Hyytelöinen piirakka kalasäilykkeellä

Kalasäilykkeen hyytelöpiirakka on helppo ja nopea valmistaa leivonnainen, jonka ainekset käytetään mahdollisimman paljon. Tämä tekee kaatokalapiirakkaresepteistä erittäin suosittuja kotiäitien keskuudessa, sillä koko perheen voi ruokkia nopeasti.

Resepti hyytelöityyn piirakkaan kalasäilykkeellä kefirillä

Loman jälkeen kotiin jää usein ylimääräinen purkki säilykettä öljyssä, ja jääkaapin hyllyllä kuivuu viimeinen lasillinen kefiiriä pakkauksessa, joka unohtui juoda juhlaruokien runsauden takia. Kaikki tämä on hyödyllistä kalakeiton valmistuksessa.

Kypsennysaika: 1,5 tuntia.

Annokset: 12.

1. 
   Kuinka leipoa hyytelöity piirakka kalasäilykkeellä uunissa? Kaada lämmin kefir kulhoon, sekoita joukkoon sooda, jota ei tarvitse ensin sammuttaa millään. Anna seistä noin 3 minuuttia, jona aikana kefirin happo sammuttaa soodan. Lisää seokseen munat, lisää suola ja vatkaa vatkaimella tai vatkaimella. Lisää esiseulotut jauhot ja vatkaa uudelleen. Taikina ei ole kovin paksua. Voitele uunipelti auringonkukkaöljyllä ja kaada puolet taikinasta sen päälle.
2. 
   Täytettä varten kuori perunat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi tai raasta ne karkealla raastimella. Halutessasi voit käyttää jo keitettyjä perunoita, jotka ovat jääneet eilisestä. Laita perunapalat taikinan pinnalle vetäytyen hieman piirakan reunoista.
3. 
   Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi. Ripottele sipulit perunoiden päälle.
4. 
   Avaa säilykepurkki, laita se siivilään ja valuta öljy pois ja soseuta sitten hieman haarukalla. Levitä kalaseos perunoiden ja sipulien päälle.
5. 
   Kaada loput taikinasta kaiken päälle ja tasoita lastalla. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 30-40 minuutiksi.
6. 
   Kun piirakka on paistunut kullanruskeaksi, ota se pois uunista ja voitele pinta vielä kuumana palalla voita.

Hyvää ruokahalua!

Hyytelöity majoneesipiirakka kalasäilykkeellä

Taikina valmistetaan majoneesilla, se on täysin vaatimaton ja vaatimaton toteutuksessa. Jopa aloittelijat voivat käsitellä tätä piirakkaa. Tärkeintä on ottaa purkki purkkia täytteeksi öljyyn, tomaattipyre pilaa koko maun.

Kypsennysaika: 40 min.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Kalasäilykkeet - 1 tölkki;
• kananmunat - 2 kpl;
• majoneesi - 8 rkl. l.;
• Vehnäjauho - 6-7 rkl. l.;
• Leivinjauhe - 1 tl;
• Tilli ja persilja - pari oksaa;
• Suola ja mausteet - makusi mukaan.

Keittoprosessi:

1. Laita majoneesi kulhoon, lisää kananmunat siihen. Jos munat ovat pieniä, on parempi ottaa 3 kappaletta.

2. Suola, pippuri, lisää mausteet ja sekoita. Suolalla ei kannata liioitella, sillä taikina sisältää jo majoneesia, joka on itse suolaista.

3. Siivilöi jauhot ja leivinjauhe erilliseen kulhoon, sekoita sitten vähitellen koko seos taikinaan ja vatkaa vatkaimella.

4. Huuhtele ja kuivaa vihreät, pilko hienoksi ja kaada taikinaan, sekoita.

5. Voitele muotti, jos se on metallia, ja sivele se jauhoilla, ravistaen ylimääräinen pois. Jos muotti on silikonia, tällaisia ​​​​käsittelyjä ei tarvita. Kaada puolet taikinasta pohjalle, levitä purkkien palat ensin muussaamalla niitä hieman haarukalla ja kaada loput taikinasta päälle.

6. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Aseta vuoka valmisteen kanssa uunin keskiritilälle ja paista asetetussa lämpötilassa noin puoli tuntia. Tänä aikana on parempi olla avaamatta uunia, muuten kakku putoaa.

7. Tarkista kypsyys samalla tavalla kuin muut sokerikakut. Pistele kakku puisella vartaalla. Jos se tulee ulos kuivana ja ilman taikinapaakkuja, astia on valmis.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen resepti hyytelöityyn piirakkaan perunoiden ja kalasäilykkeiden kanssa

On parempi lisätä tarpeeksi perunoita piirakkatäytteelle purkitettuun ruokaan, siitä tulee paljon mureampaa, kalan terävä maku katoaa ja piirakasta tulee ravitsevampi. Jos valmistat sellaisen välipalapiirakan neliön muotoiseksi ja leikkaat sen sitten osiin, on kätevää antaa se kotitalouteen välipalaksi töihin tai kouluun.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Annokset: 6.

Ainekset:

• smetana - 210 g;
• majoneesi - 210 g;
• kananmunat - 1 kpl;
• Vehnäjauho - 5 rkl. l.;
• Suola - 0,5 tl;
• sooda - ¼ tl;
• Perunat - 2 kpl;
• Purkki makrilli öljyssä - 1 purkki;
• Sipulit - 1 kpl;
• Auringonkukkaöljy - 4 rkl. l.

Keittoprosessi:

1. Täytettä varten laita makrilli tölkistä siivilään valumaan öljy ja soseuta haarukalla tai perunamurskaamalla.

2. Kuori sipuli, pese ja hienonna erittäin hienoksi.

3. Kuori perunat, pese ne ja raasta ne karkealla raastimella. Jos lounaasta jää keitettyjä perunoita yli, voit käyttää niitä täytteeseen.

4. Sekoita taikinaa varten kulhossa smetana ja majoneesi, muna ja jauhot. Lisää suola ja sooda ja vatkaa sitten kaikki täysin homogeeniseksi. Taikinasta ei tule kovin nestemäistä. Kaada puolet voista taikinaan, sekoita ja anna seistä hetken, jotta sooda reagoi smetanan kanssa. Muuten, voit myös käyttää ei tuoreinta smetanaa, mutta voit korvata sen kefirillä tai majoneesilla.

5. Voitele muotti, jossa leivonnaiset valmistetaan, kasviöljyllä tai voilla ja kaada siihen puolet taikinasta.

6. Levitä perunat taikinan pinnalle ja purista ensin mehu, jos sitä on irronnut. Seuraava kerros on kalasäilyke ja sitten sipuli. Kaada loput taikinasta täytteen päälle ja levitä se varovasti koko vuokaan.

7. Uunin tulisi olla jo esilämmitetty 180 asteeseen. Aseta piirakka sinne paistamaan 30 minuuttia. Jos taikina alkaa palaa pinnalta, sinun on peitettävä leivonnaiset foliolla.

8. Anna kakun jäähtyä vuoassa, siirrä varovasti lautaselle ja leikkaa paloiksi.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen hyytelöpiirakka säilykkeiden ja riisin kera

Yksi harvoista tuotteista, jotka maistuvat parhaiten kalan kanssa, on riisi. Se tekee täytteestä murenevamman ja hajoaa miellyttävästi suussa.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Annokset: 6.

Ainekset:

• smetana - 260 g;
• majoneesi - 260 g;
• kananmunat - 3 kpl;
• Jauhot - 7-8 rkl. l.;
• rakesokeri - 1 tl;
• Ruokasooda - 0,5 tl;
• Sipulit - 1 kpl;
• kalasäilykkeet öljyssä - 230 g;
• Riisi - 0,5 kuppia;
• Suola ja mausteet - makusi mukaan.

Keittoprosessi:

1. Sekoita munat kulhossa suolan, sokerin, mausteiden kanssa, vatkaa vispilällä. Lisää smetana, sooda ja majoneesi, sekoita kunnes sekoittuvat. Anna seistä pari minuuttia, jotta ruokasooda vaikuttaa.

