Jogurttikakku

Jogurttikakku on erittäin kirkas ja maukas kotitekoinen jälkiruoka, joka koristaa ja täydentää mitä tahansa lomaa. Valmis herkku on uskomattoman murea, kevyt ja kohtalaisen makea. Tällaisen kakun valmistamiseksi suosittelemme käyttämään todistettua kymmenen reseptin valikoimaamme kotona vaiheittaisilla valokuvilla.

Sumukakku jogurttikerman kanssa

Sumukakku jogurttikermalla on erittäin maukas ja omaperäinen herkku kotijuhliin. Herkkä ja kevyt kakku on täydellinen lisä kupilliseen kuumaa teetä tai kahvia. Valmistellaksesi muista huomioida todistettu vaiheittainen reseptimme valokuvilla.

1. 
   Sekoita syvässä kulhossa munat yhteen lasilliseen sokeria. Vatkaa ainekset, kunnes muodostuu kuohkea vaahto.
2. 
   Siivilöi jauhot tähän seokseen ja sekoita kaikki huolellisesti, jotta ei muodostu kokkareita.
3. 
   Kaada pehmeä, homogeeninen taikina uunivuokaan.Kypsennä keksejä 25-30 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.
4. 
   Ota kakku hetken kuluttua pois uunista. Voit tarkistaa valmiuden hammastikulla. Jos se ei tartu, tuote on tarpeeksi paistettu.
5. 
   Leikkaa jäähtynyt keksi varovasti kahteen yhtä paksuiseen kerrokseen.
6. 
   Laimennamme gelatiinia veteen. Sekoita ja anna turvota.
7. 
   Yhdistä syvässä kulhossa jogurtti jäljellä olevaan lasilliseen sokeria. Sekoita.
8. 
   Vatkaa kerma erikseen, kunnes muodostuu kovat piikit.
9. 
   Yhdistä jogurtti, kermavaahto, gelatiini ja sitruunamehu. Sekoita huolellisesti. Jätä osa kermasta koristeluun.
10. 
    Aseta yksi kakkukerros muovausrenkaaseen, peitä se jogurttikermalla ja peitä toisella kakkukerroksella. Anna kovettua jääkaapissa puolitoista-kaksi tuntia.
11. 
    Otamme työkappaleen jääkaapista ja poistamme renkaan varovasti.
12. 
    Koristele kakku kermalla, marjoilla ja suklaapaloilla.
13. 
    Herkullinen sokerikakku jogurtin kanssa on valmis. Jaa osiin ja nauti!

---

Raaka-jogurttikakku

Raaka-jogurttikakku on herkkä ja erittäin maukas jälkiruoka, jota on vaikea vastustaa. Valmista tämä herkku perheen teejuhliin tai juhlapöytään. Tämä kevyt ja ilmava kakku voittaa kaikkien vieraidesi sydämet. Muista kokeilla todistettua vaiheittaista reseptiämme.

Kypsennysaika - 3 tuntia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 8

Ainekset:

• Jauhot - 50 gr.
• muna - 2 kpl.
• Sokeri - 50 gr.
• Tärkkelys - 10 gr.
• Leivinjauhe - 0,5 tl.
• vaniljasokeri - 1 tl.

Kyllästystä varten:

• Vesi - 50 ml.
• Sokeri - 2 tl.

rahka-jogurttikerrokselle:

• Raejuusto - 450 gr.
• Luonnollinen juomajogurtti - 200 gr.
• Kerma 33% - 150 ml.
• Tomusokeri - 130 gr.
• vaniljasokeri - 1 tl.
• gelatiinijauhe - 25 g.
• Mansikat - 200 gr.

Koristeeksi:

• Mansikat - 300 gr.
• Mansikkahyytelö kakulle – 1 pussi.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Erottele valkuaiset varovasti keltuaisista. Vatkaa valkuaiset puolet sokerista kuohkeaksi vaahdoksi.

Vaihe 2. Vatkaa myös keltuaiset vaahdoksi sekä jäljellä oleva tavallinen sokeri ja vanilja.

Vaihe 3. Siirrä keltuaisseos varovasti valkoiseen seokseen. Sekoita koko massa.

