Hyvää ruokahalua!

Helppo tapa kypsentää haudutettuja munia kelmussa

Jos haluat yllättää läheisesi hienolla ranskalaisella aamiaisella, sinun on hallittava munien salametsästystekniikka. Tarrakalvon käyttö tekee tästä prosessista paljon helpompaa.

Kokkausaika: 10 min.

Kokkausaika: 10 min.

Annokset: 2.

Ainekset:

• kananmunat - 2 kpl.
• Kasviöljy - 0,25 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Vuoraa pieni kulho kelmulla ja anna päiden roikkua. Voitele kalvo kasviöljyllä. Riko muna varovasti astiaan; keltuaisen eheys ei saa vaurioitua.

2. Kerää kalvon reunat, vapauta ilma pakkauksesta ja sido ne.

3. Kiehauta vesi kattilassa ja laita munapalat siihen. Keitä munia 3 minuuttia keittämisen jälkeen, valkuaisen tulee kovettua, tulla valkoiseksi ja tiheäksi.

4. Avaa sitten kalvo ja poista paistetut munat.

5. Suolaa ja mausta valmiit munat maun mukaan, tarjoile yrttien ja leivän kera.

Hyvää ruokahalua!

Nopea ja herkullinen resepti haudutetuille kananmunille vedessä ja etikassa

Kuinka keittää muna ilman kuorta, jotta se ei leviä ja säilyttää muotonsa? Muna on upotettava erittäin kuumaan veteen, jolloin valkuainen peittää keltuaisen, joka pysyy sisällä ehjänä ja vahingoittumattomana.

Kokkausaika: 10 min.

Kokkausaika: 10 min.

Annokset: 1.

Ainekset:

• kananmuna - 1 kpl.
• Pöytäpurenta 9% – 2 rkl.
• Vesi - 2 l.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kananmunan on oltava tuoretta.Huuhtele kuumalla vedellä ja murskaa se lautaselle tai kulhoon.

2. Kiehauta vesi kattilassa, lisää etikka.

3. Sekoita vesi ympyrässä suppiloksi, nosta kulho veden pinnalle ja laske muna veteen.

4. Keitä kananmunaa 2,5 minuuttia.

5. Laita valmis muna astiaan, jossa on kylmää vettä, jotta etikka huuhtoutuisi pois.

6. Suolaa valmis haudutettu muna, mausta maun mukaan ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Haudutettua kananmunaa silikonimuotissa

Haudutetut munat ovat kaunis ja nopea aamiaisratkaisu. Klassisessa versiossa valkoinen on hieman kermainen ja keltuainen juoksevaa. Tällä tavalla valmistetut munat "virkistävät" helposti pitkään tutut ruoat, joihin olet tottunut.

Kokkausaika: 5 minuuttia.

Kokkausaika: 5 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• kananmunat - 4 kpl.
• Kasviöljy - muottien voitelemiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Ota tuoreet kananmunat ja huuhtele ne hyvin kuumalla vedellä.

2. Voitele silikonimuotit kasviöljyllä.

3. Riko muna jokaiseen muottiin.

4. Suola munat ja mausta maun mukaan. Kaada vesi paistinpannulle ja laita siihen munakoisot.

5. Peitä pannu kannella ja laita lämpö päälle. Kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä ja keitä munia 2,5 minuuttia.

6. Haudutetut munat ovat valmiita, poista ne muotista ja tarjoile aamiaiseksi esimerkiksi makkaran tai tuoreiden vihannesten kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Hyvin yksinkertainen resepti kananmunien hauduttamiseksi kauhassa

Haudutetun kananmunan valmistaminen on paljon helpompaa kuin miltä ensi silmäyksellä näyttää. Tehtävän helpottamiseksi voit käyttää kelmua, silikonimuottia tai kauhaa. Tässä reseptissä keskitymme jälkimmäiseen vaihtoehtoon.

Kokkausaika: 7 min.

Kokkausaika: 7 min.

Annokset: 2.

Ainekset:

• kananmunat - 2 kpl.
• Kasviöljy - 1 tl.
• Pöytäetikka 9% – 1 rkl.