2. Kaada siivilöidyt jauhot taikinaan ohuena nauhana, lakkaamatta vatkaamasta. Varmista, ettei muodostu paakkuja. Peitä taikina liinalla, aseta sivuun ja aloita täyttäminen.

3. Kuori sipuli, pese ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Paista kasviöljyssä kullanruskeiksi.

4. Laita säilykkeet tölkistä siivilään, valuta ylimääräinen öljy pois, soseuta haarukalla ja sekoita paistettujen sipulien kanssa.

5. Keitä riisi puolikypsiksi, lisää loput täytteen ainekset. Halutessasi voit lisätä täytteeseen pari ruokalusikallista majoneesia, tämä lisää mehukkuutta.

6. Voitele uunivuoka voilla ja ripottele päälle korppujauhoja tai mannasuurimot. Kaada puolet taikinasta muotin pohjalle, levitä täyte lusikalla tasaisesti pinnalle ja kaada loput taikinasta päälle.

7. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Paista piirakkaa noin 30 minuuttia. kunnes kullanruskea ja kuiva vartaassa.

8. Anna leivonnaisten jäähtyä vuoassa, poista ja leikkaa, tarjoile teen tai kahvin kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Pikapiirakka kalasäilykkeellä smetanalla paistinpannulla

Yksi nopeimmista tämän tyyppisistä resepteistä, piirakka paistetaan paistinpannussa kannen alla. Taikinaan sekoitetaan smetana, täytteen ainesosia voi vaihdella riippuen siitä, mikä lisuke pannuissa on.

Kypsennysaika: 45 min.

Annokset: 7.

Ainekset:

• kananmunat - 5 kpl;
• Smetana - 7 rkl. l.;
• Vehnäjauho - 5 rkl. l.;
• Sipulit - 1 kpl;
• Kalasäilykkeet öljyssä - 1 tölkki;
• Keitetty riisi - 3 rkl. l.;
• kova juusto - 90 g;
• Suola, mausteet - makusi mukaan;
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Sekoita 2 munaa ja suola, lisää niihin smetana, vatkaa vatkaimella.

2. Lisää seulotut jauhot taikinaan, vatkaa uudelleen päästäksesi eroon kokkareista. Taikinan koostumus muistuttaa paksua smetanaa.

3. Kuumenna paistinpannu hyvin ja voitele se öljyllä siveltimellä.

4. Aseta taikina ja levitä se tasaisesti vuoan pohjalle. Jätä 2-3 rkl. l. testaa erikseen.

5. Laita kuorittu ja hienonnettu sipuli taikinan päälle.

6. Valuta mehu säilykkeistä, muussaa se haarukalla ja levitä sipulien päälle.

7. Levitä seuraavaan kerrokseen keitetty riisi, jonka voi halutessaan korvata keitetyillä perunoilla.

8. Riko 3 munaa riisikerroksen päälle eri paikoissa, ripottele päälle ripaus suolaa ja mausteita. Vaihtoehtoisesti munat voidaan sekoittaa ja kaataa täytteen päälle kiinteänä massana.

9. Raasta kova juusto hienolla raastimella, sekoita jäljellä olevaan taikinaan ja levitä kananmunien päälle.

10. Peitä paistinpannu kannella ja laita matalalle lämmölle. Tämän ruuan valmistus kestää noin 25 minuuttia, valmiuden määrää pohjan kultainen kuori ja miellyttävä leivontaaromi.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti piirakkoon uunissa täytettyjen säilykkeiden kanssa

Täytteenä käytämme kaikkien suosikki kilohailia öljyssä, perunoita ja paljon vihreää sipulia. Tuloksena on pehmeä piirakka mehukkaalla täytteellä. Pieniä välipalakuppikakkuja voi tehdä paljon, joten samasta reseptistä tulee omaperäinen herkku juhlapöytään.

Kypsennysaika: 45 min.

Annokset: 8.

Ainekset:

Testiä varten:

• Kefiiri - 200 ml;
• Majoneesi - 3 rkl. l.;
• kananmunat - 3 kpl;
• Vehnäjauho - kuinka paljon taikinaa kuluu;
• Suola - ripaus.

