Valkoherukkavalmisteet talveksi

Valkoherukkavalmisteet talveksi sisältävät laajan valikoiman valmisteita, joista voit varmasti valita itsellesi sopivan. Makutoiveistasi riippuen voit valmistaa helposti makeita herkkuja, kuten hilloa tai hilloa. Jos haluat valmistaa juomia kylmälle vuodenajalle, yksinkertaisen vitamiinikompotin resepti on hyödyllinen.

Valkoherukkahyytelö talveksi - yksinkertainen resepti

Valkoherukkahyytelö talveksi on helppo valmistaa ja erittäin maukas valmiste, joka miellyttää erityisesti niitä, jotka rakastavat yhtenäisiä tekstuureja, koska kypsennyksen aikana pääsemme eroon ehdottomasti kaikista siemenistä ja saamme pehmeän ja aromaattisen hyytelön. .

1. 
   Valkoherukkavalmisteiden valmistamiseksi talveksi siirrymme vaivalloisimpaan vaiheeseen: marjojen poimimiseen, yrittäen erottaa hedelmät oksista vahingoittamatta eheyttä.
2. 
   Lajittelemme herukat ja pesemme ne huolellisesti.
3. 
   Ohjaamme pääkomponentin mehupuristimen läpi, jolloin pääsemme eroon kakusta.Noin 500 ml mehua tulee ulos.
4. 
   Sekoita mehu rakeistetun sokerin kanssa.
5. 
   Ravista seosta sekoittimella ja anna olla huoneenlämmössä 24 tuntia välillä sekoittaen.
6. 
   Jaa seos steriileihin purkkeihin ja kierrä tiukasti kiinni. Käännetään ja siirretään pimeään ja viileään paikkaan 30 päiväksi, jona aikana hyytelö kovettuu ja on valmis maistamiseen.
7. 
   Hyvää ruokahalua!

Valkoherukkakompotti 3 litran purkissa talveksi

Valkoherukkakompotti 3 litran purkissa talveksi on vitamiiniherkku, jonka avaamalla kuljetetaan heti lämpimiin kesäpäiviin, sillä tuoksu on uskomaton! Valmistamiseen emme tarvitse mitään muuta kuin marjoja, vettä ja kidesokeria.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 5 minuuttia.

Annokset – 3 l.

Ainekset:

• Valkoherukat - 900 gr.
• Kidesokeri - 300 gr.
• Vesi - 2,5-2,6 l.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista ruokasarja.

Vaihe 2. Kaada valitut marjat kulhoon, lisää vesi ja ravista käsin. Siten koko riita on pinnalla, toista toimenpide 2-3 kertaa.

Vaihe 3. Kaada neste pois ja poista oksat ja lehdet.

Vaihe 4. Pese ja steriloi samalla purkit höyryllä.

Vaihe 5. Kaada herukat lasiastiaan.

Vaihe 6. Sekoita vesi ja kidesokeri ja keitä 2-3 minuuttia.

Vaihe 7. Kaada siirappi marjojen joukkoon "kaulan" asti.

Vaihe 8. Sulje steriilillä kannella ja aseta se ylösalaisin, kääri se huopaan ja jätä päiväksi.

Vaihe 9. Säilytä kellarissa tai kellarissa. Kokkaa ja pidä hauskaa!

Valkoherukkahilloa talveksi

Valkoherukkahillo talveksi osoittautuu aina paljon makeammaksi ja aromaattisemmaksi kuin käyttämällä punaista tai mustaa lajiketta.Marjat hyytelöivät täydellisesti, joten emme tarvitse kemiallisia lisäaineita ruoanlaittoon, joten tätä herkkua on helppo tarjota myös pienimmille.

Kokkausaika – 25 min.

Kokkausaika – 5-7 min.

Annokset – 2-3.

Ainekset:

• Valkoherukat - 250 gr.
• Kidesokeri - 150 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Mittaa ensin tarvittava määrä kahta ainesosaa keittiövaa'alla.

Vaihe 2. Pese herukat ja laita ne siivilään erottamalla ne oksista.

Vaihe 3. Kaada marjat kattilaan ja hienonna sauvasekoittimella, sekoita kidesokerin kanssa.

Vaihe 4. Keitä seosta 10-15 minuuttia keittämisen jälkeen poistamalla vaahto uralusikalla ja sekoittaen.

Vaihe 5. Aseta herkut esisteriloituihin purkkeihin, ruuvaa ne kiinni tai rullaa ne steriileillä kansilla.

Vaihe 6. Jäähtynyt hillo voidaan säilyttää huoneenlämmössä, mutta suojassa suoralta auringonvalolta. Hyvää ruokahalua!

Valkoherukkahilloa

Valkoherukkahillo on alkuperäinen valmiste, joka auttaa sinua yllättämään iloisesti paitsi kotitaloutesi, myös kokeneimmat vieraasi. Mutta älä anna tämän yllättyä, sillä lämpökäsittelyn aikana lähes läpinäkyvistä marjoista tulee karamelli-kultaisia ​​marjoja.

Kokkausaika - kello 10

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 0,5 l.

Ainekset:

• Sitruunamehu - 2 rkl.
• Kidesokeri - 350 gr.
• Valkoherukat - 450 gr.
• Vesi - 100 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese marjat ja sitrushedelmät huolellisesti runsaalla viileällä vedellä.

Vaihe 2. Kaada herukat sopivan kokoiseen kattilaan.

Vaihe 3. Täytä tärkein ainesosa kidesokerilla.

Vaihe 4. Lisää hapan sitruunamehu.

Vaihe 5.Laita lämmönkestävä kulho keskilämmölle, kiehauta ja sekoita, kun sokeri on sulanut.