Vaihe 4. Siivilöi jauhot tärkkelyksen ja leivinjauheen kanssa tähän. Sekoita lastalla.

Vaihe 5. Aseta valmistettu tuote muottiin, joka on vuorattu pergamentilla. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 15-20 minuutiksi.

Vaihe 6. Jäähdytä syntynyt keksi. Leikkaa yläosa varovasti pois. Liota siisti kuori veden ja sokerin seoksella.

Vaihe 7. Valmista kerma. Sekoita syvässä kulhossa raejuusto vaniljasokerilla ja tomusokerilla. Jauha tuotteet blenderillä.

Vaihe 8. Kaada jogurtti tähän ja jatka kaiken jauhamista tehosekoittimella.

Vaihe 9. Täytä gelatiini vedellä erilliseen astiaan. Sekoita ja anna turvota.

Vaihe 10. Vatkaa kerma erillisessä kulhossa vakaaksi vaahdoksi.

Vaihe 11. Lisää kermavaahto ja gelatiini rahka-jogurttiseokseen, jota esilämmitämme, kunnes kuiva tuote liukenee ja jäähdytämme.

Vaihe 12. Leikkaa mansikat pieniksi kuutioiksi. Laita kermaan. Sekoita.

Vaihe 13. Levitä valmis kerma kakun päälle. Kokoa kakku jousivuokaan. Laita jääkaappiin, kunnes pintakerros on täysin kovettunut.

Vaihe 14. Kovettumisen jälkeen koristele jälkiruoka mansikoilla.

Vaihe 15. Valmista mansikkahyytelö kakkua varten ja kaada se tuoreiden marjojen päälle.

Vaihe 16. Laita kakku jälleen jääkaappiin, mutta tällä kertaa marjakerroksen kovettamiseksi.

Vaihe 17Poista vuoka varovasti ja siirrä kakku tasaiselle lautaselle.

Vaihe 18. Pehmeä ja herkullinen rahka-jogurttikakku on valmis. Jaa osiin ja nauti!

Kotitekoinen jogurttikakku

Kotitekoinen jogurttikakku on helppo valmistaa käyttämällä todistettua vaiheittaista reseptiä ja valokuvia. Muista huomioida kulinaarinen ideamme miellyttääksesi itseäsi ja läheisiäsi. Kotitekoisen kakun viimeistelty maku hämmästyttää sen arkuudella, ilmavuudella ja houkuttelevalla ulkonäöllä.

Kypsennysaika - 4 tuntia

Kypsennysaika - 1 tunti

Annokset - 8

Ainekset:

• Jauhot - 2 rkl.
• muna - 2 kpl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Kasviöljy - 5 rkl.
• marjajogurtti - 290 gr.
• Jogurtti luumuilla - 290 gr.
• Leivinjauhe - 1,5 tl.
• kondensoitu maito - 380 gr.
• Agar-agar - 5 rkl.
• Vesi - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Yhdistä kananmunat sokeriin.

Vaihe 2. Vatkaa aineksia, kunnes muodostuu homogeeninen kuohkea massa.

Vaihe 3. Kaada tähän seokseen jogurtti ja luumut. Jatkamme lyömistä.

Vaihe 4. Lisää kasviöljy tähän. Vatkaa vielä pari minuuttia.

Vaihe 5. Siivilöi jauhot ja leivinjauhe tuloksena olevaan seokseen. Aloita vaivaaminen lastalla tasaiseksi.

Vaihe 6. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan. Paista 35 minuuttia 180 asteessa.

Vaihe 7. Kun keksi on valmis, anna sen levätä vuoassa 5 minuuttia ja poista jäähtymään.

Vaihe 8. Leikkaa sokerikakku jäähdytyksen jälkeen kahteen kerrokseen.

Vaihe 9. Aseta yksi kakkukerros joustopohjavuokaan.

Vaihe 10. Sekoita marjajogurtti tehosekoittimessa kondensoituun maitoon. Vispilä.

Vaihe 11. Kaada agar-agar, jonka keitämme ensin vedessä. Lisää vatkaten.

Vaihe 12. Kaada puolet jogurttikermasta kuoren päälle.