Täyttämiseen:

• Perunat - 2 kpl;
• Kilohaili - 2 tölkkiä;
• Vihreä sipuli - 20 g.

Keittoprosessi:

1. Keitä perunat kuorissaan, jäähdytä, kuori ja leikkaa viipaleiksi.

2. Voitele piirakkavuoka voilla.

3. Aseta kerros perunoita vuoan pohjalle.

4. Pese vihreät sipulit, kuivaa ja hienonna.

5. Valuta kilohailiista neste, muussaa ne haarukalla, sekoita vihersipuliin ja 1 rkl. l. majoneesi. Levitä kaikki tasaiseksi kerrokseksi perunoiden päälle.

6. Yhdistä kefiiri munien kanssa, lisää 2 rkl. l. majoneesi, sekoita tasaiseksi. Kaada jauhoja taikinaan ohuena nauhana, kunnes saat pannukakkujen kaltaisen taikinan. Sen ei pitäisi olla liian nestemäistä. Anna taikinan levätä 10 minuuttia, jotta gluteeni alkaa toimia.

7. Kaada tämä taikina täytteen päälle uunivuokaan.

8. Kuumenna uuni 180 asteeseen, aseta piirakkavuoka siihen paistamaan puoli tuntia.

9. Jäähdytä kakku vuoassa ja siirrä sitten lautaselle. Halutessasi voit asettaa lautasen muotin päälle, kääntää sen ympäri, painaen sitä muottia vasten. Piirakka putoaa vuoasta lautaselle täytepuoli ylöspäin. Leikkaa paloiksi ja tarjoa iltapäiväteen.

Hyvää ruokahalua!

Hyytelöinen piirakka kaalilla ja kalasäilykkeellä

Vaikuttaa siltä, ​​kuinka kala voi mennä kaalin kanssa? Kokeile kuitenkin hyytelöistä piirakkaa haudutetun kaalin ja kalasäilykkeiden kera ja katso itse.

Kypsennysaika: 50 min.

Annokset: 8.

Ainekset:

• Vehnäjauho - 13-14 rkl. l. (liukumäellä);
• kananmunat - 3 kpl;
• Maito - 230 ml;
• Smetana - 2 rkl. l.;
• Soda, sammutettu etikalla - 0,5 tl;
• Suola - makusi mukaan;
• Kaali - 0,5 pientä päätä;
• Sipulit - 1 kpl;
• Porkkanat - 1 kpl;
• Makrilli öljyssä - 1 tölkki;
• Voita - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Vatkaa munat ja suola hyvin vatkaimella. Lisää sooda, maito ja smetana, sekoita.

2. Kaada siivilöidyt jauhot taikinaan pikkuhiljaa vatkaten jokaisen kerran jälkeen ja tarkistamalla taikinan viskositeetti ja sakeus. Ei saa jäädä paakkuja, ja taikinasta tulee yhtä paksua kuin pannukakkuja varten.

3. Sulata pala voita paistinpannussa. Kuori ja pese vihannekset. Hienonna sipuli, raasta porkkanat ja hienonna kaali. Paista kaikki tämä voissa, kaada sitten vesi pannulle, lisää suola ja hauduta suljetun kannen alla kypsäksi.

4. Laita säilykkeet siivilään ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Muussaa kala haarukalla ja sekoita keitetyn haudutetun kaalin kanssa.

5. Voitele uunivuoka öljyllä, kaada puolet taikinasta pohjalle, levitä täyte tasaisesti ja kaada päälle toinen puoli taikinasta.

6. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Paista piirakkaa noin 25-35 minuuttia. kullanruskeaksi.

Hyvää ruokahalua!

Resepti hyytelöityyn piirakkaan, jossa on säilykkeitä hitaassa keittimessä

Tällaisten piirakoiden leipominen hitaassa keittimessä on ilo: ne sopivat täydellisesti, muuttuvat pörröisiksi eivätkä kuiviksi.

Kypsennysaika: 130 min.

Annokset: 8.

Ainekset:

• majoneesi - 90 g;
• Kefiiri - 260 ml;
• Vehnäjauho - 250 g;
• kananmunat - 2 kpl;
• Suola - 1 tl;
• Sokeri - 1,5 tl;
• leivinjauhe - 11 g;
• Puristettu saury öljyssä - 2 tölkkiä;
• Sipulit - 2 kpl;
• Valkosipulin kynnet - 1-2 kpl.