Vaihe 6. Poista vaahto, vähennä lämpöä ja keitä 5 minuuttia. Jäähdytä makea massa ja keitä vielä 5 minuuttia.

Vaihe 7. Kaada herkku steriiliin purkkiin ja rullaa se heti rullalle. Hyvää ruokahalua!

Valkoherukat, soseutettu sokerin kanssa ilman kypsennystä

Valkoherukat, jotka on soseutettu sokerilla ilman kypsennystä, ovat hämmästyttävä herkku, jolla on miellyttävä makea-hapan maku ja kirkas, rikas aromi. Sopusointuisemman maun saavuttamiseksi suosittelemme makeisen valmistamista lisäämällä punaisia ​​marjoja, säilytämme valmisteen pakastimessa.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 30 min.

Annokset – 10.

Ainekset:

• Valkoherukat - 1,5 kg.
• Mustaherukka - 500 gr.
• Kidesokeri - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Lajittele marjat varovasti, poista ne oksista ja huuhtele juoksevan veden alla.

Vaihe 2. Toista toimenpide tummien hedelmien kanssa.

Vaihe 3. Kaada valkoherukat tehosekoittimen kulhoon, lisää kidesokeri ja sekoita tasaiseksi.

Vaihe 4. Keskeytettyään mustat marjat yhdistämme nämä kaksi massaa.

Vaihe 5. Sekoita koostumus huolellisesti.

Vaihe 6. Jaa jälkiruoka astioihin ja säilytä se pakastimen hyllyssä. Hyvää ruokahalua!

Valkoherukkakastike talvilihalle

Valkoherukkakastike talvilihaan on uskomattoman herkullinen lisä, jota käytetään laajasti ruoanlaitossa. Esimerkiksi tällaisessa tuotteessa voit helposti marinoida raakaa lihaa tai tarjoilla kulhoon kastikkeen lautaselle, joka koostuu erilaisista juustoista.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 3.

Ainekset:

• Valkoherukat - 250 gr.
• Mantelit - 30 gr.
• Vesi - 100 ml.
• Kidesokeri - 30 gr.
• Kuiva valkoviini - 50 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aseta pestyt marjat kattilaan, lisää kidesokeri ja vesi - aseta polttimelle ja anna hautua 10 minuuttia.

Vaihe 2. Jauha koostumus siivilän läpi, jossa on hienoja reikiä.

Vaihe 3. Lisää viiniä.

Vaihe 4. Murskaa samalla kuivalla paistinpannulla kuivatut mantelit muruiksi.

Vaihe 5. Palauta seos lämmölle, lisää vähitellen pähkinät ja sekoita jatkuvasti.

Vaihe 6. Sekoita ainekset tasaiseksi tehosekoittimella.

Vaihe 7. Siirrä kastike steriileihin purkkeihin ja säilytä jääkaapissa tai maista heti. Hyvää ruokahalua!

Valkoherukka- ja appelsiinihillokkeen valmistus

Valkoherukka- ja appelsiinihillokkeen valmistaminen on yksinkertainen ja erittäin maukas tapa varastoida vitamiineja ja ravintoaineita kylmää vuodenaikaa varten. Marjoilla itsessään ei ole rikasta aromia, joten sitrushedelmien lisääminen on erittäin kätevää.

Kokkausaika – 19 tuntia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 1.

Ainekset:

• Vesi - 1 l.
• Valkoherukat - 100 gr.
• Appelsiini - 70 gr.
• Kidesokeri - 120 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittava määrä kaikkia ainesosia, poista marjat oksista ja pese huolellisesti.

Vaihe 2. Kaada herukat esisteriloituun purkkiin.

Vaihe 3. Lisää appelsiiniviipaleet.

Vaihe 4. Kaada kiehuvaa vettä ainesten päälle, peitä steriilillä kannella ja anna lämmetä 15 minuuttia.

Vaihe 5. Kaada sen jälkeen kidesokeria kattilaan ja kaada neste purkista.

Vaihe 6. Keitä siirappia noin 2-3 minuuttia ja kaada joukkoon marjat sitrushedelmien kanssa, kierrä tiukasti, käännä ylösalaisin ja peitä pyyhkeellä, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Vaihe 7Noin vuorokauden kuluttua siirrämme työkappaleen säilytyspaikkaan. Kypsennä ja nauti paitsi tuloksesta myös prosessista!

Viiden minuutin valkoherukkahillo

Viiden minuutin valkoherukkahillo on uskomattoman herkullinen herkku, joka auttaa helposti monipuolistamaan tavallista talvivalmistelulistaasi ja yllättää iloisesti perheenjäsenesi. Hillolla on kirkas maku ja uskomattoman miellyttävä tuoksu.

Kokkausaika - 8 tuntia

Kokkausaika – 15-20 min.

Annokset – 5-6.

Ainekset:

• Valkoherukat - 1 kg.
• Kidesokeri - 1 kg.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Lajittelemme marjat, huuhtelemme huolellisesti ja laitamme siivilään ylimääräisen kosteuden valuttamiseksi.

Vaihe 2. Sekoita herukat kidesokerin kanssa ja anna olla huoneenlämmössä useita tunteja, jotta mehu vapautuu.

Vaihe 3. Keitä seosta 10 minuuttia kiehumishetkestä lähtien, poista vaahto uralusikalla ja anna jäähtyä kokonaan. Kuumenna sitten uudelleen kiehuvaksi ja keitä 10 minuuttia.

Vaihe 4. Pakkaa jälkiruoka steriileihin purkkeihin ja sulje. Hyvää ruokahalua!