Lehtitaikinakielet

Lehtitaikinakielet ovat nopeasti ja helposti valmistettava leivonnainen, joka ei vaadi kondiittorin tai korkeasti koulutetun kokin taitoja. Prosessin yksinkertaistamiseksi kielet voidaan valmistaa valmiista taikinasta, sitten kotiäidin tarvitsee vain rullata kerros, ripotella se kidesokerilla ja muodostaa puolivalmiita tuotteita. Muista kokeilla makean ja uskomattoman aromaattisen jälkiruoan leipomista yksinkertaisista aineksista, jotka piristävät helposti kaikkia teejuhlia!

Valmiit lehtitaikinakielet uunissa sokerin kanssa

Uunissa valmiista lehtitaikinasta sokerilla tehdyt kielet ovat hyvin yksinkertaista, mutta samalla uskomattoman maukasta ja aromaattista taikinaa, jota lapsikin jaksaa käsitellä! Piristä iltateetäsi pehmeillä, kaupasta ostetuista taikinasta valmistetuilla kielekkeillä.

1. 
   Ota taikinapakkaus pakastimesta ennen kypsennyksen aloittamista ja jätä se huoneenlämpöön puoleksi tunniksi. Sivele sitten työpinta pienellä määrällä jauhoja ja leikkaa kerros suorakaiteen muotoisiksi.
2. 
   Vatkaa muna syvässä lautasessa ja voitele kaikki palat taikinaharjalla.
3. 
   Ripottele pinnalle kidesokeria.
4. 
   Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
5. 
   Ja asetamme puolivalmiit tuotteet lyhyen matkan päässä toisistaan.
6. 
   Paista kieliä 10 minuuttia 180 asteessa.
7. 
   Anna leivonnaisten jäähtyä hieman, aseta ne lautaselle ja aloita maistaminen. Hyvää ruokahalua!

Lehtitaikinakielet

Lehtitaikinasta valmistetut kielet valmistetaan vain kolmesta ainesosasta ja niistä tulee uskomattoman korkeita, aromaattisia ja maukkaita. Tämä herkku sopii täydellisesti runsaaseen aamiaiseen tai runsaaseen välipalaan yhdistettynä kupilliseen aromaattista teetä tai kahvia.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset - 10.

Ainekset:

• Hiivataikina - 500 gr.
• Kidesokeri - 1 rkl.
• Munankeltuainen - 1 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa pakastetaikinakerros suorakaiteen muotoisiksi paloiksi, joiden koko on noin 10 x 5 senttimetriä.

Vaihe 2. Aseta taikina leivinpaperilla päällystetylle pellille ja sivele ravistetulla keltuaisella.

Vaihe 3. Ripottele taikinaan kidesokeria makumieltymystesi mukaan. Esilämmitä samalla uuni 200 asteeseen.

Vaihe 4. Paista jälkiruokaa, kunnes se saa herkullisen kullanruskean kuoren, mutta enintään 20 minuuttia.

Vaihe 5. Ja kun jälkiruoka jäähtyy, valmista aromaattinen tee. Hyvää ruokahalua!

Itsetehdyt kielet lehtitaikinasta ilman hiivaa

Hiivaattomasta lehtitaikinasta tehdyt kotimaiset kielet tulevat aina kotiäidille avuksi vieraiden ollessa ovella, mutta niille ei ole mitään hemmoteltavaa, eikä kauppaan juokseminen ole ollenkaan vaihtoehto. Hemmottele itseäsi ja perhettäsi tuoksuvilla leivonnaisilla, jotka on valmistettu omin käsin kaikella rakkaudella ja huolella.

Kokkausaika – 25 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 5.

Ainekset:

• Lehtitaikina ilman hiivaa - 250 gr.
• Rakeistettu sokeri - maun mukaan.
• Musta tee (vahva) - 1/3 rkl.
• Jauhot - ½ rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ota taikina ensin pakastimesta ja anna sen sulaa.

Vaihe 2: Jauhota työtaso kevyesti ja kauli taikinaa hieman.

Vaihe 3. Päällystä kerros vahvoilla teelehdillä.

Vaihe 4. Ja ripottele reilusti sokerilla.

Vaihe 5. Leikkaa taikina samankokoisiksi timanteiksi ja laita ne lämmönkestävälle jauholla rouhitulle astialle.

Vaihe 6. Paista herkkua 15 minuuttia 180 asteessa. Hyvää ruokahalua!

Lehtitaikinakielet täytteellä

Lehtitaikinasta tehdyt täytteiset kielet ovat kohtalaisen makea ja helposti valmistava jälkiruoka, joka miellyttää jokaista edes purevaa. Tällainen herkku näyttää hyvältä pöydällä jopa juhlan yhteydessä ainesosien yksinkertaisuudesta huolimatta.

Kokkausaika – 25 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 7-8.

