Mustaherukkavalmisteet talveksi

Mustaherukkavalmisteet talveksi ovat todellinen vitamiinipommi riippumatta siitä, mitä päätät valmistaa: hilloa, hilloa tai hyytelöä. Tämän maukkaan marjan tärkein ominaisuus on sen kyky säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet jopa kypsennyksen jälkeen. Mutta jos pidät "raaka" -tuotteista, sinulle on tarjous - jauha vain marjat kidesokerilla ja säilytä ne jääkaapin hyllyssä.

Viiden minuutin mustaherukkahillo talveksi

Viiden minuutin mustaherukkahillo talveksi valmistuu niin yksinkertaisesti ja helposti, että onnistut ensimmäisellä kerralla, vaikka et olisi koskaan valmistanut. Ruoanlaittoon tarvitsemme vain kaksi komponenttia: marjoja ja kidesokeria.

1. 
   Kuinka valmistaa herkullinen mustaherukkavalmiste talveksi? Prosessin nopeuttamiseksi ja oman mukavuutesi vuoksi asetamme kaiken tarvitsemasi työpöydällesi.
2. 
   Lajittelemme marjat ja poistamme kaikki oksat ja lehdet, huuhtelemme ja asetamme seulalle.
3. 
   Ripottele kuivatut herukat kidesokerilla ja sekoita huolellisesti.
4. 
   Aseta astia alhaiselle lämmölle ja keitä jatkuvasti sekoittaen 5 minuuttia keittämisen jälkeen.
5. 
   Pääsemme eroon tuloksena olevasta vaahdosta suurella lusikalla.
6. 
   Jaa makea koostumus steriileihin purkkeihin.
7. 
   Suljemme astiat ja asetamme ne ylösalaisin, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.
8. 
   Säilytämme työkappaleita huoneenlämmössä ilman suoraa auringonvaloa. Hyvää ruokahalua!

---

Mustaherukkahyytelö talveksi - yksinkertainen resepti

Mustaherukkahyytelö talveksi on herkullinen ja aromaattinen jälkiruoka, joka valmistetaan ilman lisäaineita, joten se sisältää vain luonnollisia ainesosia, joita voidaan tarjota pienimmillekin. Noudata suosituksia ja onnistu!

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 10.

Ainekset:

• Mustaherukka - 1 kg.
• Kidesokeri - 2 kg.
• Vesi - 700 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Lajittele herukat varovasti ja huuhtele juoksevan veden alla, laita ne siivilään ja anna ylimääräisen nesteen valua pois. Kaada komponentti korkeareunaiseen palonkestävään astiaan ja lisää 700 millilitraa vettä.

Vaihe 2. Aseta astia polttimelle ja keitä 10 minuuttia kiehumishetkestä lähtien.

Vaihe 3. Lisää nyt koko kidesokeri, sekoita ja keitä toisen kerran. Pidä tulella vielä 10 minuuttia ja poista vaahto reikälusikalla.

Vaihe 4. Kaada seos kauhalla purkkeihin ja jätä purkit auki, kunnes hyytelö sakenee. Sitten suljemme sen ja jäähdytyksen jälkeen laitamme sen säilytyspaikkaan.

Vaihe 5. Valmistaudu ja nauti tuloksen lisäksi myös prosessista!

Mustaherukkahilloketta 3 litran purkissa talveksi

Mustaherukkakompotti 3 litran purkissa talveksi on terveellinen ja helposti valmistava juoma, jonka valmistuksen jälkeen unohdat ikuisesti ostaa kaupasta ostettuja mehuja "harmaalla" koostumuksella, joka sisältää säilöntäaineita ja E-lisäaineita.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 3 l.

Ainekset:

• Herukat - 600 gr.
• Kidesokeri - 300 gr.
• Vesi - 2,7 l.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Revimme marjat oksista ja pesemme ne huolellisesti, kuivaamme ja kaadamme ne kulhoon.

Vaihe 2. Laita herukat purkkiin ja täytä puolet tilavuudesta kiehuvalla vedellä, peitä kannella ja anna lämmetä 40 minuuttia.

Vaihe 3. Kaada samaan aikaan 300 grammaa kidesokeria emaloituun kulhoon.

Vaihe 4. Kaada vesi purkista sokeriin ja liuota kiteet kohtuullisella lämmöllä, keitä ja keitä vielä muutama minuutti.

Vaihe 5. Kaada siirappi marjojen joukkoon ja rullaa purkki välittömästi erikoisavaimella. Käännä se ympäri ja kääri se huopaan päiväksi. Kokkaa ja pidä hauskaa!

Mustaherukat, soseutettu sokerin kanssa ilman kypsennystä

Sokerilla ilman kypsennystä soseutettu mustaherukka on maukas ja yksinkertainen tapa valmistaa tuoreita marjoja, jotka säilyttävät maksimaalisen määrän hyödyllisiä ominaisuuksia, mukaan lukien vitamiinit sekä mikro- ja makroelementit. Sokeri säädetään säilytystavan mukaan.