Vaihe 13. Peitä toisella kakkukerroksella ja lisää kerma.

Vaihe 14. Aseta taikina jääkaappiin, kunnes se on täysin jäätynyt. Tämä kestää noin 2-3 tuntia.

Vaihe 15. Kovettumisen jälkeen jälkiruoan pinta voidaan koristella haluamallasi tavalla.

Vaihe 16. Herkullinen kotitekoinen jogurttikakku on valmis. Voit kokeilla!

Paistamaton jogurttikakku

Paistamaton jogurttikakku on mielenkiintoinen ja herkullinen herkku juhlapöytään. Kuka tahansa voi valmistaa alkuperäisen jälkiruoan. Käytä tätä varten todistettua reseptiä, jossa on vaiheittaiset kuvaukset ja valokuvat. Hemmottele itseäsi ja yllätä läheisesi!

Kypsennysaika - 5 tuntia.

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 8

Ainekset:

• Murokeksi - 1 pakkaus.
• Voi - 150 gr.
• Sokeri - 2 rkl.

Jogurttikerrokselle:

• Makea jogurtti - 0,5 l.
• Maito - 100 ml.
• Gelatiini - 6 gr.
• Raskas kerma 35% - 200 ml.

Mansikkahyytelölle:

• Mansikat - 0,5 kg.
• Vesi - 100 ml.
• Gelatiini - 6 gr.
• Sitruunamehu - 2 rkl.
• Sokeri - 60 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Jauha murokeksit hienoiksi muruiksi ja laita ne syvään kulhoon. Täydennämme ainesosaa voin ja sokerin paloilla. Sekoita lastalla tasaiseksi.

Vaihe 2. Voitele uunivuoka, jossa on irrotettavat sivut, voilla. Laita keksitaikina tähän paksuksi kerrokseksi. Laita jääkaappiin 30 minuutiksi.

Vaihe 3. Aloitetaan kerman valmistus. Yhdistä gelatiini maitoon ja laita tuleen. Sekoita, kunnes kiteet liukenevat. Sen jälkeen liuos suodatetaan ja jäähdytetään. Sekoita jogurtin ja kermavaahdon kanssa kovaksi vaahdoksi.

Vaihe 4. Täytä pakastettu kakku kermalla. Laita seos jääkaappiin vielä kahdeksi tunniksi.

Vaihe 5. Valmista tässä vaiheessa mansikkahyytelö. Sekoita gelatiini veteen ja anna turvota.Kiehauta pieni määrä vettä sokerin kanssa. Lähetämme myös gelatiinia tänne. Sekoita ja siivilöi.

Vaihe 6. Jauha mansikat sitruunamehun kanssa ja yhdistä gelatiinisiirappiin. Anna sen jäähtyä.

Vaihe 7. Täytä kakku mansikkaseoksella. Laita taas jääkaappiin kahdeksi tunniksi.

Vaihe 8. Herkullinen paistamaton jogurttikakku on valmis. Leikkaa paloiksi ja nauti!

Kakku jogurtilla ja gelatiinilla

Kakku jogurtilla ja gelatiinilla on uskomattoman maukas ja omaperäinen herkku kotiisi tai juhlapöytään. Herkkä ja kevyt kakku toimii erinomaisena lisäkkeenä kuumaa teetä tai kahvia. Valmistellaksesi muista huomioida todistettu vaiheittainen reseptimme valokuvilla.

Kypsennysaika - 7 tuntia

Kypsennysaika - 1 tunti

Annokset - 8

Ainekset:

Vaalealle kuorelle:

• Jauhot - 60 gr.
• Sokeri - 70 gr.
• muna - 1 kpl.
• Smetana - 2 rkl.
• Leivinjauhe - 1 tl.

Tummalle kuorelle:

• Jauhot - 60 gr.
• Sokeri - 70 gr.
• muna - 1 kpl.
• Smetana - 2 rkl.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Kaakao - 2 rkl.

Jogurttihyytelölle:

• Luonnonjogurtti - 700 gr.
• Sokeri - 6 rkl.
• Gelatiini - 25 gr.
• Vesi - 0,5 rkl.