Ainekset:

• lehtitaikina - 350 gr.
• Omenahillo - maun mukaan.
• Munat - 1 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa huoneenlämpöinen lehtitaikina neliöiksi.

Vaihe 2. Aseta ½ tl herkullista hilloa keskelle.

Vaihe 3. Muotoile kolmioita ja paina reunat haarukalla. Voitele pinta vatkatulla munalla ja laita palat uunipellille.

Vaihe 4. Paista jälkiruokaa 15 minuuttia (200 astetta). Jäähdytä ritilällä.

Vaihe 5. Tarjoile leivonnaiset ja kutsu perhe aterialle. Hyvää ruokahalua!

Lehtitaikinakielet hillolla

Lehtitaikinasta tehdyt kielet hillolla ovat uskomattoman maukkaita ja suussa sulavia herkkuja, joita ei voi vastustaa vaikka olisit dieetillä. Pienet omenahillolla täytetyt "pullat" ovat yksinkertainen ja nopea tapa hemmotella itseäsi makealla.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 8.

Ainekset:

• Lehtitaikina - 400 gr.
• Munat - 1 kpl.
• omenahillo - 100 gr.
• Maissitärkkelys - 1 tl.
• Tomusokeri - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa pehmeä taikina neliöiksi, joiden koko on noin seitsemän x seitsemän senttimetriä.

Vaihe 2. Aseta hieman hilloa jokaisen segmentin keskelle. Jos hillo on nestemäistä, sitä on paksunnettava lisäämällä teelusikallinen tärkkelystä.

Vaihe 3. Varustaudu kulinaarisella harjalla ja voitele työkappaleiden reunat vatkatulla munalla.

Vaihe 4. Purista kaksi reunaa täytteen yläpuolelle ja taita loput sisäänpäin. Mausta taas munalla. Aseta lämmönkestävä astia puolivalmisteineen uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 20 minuutiksi.

Vaihe 5. Koristele kuumat täytetyt kielet tomusokerilla ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Puff kielet raejuustolla

Lehtileivonnaiset raejuustolla ja hillolla ovat uskomattoman maukas jälkiruoka, joka tyydyttää täydellisesti nälän eikä jätä vatsaan raskautta. Nämä leivonnaiset ovat erittäin käteviä ottaa mukaan töihin tai kouluun välipalaksi. Muista tehdä helliä kieliä täytteellä!

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika – 15-20 min.

Annokset – 8.

Ainekset:

• Lehtitaikina - 500 gr.
• Munanvalkuainen - 1 kpl.
• Raejuusto - 8 rkl.
• Aprikoosihillo - 8 tl.
• Tomusokeri - 4 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sekoita raejuusto ja proteiini syvässä kulhossa.

Vaihe 2. Kauli lehtitaikina ja leikkaa se neliöiksi leikkaamalla jokainen osa kulmista keskelle.

Vaihe 3. Aseta keskelle ruokalusikallinen raejuustoa ja teelusikallinen hilloa.

Vaihe 4. Kostuta sormesi vedessä ja purista reunat täytteen päälle.

Vaihe 5. Aseta palat leivinpaperille ja paista noin 15 minuuttia 200 asteessa.

Vaihe 6.Ripottele herkku hienolla kidesokerilla, jäähdytä ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Kotitekoisia lehtileivonnaisia ​​omenoilla

Kotitekoiset lehtileivonnaiset omenoiden kanssa ovat herkkä ja herkullinen versio makeasta herkusta, joka miellyttää kaikkia, jotka haistavat uunin tuoksun. Ilmavan taikinan ja makean-hapan täytteen harmoninen yhdistelmä kohottaa mielialaa!
Kokkausaika – 25 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 5.

Ainekset:

• Lehtitaikina - 500 gr.
• Omenat - 1 kpl.
• Kidesokeri - 3 rkl.
• Tärkkelys - 1 rkl.
• Munat - 1 kpl.
• Jauhot - 20 gr.
• Tomusokeri - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese hedelmät perusteellisesti juoksevan veden alla, kuivaa ne ja poista siemenkapseli, leikkaa hedelmäliha pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 2. Kaada viipaleet lautaselle ja sekoita kidesokerin ja tärkkelyksen kanssa.

Vaihe 3. Jaa taikina 10 suorakulmioon, kauli se kevyesti ja leikkaa kuvan osoittamalla tavalla.

Vaihe 4. Aseta täyte sivulle ilman viiltoja.

Vaihe 5. Peitä omenaviipaleet vapaalla reunalla ja sulje reunat tiukasti.

Vaihe 6. Ripottele pellille jauhoja ja levitä puolivalmiit tuotteet, voitele vatkatulla munalla.

Vaihe 7. Valmista jälkiruoka uunissa 20-25 minuuttia 180 asteessa.

Vaihe 8. Valmistaudu ja nauti tuloksen lisäksi myös prosessista!