Kokkausaika – 120 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 6.

Ainekset:

• Herukat - 1 kg.
• Kidesokeri - 1-2 kg.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista ruokasarja.

Vaihe 2. Huuhtele marjat runsaalla viileällä vedellä.

Vaihe 3.Siivilöi marjat ohuen siivilän läpi ja anna kuivua hetki.

Vaihe 4. Lajittele herukat huolellisesti ja poista roskia ja lehtiä.

Vaihe 5. Kaada marjat tehosekoittimen tai monitoimikoneen kulhoon ja lisää sokeri. Jos säilytät tuotetta kylmässä, yksi kilogramma riittää, jos huoneenlämmössä, on parempi lisätä kaksi.

Vaihe 6. Vatkaa ainekset tasaiseksi ja kaada syvälle lautaselle, anna hautua useita tunteja välillä sekoittaen.

Vaihe 7. Kaada koostumus steriileihin purkkeihin.

Vaihe 8. Ripottele päälle hieman sokeria, jotta se säilyy paremmin.

Vaihe 9. Sulje purkit ja siirrä ne varastoon. Hyvää ruokahalua!

Mustaherukkahilloa talveksi

Mustaherukkahillo talveksi on herkullinen herkku, joka piristää teejuhlia ja yllättää vieraat iloisesti. Jos sinulla ei ole mitään makeaa, avaamalla tällaisen valmisteen ja levittämällä sen tuoreen valkoisen leivän päälle saat todellista gastronomista nautintoa!

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 10.

Ainekset:

• Mustaherukka - 1 kg.
• Kidesokeri - 1 kg.
• Vesi - 1-1,5 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Lajittelemme herukat, huuhtelemme ja kuivaamme ne millä tahansa sopivalla tavalla.

Vaihe 2. Lisää vesi marjoihin, keitä 10 minuuttia ja lisää sokeri - sekoita huolellisesti.

Vaihe 3. Kuumenna seos kiehuvaksi ja anna seistä 15 minuuttia, älä unohda kuoria vaahtoa pois.

Vaihe 4. Pakkaa seos purkkeihin ja sulje ne. Laita jäähtymisen jälkeen jääkaappiin useiksi päiviksi kovettumaan ja laita sitten kellariin.

Vaihe 5. Hyvää ruokahalua!

Mustaherukkahilloa lihamyllyn läpi talveksi

Mustaherukkahillo lihamyllyn läpi talveksi ei ole vain erittäin maukasta, vaan myös terveellistä herkkua, jonka valmistukseen emme tarvitse mitään muuta kuin tuoreita marjoja ja sokeria. Korkean pektiinipitoisuuden vuoksi gelatiinia ja muita ”epäpuhtauksia” ei tarvita ruoanlaitossa.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika – 15-20 min.

Annokset – 2 tölkkiä 750 ml.

Ainekset:

• Kidesokeri - 1 kg.
• Herukat - 1 kg.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Varustaudu keittiön grammavaa'alla ja punnitse tarvittava määrä kutakin ainesosaa.

Vaihe 2. Poista oksat ja lehdet marjoista, huuhtele juoksevan veden alla.

Vaihe 3. Pujota pääkomponentti hiomaritilän läpi.

Vaihe 4. Kaada seos kattilaan ja kaada kidesokeri.

Vaihe 5. Sekoita seos, kiehauta ja keitä keskilämmöllä noin 20-25 minuuttia.

Vaihe 6. Jaa hillo esisteriloituihin purkkeihin ja rullaa ne.

Vaihe 7. Kokkaa ja pidä hauskaa!

Mustaherukat sokerin kanssa tehosekoittimessa ilman kypsennystä talveksi

Mustaherukat sokerin kanssa tehosekoittimessa ilman keittämistä talveksi säilyvät täydellisesti; menestyksen tärkein salaisuus on huolellisesti steriloidut astiat ja kannet. Noudattamalla näitä yksinkertaisia ​​ehtoja ja mittasuhteita voit valmistaa erittäin maukkaan jälkiruoan.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 3-4.

Ainekset:

• Herukat - 500 gr.
• Kidesokeri - 500 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Steriloi ensin purkit ja "liota" kannet kiehuvassa vedessä 3 minuuttia.

Vaihe 2. Lajittele herukat huolellisesti.

Vaihe 3. Kaada marjat siivilään ja huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla.

Vaihe 4. Jaa sokeri ja herukat 4 tai 6 osaan ja vatkaa ne vuorotellen tehosekoittimessa.

Vaihe 5.Kaada makea sose kulhoon, sekoita ja anna hautua 10 minuuttia.

Vaihe 6. Kaada seos purkkeihin ja laita ne jääkaappiin. Hyvää ruokahalua!