Kirsikkahyytelöön:

• Kirsikka - 200 gr.
• Sokeri - 3 rkl.
• Gelatiini - 15 gr.
• Marjat - koristeluun.
• Vesi - 300 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset luettelon mukaan.

Vaihe 2. Valmistele ensin vaalea kakkukerros. Vatkaa muna sokerin kanssa, kunnes kuiva-aine liukenee.

Vaihe 3. Lisää smetana, jauhot ja leivinjauhe munaseokseen. Jatka vatkaamista, kunnes saadaan homogeeninen seos.

Vaihe 4. Kaada valmistettu taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan. Paista 15 minuuttia 200 asteessa.

Vaihe 5. Nyt valmistetaan tumma kakku.Valmistamme sen samalla tavalla kuin ensimmäinen, lisää vain kaakao lopussa.

Vaihe 6. Kaada tumma taikina leivinpaperilla päällystettyyn uunivuokaan. Paistamme myös 15 minuuttia 200 asteessa.

Vaihe 7. Aseta molemmat kakkukerrokset ritilälle ja anna jäähtyä.

Vaihe 8. Kaada liivatele puoli lasillista lämmintä vettä. Sekoita ja anna vaikuttaa 3-5 minuuttia. Anna sitten jäähtyä välillä sekoittaen.

Vaihe 9. Sekoita jogurtti sokerin ja valmistetun gelatiinin kanssa.

Vaihe 10. Aseta tumma kakku joustovuokaan ja täytä se puolikkaalla jogurttikermasta. Laita jääkaappiin kahdeksi tunniksi.

Vaihe 11. Aseta kevyt kakkukerros pakastetun kerman päälle. Levitä jäljellä oleva jogurttikerma. Laita jääkaappiin 2 tunniksi.

Vaihe 12. Keitä kirsikat 300 ml:ssa vettä.

Vaihe 13. Lisää sokeri, sekoita ja poista marjat uralusikalla.

Vaihe 14. Lisää gelatiini kirsikkahillokseen, sekoita noin 3-5 minuuttia ja anna jäähtyä.

Vaihe 15. Kaada kirsikkaseos kakun päälle ja laita jääkaappiin 2-3 tunniksi.

Vaihe 16. Poista jäätynyt jälkiruoka varovasti muotista.

Vaihe 17. Kirkas kakku jogurtilla ja gelatiinilla on valmis. Auta itseäsi!

Kotitekoinen kakku jogurtimoussella

Kotitekoinen kakku jogurtimoussella ei ole vain uskomattoman maukasta, vaan myös erittäin houkuttelevaa. Ihanteellinen ratkaisu kotijuhliin. Valmis jälkiruoka ilahduttaa sinua arkuudella ja ilmavuudella. Muista kokeilla tehdä se itse. Valmistaudu panemaan merkille todistettu vaiheittainen resepti!

Kypsennysaika - 6 tuntia

Kypsennysaika - 1 tunti

Annokset - 8

Ainekset:

• Jauhot - 50 gr.
• muna - 2 kpl.
• Tärkkelys - 10 gr.
• Sokeri - 60 gr.
• Vanilliini - 1 gr.
• Leivinjauhe - 0,5 tl.

Jogurttivaahdolle:

• Jogurtti - 0,6 l.
• Kerma 33% – 0,5 l.
• Sokeri - 150 gr.
• Vanilliini - 1 gr.
• Gelatiini - 30 gr.
• Vesi - 1/3 rkl.
• Säilykkeet ananasrenkaat – 1 tölkki.
• Ananassäilykkeet - 0,5 tölkkiä.

Ananashyytelölle:

• Ananassiirappi - 250 ml.
• Vesi - ¼ rkl.
• Gelatiini - 10 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sekoita munat sokerin ja vaniljan kanssa, vatkaa, kunnes muodostuu kuohkeaa vaahtoa.

Vaihe 2. Kaada tähän seokseen siivilöityjä jauhoja, joissa on leivinjauhe ja tärkkelys. Jatka vatkaamista alhaisella nopeudella

Vaihe 3. Kaada taikina uunivuokaan, jonka olemme aiemmin peittäneet leivinpaperilla. Paista 15 minuuttia 180 asteessa.