Keittoprosessi:

1. Kuori ja huuhtele vihannekset. Hienonna sipuli erittäin hienoksi, purista valkosipuli puristimen läpi.

2. Avaa säilyke, valuta öljy pois ja muussaa kalat haarukalla. Lisää sipuliin ja valkosipuliin ja sekoita.

3. Vatkaa munat kulhoon, kaada joukkoon kefiiri ja majoneesi ja vatkaa.

4. Lisää suola, sokeri, siivilöidyt jauhot ja leivinjauhe.Vatkaa vatkaimella, kunnes se on täysin sekoittunut. Saat kohtalaisen paksun taikinan.

5. Voitele monitoimikeittimen kulho auringonkukkaöljyllä. Kaada puolet taikinasta pohjalle, levitä täyte tasaiseksi kerrokseksi, ei ulotu noin 1,5 cm reunoille. Kaada loput taikinasta täytteen päälle.

6. Aseta "Paistaminen"-tila 60 minuutiksi. ja sulje kansi.

7. Avaa tämän ajan kuluttua kansi, käännä piirakka toiselle puolelle höyryastian avulla ja paista vielä puoli tuntia.

8. Tarjoa valmis kalahyytelöpiirakka kuumien juomien kera leivonnaisena tai laita juhlapöydälle alkuruoaksi, leikkaa paloiksi ja koristele majoneesilla ja yrteillä.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen hyytelöpiirakka säilykeruokien ja kananmunien kera

Hyytelöpiirakka purkkien ja kananmunien kera tuo mieleen isoäidin kalapiirakkaa, jolla meitä hemmotellaan lomalla lapsena. Meidän ei kuitenkaan tarvitse nousta aikaisin aamulla vaivaamaan taikinaa, kaikki on yksinkertaista ja nopeaa. Täyte on yksinkertainen, mutta ravitseva ja tyydyttävä, sillä kala ja muna sisältävät paljon proteiinia.

Kypsennysaika: 55 min.

Annokset: 7.

Ainekset:

• vehnäjauho - 240 g;
• majoneesi - 200 g;
• Kalasäilykkeet öljyssä - 2 tölkkiä;
• Keitetyt munat - 3 kpl;
• Sipulit - 1 kpl;
• Vähärasvainen smetana - 200 ml;
• Munat taikinassa - 3 kpl;
• Leivinjauhe - 1 tl;
• Suola - makusi mukaan.

Keittoprosessi:

1. Laita uuni lämpenemään 180-190 asteeseen.

2. Sekoita majoneesi smetanan kanssa, lisää raa'at munat ja vatkaa vatkaimella, kunnes se on täysin sekoittunut.

3. Maista taikinaa; jos suolaa ei ole tarpeeksi, sinun on lisättävä suolaa. Majoneesi ei välttämättä ole tarpeeksi suolaista tuomaan koko taikinan makua esiin.

4. Siivilöi jauhot erikseen leivinjauheen kanssa, lisää taikinaan pieninä annoksina ja vatkaa vatkaimella tasaiseksi, paakuttomaksi emulsioksi.

5.Kuori sipuli, pese ja hienonna hienoksi. Valuta säilöistä mehu, muussaa se haarukalla ja lisää sipuliin. Kuori munat, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja sekoita täytteeseen, jota voi maustaa 1 rkl. l. majoneesi. Halutessasi voit lisätä ripaus suolaa.

6. Voitele muotti öljyllä ja kaada 2/3 taikinasta siihen. Levitä seuraavaksi täyte tasaiseksi kerrokseksi ja kaada päälle toinen osa taikinasta.

7. Paista 180 asteessa 30-35 minuuttia. kullanruskeaksi. Älä avaa uunia ensimmäisten 20 minuutin aikana. paista niin, että kakku ei putoa.

8. Jäähdytä ja tarjoile teetä varten. Kylmänä piirakasta tulee vielä herkullisempi.

Hyvää ruokahalua!