Mustaherukanlihan kastike talveksi

Mustaherukkalihakastike talveksi on erinomainen vaihtoehto kaupasta ostetuille vaihtoehdoille. Tällä tuotteella on miellyttävä makea-hapan maku, se täydentää ja täydentää täydellisesti punaisesta lihasta, siipikarjasta ja jopa sinihomejuustosta valmistettuja ruokia.

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset - 250 ml.

Ainekset:

• Herukat - 350 gr.
• Vesi - 50 ml.
• Kidesokeri - 4 rkl.
• Suola - ½ tl.
• Kuiva adjika - 1 tl.
• Maustepippuriherneet - 1 kpl.
• Mustapippuria - 5 kpl.
• Neilikka - 1 silmu.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kaada huolellisesti pestyt herukat kattilaan ja kaada päälle vettä, lisää pippurit ja neilikkasilmut - kiehauta ja keitä 15 minuuttia sekoittaen usein.

Vaihe 2. Hieromme pehmennettyä massaa siivilän läpi, päästäen eroon ihosta ja siemenistä.

Vaihe 3. Palauta homogeeninen koostumus tulenkestävään astiaan, mausta sokerilla, suolalla ja adjikalla - keitä ja keitä 5 minuuttia.

Vaihe 4. Kaada kuuma kastike esisteriloituihin purkkeihin ja rullaa ne. Jäähdytyksen jälkeen siirrämme sen viileään säilytyspaikkaan.

Vaihe 5. Kokkaa ja pidä hauskaa!

Mustaherukkamehu talveksi

Mustaherukkamehu talveksi on väkevöity juoma, joka ei vain lisää vastustuskykyä, vaan myös kohottaa mielialaa! Voit valmistaa tuotteen myös ilman mehupuristinta, mutta on parempi kaataa se pieniin pulloihin, koska ennen käyttöä on suositeltavaa laimentaa mehu puhdistetulla vedellä.

Kokkausaika – 4 tuntia 40 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4-5.

Ainesosat:

• Mustaherukka - 1 kg.
• Kidesokeri - 300 gr.
• Vesi - 500 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Lajittelemme marjat, heitämme roskat pois ja huuhtelemme huolellisesti. Laita siivilään ja anna nesteen valua.

Vaihe 2. Kaada ainesosat kattilaan ja soseuta perunamurskaimella.

Vaihe 3. Lisää vettä lietteeseen ja aseta se polttimelle.

Vaihe 4. Kiehumisen jälkeen vähennä liekki alhaiseksi ja keitä komponentteja 20-25 minuuttia.

Vaihe 5. Aseta siivilä kattilaan ja vuoraa se useilla kerroksilla sideharsoa, kaada joukkoon marjamassa ja jätä tähän asentoon vähintään 4 tuntia.

Vaihe 6. Kun aika on kulunut, purista massa ulos.

Vaihe 7. Kaada mehu kauhaan ja lisää kidesokeri.

Vaihe 8. Keitä juoma ja keitä noin 5 minuuttia keskilämmöllä. Steriloi säiliöt.

Vaihe 9. Kaada mehu pulloihin, kierrä tiukasti ja kääri peittoon, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Vaihe 10. Valmistaudu ja nauti tuloksen lisäksi myös prosessista!

Mustaherukkahillo appelsiinin kanssa talveksi

Mustaherukkahillo talveksi on herkullinen herkku, joka saa sinut rakastumaan siihen ensimmäisestä lusikasta lähtien. Mutta tämä ei ole yllättävää, sillä hienovarainen sitrustuoksu on täydellisessä harmoniassa mustaherukan täyteläisen maun kanssa. Kokeile ja et tule katumaan sitä!

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika – 15-20 min.

Annokset – 4.

Ainesosat:

• Kidesokeri - 500 gr.
• Herukat - 500 gr.
• Appelsiinit - 1 kpl.
• Vesi - 80 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ensinnäkin, lajittele huolellisesti marjat jättäen vain ne hedelmät, joissa ei ole näkyviä vaurioita.

Vaihe 2. Pese herukat siivilässä ja jätä hetkeksi, jotta ylimääräinen neste valuu reikien läpi.

Vaihe 3.Kaada pääaines paksupohjaiseen kattilaan ja lisää sokeri - sekoita.

Vaihe 4. Huuhtele samalla sitrushedelmät ja leikkaa se viipaleiksi poistamalla siemenistä.

Vaihe 5. Lisää appelsiini ja vesi marjojen joukkoon, keitä ja keitä miedolla lämmöllä 20 minuuttia sekoittaen ja kuorimalla vaahtoa pois reikälusikalla.

Vaihe 6. Pakkaa makeiset steriileihin purkkeihin ja jätä ne huoneenlämpöön vuorokaudeksi. Hyvää ruokahalua!