Vaihe 4. Täytä gelatiini kylmällä vedellä ja anna turvota.

Vaihe 5. Sekoita moussea varten jogurtti sokerin ja vaniljan kanssa. Sekoita, kunnes kuivat aineet liukenevat.

Vaihe 6. Aseta turvonnut gelatiini vesihauteen päälle ja sulata se.

Vaihe 7. Kaada valmistettu gelatiini ohuena nauhana jogurttiseokseen. Sekoita jatkuvasti.

Vaihe 8. Anna seoksen jäähtyä.

Vaihe 9. Vatkaa kerma erikseen paksuksi vaahdoksi.

Vaihe 10. Yhdistä kerma jogurttimassaan.

Vaihe 11. Poista jäähtynyt keksi varovasti muotista.

Vaihe 12. Valitse kakulle sopiva astia ja peitä se pergamentilla.

Vaihe 13. Aseta keksi lautaselle ja voitele se pienellä määrällä ananassiirappia.

Vaihe 14. Laita keittorengas sokerikakun päälle ja kaada joukkoon neljäsosa jogurttivaahdosta.

Vaihe 15. Aseta ananaspuoliskorenkaat sivuille.

Vaihe 16. Kaada jäljellä oleva kermavaahto.

Vaihe 17. Tasoita pinta varovasti lastalla.

Vaihe 18. Aseta taikina jääkaappiin kolmeksi tunniksi.

Vaihe 19. Liota gelatiini uudelleen ja lisää se kiehuvaan ananassiirappiin. Sekoita kunnes se on liuennut ja anna jäähtyä.

Vaihe 20. Ota jäädytetty siirappi jääkaapista.Aseta loput ananaspuoliskorenkaat reunojen ympärille.

Vaihe 21. Aseta ananaskuutiot keskelle ja täytä ne jäähtyneellä hyytelöllä.

Vaihe 22. Anna jälkiruoan kovettua jälleen kaksi tuntia.

Vaihe 23. Kirkas kakku jogurttivaahdolla on valmis. Voit jakaa osiin ja nauttia!

Jogurttikakku persikoilla

Jogurttikakku persikoilla on erittäin maukas, kirkas ja herkkä jälkiruoka. Se sopii perhejuhliin tai lomailuun. Kuka tahansa voi kokata kotona. Käytä tätä varten todistettua reseptiä, jossa on vaiheittainen kuvaus prosessista ja valokuvia.

Kypsennysaika - 6 tuntia

Kypsennysaika - 1 tunti

Annokset - 8

Ainekset:

• Jauhot - 50 gr.
• muna - 2 kpl.
• Sokeri - 75 gr.
• Vanilliini - 1 gr.
• Voi - 10 gr.

Jogurttikermalle:

• Luonnonjogurtti - 0,7 g.
• Tomusokeri - 170 gr.
• Vanilliini - 1 gr.
• Pikagelatiini - 25 g.
• Vesi - 100 ml.

Ilmoittautumiseen:

• Säilykkeet persikat - 5-6 puolikasta.
• Hyytelö kakulle – 1-2 pussia.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sekoita munat sokerin kanssa ja vatkaa noin 5-7 minuuttia paksuksi ja kuohkeaksi.

Vaihe 2. Lisää tähän vanilliini ja siivilöi jauhot. Sekoita tasaiseksi.

Vaihe 3. Sulata voi, jäähdytä ja kaada se kokonaismassaan.

Vaihe 4. Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan. Paista 20 minuuttia 180 asteessa.

Vaihe 5. Sekoita kermaa varten jogurtti vanilliiniin ja tomusokeriin. Sekoita hyvin.

Vaihe 6. Kaada gelatiini 100 ml:aan kuumaa vettä, sekoita ja jäähdytä.

Vaihe 7. Sekoita gelatiini jogurtin kanssa ja kaada se kaikki muottiin olevan sokerikakun päälle. Laita seos jääkaappiin 2-3 tunniksi.

Vaihe 8. Leikkaa persikat ohuiksi viipaleiksi. Aseta ne pakastetun kakun päälle.Laimennamme kakun hyytelöä ohjeen mukaan ja kaadamme persikoiden päälle. Anna sen taas kovettua.