Keittoprosessi:

1. Voitele kauha kasviöljyllä ja riko siihen muna varovasti. Kiehauta vesi kattilassa, lisää siihen etikka.

2. Laita kauha kiehuvaan veteen.

3. Kaavi sitten pikkuhiljaa vettä kattilasta kauhaan.

4. Laske kauha pohjalle ja jatka kypsentämistä 2-2,5 minuuttia keltuaisen halutusta valmiusasteesta riippuen.

5. Ota valmis haudutettu muna kauhasta ja tarjoa aamiaiseksi paahdetun leivän ja tuoreiden vihannesten kera.

Hyvää ruokahalua!

Voileipä haudutettua kananmunaa ja avokadoa

Helppo valmistaa, mutta samalla täyttävä ja ravitseva aamiainen haudutetulla kananmunalla ja avokadolla. Tämä voileipä tarjoaa keholle proteiineja, hitaita hiilihydraatteja ja oikeat rasvat.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Avokado - 1 kpl.
• Leipä - 2 kpl.
• kananmuna - 2 kpl.
• Kasviöljy - 1 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Paprikasekoitus - maun mukaan.
• Sitruunamehu - 1 tl.
• Seesami - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Vuoraa kaksi kulhoa kelmulla. Voitele kalvo kasviöljyllä ja riko munat astiaan.

2. Kerää ja kiinnitä kalvon reunat, pakkaukseen ei saa jäädä ilmaa.

3. Laita munapussit kiehuvaan veteen ja keitä 2,5 minuuttia. Valkuaisen tulee jähmettyä ja muuttua valkoiseksi, ja poista sitten munat pannulta.

4. Muussaa avokadomassa haarukalla ja ripottele päälle sitruunamehua, suolaa ja mausta maun mukaan.

5. Levitä saatu massa leivän päälle.

6. Poista paistetut munat varovasti kalvosta, laita ne voileipien päälle, suola, mausta maun mukaan ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.

Hyvää ruokahalua!

Paahdetun kananmunan ja lohen kera aamiaiseksi

Alkuperäinen vaihtoehto munakokkelia, jotka yleensä valmistetaan aamiaiseksi. Haudutetut munat keksittiin Ranskassa; mikään perinteinen aamiainen ei ole täydellinen ilman niitä. Suosittelemme menemään pidemmälle ja valmistamaan herkullista paahtoleipää lohesta ja haudutetuista kananmunista.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Kevyesti suolattu lohi - 150 gr.
• Jauhettu mustapippuri - 1 hyppysellinen.
• Leipä paahtoleipää varten - 4 kpl.
• Voi - 50 gr.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• kananmunat - 4 kpl.
• Kasviöljy - 0,2 tl.

Keittoprosessi:

1. Peitä kulho kelmulla, voitele kasviöljyllä, lisää suolaa ja jauhettua pippuria maun mukaan.

2. Riko sitten muna varovasti, kokoa kalvon reunat, vapauta ilma ja sido ne. Tee sama kaikkien muiden munien kanssa.

3. Paista leipä kullanruskeaksi, voitele se voilla.

4. Keitä munia kiehuvassa vedessä 2 minuuttia ja jäähdytä sitten.

5. Leikkaa lohi ohuiksi viipaleiksi ja aseta kalaviipaleet paahtoleivän päälle. Laita yksi haudutettu muna päälle ja herkullinen aamiainen on valmis.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen ja täyttävä voileipä haudutettua munaa ja juustoa

Voileivät haudutettua kananmunaa, juustoa ja tomaatteja ovat runsas ja maukas aamiainen, jonka pystyy valmistamaan myös ilman kulinaarista kokemusta. Nämä voileivät näyttävät erittäin houkuttelevilta ja herkullisilta.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Patonki - 2 viipaletta.
• kananmunat - 2 kpl.
• Pöytäetikka 9% - 1,5 tl.
• Vesi - 500 ml.
• sulatejuusto - 30-40 gr.
• Salaatti - 1 kpl.
• Tomaatti - 0,5 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Paista patonkiviipaleet kullanruskeiksi.

2. Voitele leipä sulatetulla juustolla.

3. Aseta päälle salaatinlehti.

4.Kiehauta vesi kattilassa, lisää veteen etikka. Seuraavaksi aloita veden sekoittaminen ympyrässä suppilon luomiseksi. Laita munat suppiloon ja keitä 2,5 minuuttia.

5. Poista haudutetut munat vedestä uralusikalla ja jäähdytä hieman. Laita voileivän päälle tomaattiviipale ja ripottele päälle paistettua kananmunaa. Mausta voileivät maun mukaan ja aamiainen on valmis.

Hyvää ruokahalua!