Vaihe 9. Kirkas jogurttikakku persikoilla on valmis. Voit hemmotella itseäsi!

Mansikkajogurttikakku

Mansikka-jogurttikakku on erittäin pehmeä ja ilmava herkku, jota kannattaa ehdottomasti kokeilla. Valmis jälkiruoka täydentää täydellisesti lomaasi tai perheen teejuhlia. Hemmottele itseäsi kevyellä, suussa sulavalla herkulla. Muista ottaa käyttöön todistettu vaiheittainen resepti valikoimastamme.

Kypsennysaika - 7 tuntia

Kypsennysaika - 1 tunti

Annokset - 8

Ainekset:

• Jauhot - 180 gr.
• muna - 6 kpl.
• Sokeri - 180 gr.
• Voita – muotin voitelemiseen.

Jogurttikermalle:

• Jogurtti - 400 gr.
• Sokeri - 125 gr.
• Gelatiini - 25 gr.
• Vesi - 55 ml.
• Mansikat - 0,5 kg.
• Sitruunamehu - 2 rkl.
• Kerma 35% - 200 ml.
• Vadelmahillo - 4 rkl.

Koristeeksi:

• Mansikat - maun mukaan.
• Kerma 35% - 100 ml.
• Kerman sakeuttamisaine - 1 pussi.
• Tomusokeri - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Voitele uunivuoka voilla ja ripottele päälle jauhoja.

Vaihe 2. Erottele valkuaiset keltuaisista. Laita valkuaiset hetkeksi jääkaappiin. Sekoita keltuaiset sokerin kanssa ja vatkaa kuohkeaksi.

Vaihe 3. Sekoita munaseos siivilöityjen jauhojen kanssa. Laitoimme tänne myös hyvin vatkatut valkoiset. Sekoita sisältö tasaiseksi.

Vaihe 4. Kaada taikina valmistettuun vuokaan. Paista 20-25 minuuttia 180 asteessa. Anna keksin jäähtyä ja leikkaa se kahteen kerrokseen.

Vaihe 5. Laita gelatiini kattilaan, lisää vesi ja anna hautua 10-20 minuuttia. Jauha puolet mansikoista kermaa varten tehosekoittimessa, leikkaa loput marjat pieniksi paloiksi.

Vaihe 6. Sekoita mansikkasose sokeriin, jogurttiin ja sitruunamehuun.Anna gelatiinin liueta miedolla lämmöllä ja kaada se kermaiseen massaan. Sekoita ja laita jääkaappiin 10 minuutiksi.

Vaihe 7. Vatkaa kerma erikseen ja sekoita se jogurttiseokseen. Laitamme tänne myös mansikkapaloja.

Vaihe 8. Aseta yksi kakkukerros joustopohjavuokaan ja kaada puolet kermasta sen päälle. Painele toisella kakkukerroksella ja voitele lopulla kermalla. Laita jääkaappiin 6 tunniksi.

Vaihe 9. Koristele kakku kovettumisen jälkeen mansikoiden ja kerman paloilla, jotka on vatkattu yhteen sakeuttamisaineen ja tomusokerin kanssa.

Vaihe 10. Mansikka-jogurttikakku kotona on valmis. Jaa osiin ja nauti!

Jogurttikakku kiivillä ja banaanilla

Jogurttikakku kiivillä ja banaanilla on erittäin maukas ja mehukas jälkiruoka, joka voidaan valmistaa kotona. Käytä tätä varten todistettua vaiheittaista reseptiä kulinaarisesta valikoimastamme. Hemmottele läheisiäsi kirkkaalla hedelmäkakulla alkuperäisellä jogurttikermalla.

Kypsennysaika - 6 tuntia

Kypsennysaika - 1 tunti

Annokset - 8

Ainekset:

• Murokeksi - 150 gr.
• Voi - 70 gr.
• Kiivi - 3 kpl.
• Banaani - 1 kpl.
• Luonnonjogurtti - 350 ml.
• Sokeri - 2 rkl.
• Pikagelatiini - 2 tl.
• Keitetty vesi - 50 ml.
• Sitruunamehu - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset luettelon mukaan.

Vaihe 2. Jauha murokeksit hienoiksi muruiksi.

Vaihe 3. Sulata voi millä tahansa sopivalla tavalla.

Vaihe 4. Kaada voi keksimuruihin. Sekoita huolellisesti.

Vaihe 5. Aseta kerros keksejä tiukasti joustinvuokaan.

Vaihe 6. Kuori kiivit ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 7. Aseta hedelmäpalat syvään kulhoon ja peitä ne sokerilla.

Vaihe 8. Kuumenna liedellä tai mikroaaltouunissa, kunnes sokeri liukenee.

Vaihe 9Sekoita gelatiini kuumaan veteen, pidä sitä miedolla lämmöllä ja sekoita jatkuvasti. Älä kiehauta.

Vaihe 10. Sekoita kiivi valmiin gelatiinin ja luonnonjogurtin kanssa.

Vaihe 11. Kuori seuraavaksi banaani ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 12: Aseta banaani keksipohjan päälle.

Vaihe 13. Kaada joukkoon jogurtti-kiiviseos. Anna taikinan jähmettyä jääkaapissa 4-5 tuntia.

Vaihe 14. Kirkas ja herkullinen jogurttikakku kiivillä ja banaanilla on valmis. Voit hemmotella itseäsi!

Jogurttikakku marjoilla

Jogurttikakku marjoilla on uskomattoman maukas ja mielenkiintoinen herkku kotilomaasi. Herkkä ja kohtalaisen makea kakku marjoilla täydentää ihanteellisesti kuumaa teetä tai kahvia. Valmistaaksesi jogurttiherkkua, muista ottaa huomioon todistettu vaiheittainen reseptimme valokuvilla.

Kypsennysaika - 7 tuntia

Kypsennysaika - 1 tunti

Annokset - 8

Ainekset:

• Jauhot - 80 gr.
• muna - 1 kpl.
• Voi - 60 gr.
• Tomusokeri - 40 gr.
• Leivinjauhe - 0,5 pakkausta.

Kermalle:

• kreikkalainen jogurtti - 600 gr.
• Kerma 20% - 200 ml.
• Marjat - 500 gr.
• Tomusokeri - 120 gr.
• Gelatiini - 20 gr.

Koristeeksi:

• Marjat - 250 gr.
• Sokeri - 85 gr.
• Vesi - 50 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Vatkaa ensin pehmeä voi ja tomusokeri tasaiseksi vaahdoksi.

Vaihe 2. Lähetämme tänne myös kananmunan ja seulotut jauhot leivinjauheella. Sekoita tasaiseksi.

Vaihe 3. Aseta homogeeninen taikina siistiksi kerrokseksi vuokaan pergamentille.

Vaihe 4. Paista 15 minuuttia 200 asteessa ja jäähdytä sitten.

Vaihe 5. Pese puolet marjoista ja jauha ne tehosekoittimessa. Voit käyttää mansikoita tai muita marjoja.

Vaihe 6. Leikkaa jäljellä oleva puolikas pieniksi paloiksi.

Vaihe 7Vatkaa kreikkalainen jogurtti tomusokerin kanssa.

Vaihe 8. Sekoita kerma erikseen gelatiinin kanssa ja kuumenna seos 60 asteeseen liedellä.

Vaihe 9. Lisää kerma ja gelatiini jogurttiin. Lähetämme tänne myös marjojen paloja ja sekoita kaikki huolellisesti.

Vaihe 10. Aseta valmis kakku irrotettavaan vuokaan. Täytä pohja jogurttivaahdolla.

Vaihe 11. Kastele pinta tehosekoittimessa murskatuilla mansikoilla. Laitoimme työkappaleen jääkaappiin 6 tunniksi.

Vaihe 12. Pese ja leikkaa mansikat koristeeksi.

Vaihe 13. Kaada varovasti siirappi vedestä ja marjoista marjojen päälle. Kaada seos jäätyneen kakun päälle.

Vaihe 14. Aromaattinen marjoja sisältävä jogurttikakku on valmis. Voit tarjoilla sen pöytään!