Paistettu makrilli uunissa

Makrilli uunissa on yksinkertainen ja tyydyttävä ruokalaji, jota voidaan täydentää erilaisilla vihanneksilla tai keittää lisäksi kalan lisukkeena. Ruokalaji vie vähän aikaa ja näyttää mahdollisimman herkulliselta. Esittävän ulkonäön ansiosta ruokalajista tulee juhlapöydän keskipiste. Halpaa, nopeaa ja erittäin maukasta!

Makrilli paistettu uunissa foliossa

Uunissa foliossa paistettu makrilli näyttää erittäin kauniilta. Aromaattinen kala sulaa suussa. Makrilli on ihanteellinen runsaalle ja maukkaalle illalliselle. Sopii terveellistä ruokavaliota noudattaville, sillä kala on runsaasti proteiinia ja oikeanlaisia ​​rasvoja.

1. 
   Uunissa paistettu makrilli on erittäin helppo valmistaa. Valmistele ainekset. Sulata makrilli tarvittaessa.
2. 
   Valmistele folio.
3. 
   Kun päät ja hännät on leikattu pois ja vatsa revitty auki, puhdistamme suolet. Huuhtelun ja kuivauksen jälkeen jaa ruho samankokoisiksi paloiksi.Kun kala on asetettu kalvolle, muotoilemme siitä veneitä, joissa on matalat kyljet. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. 
   Yhdistämällä smetanaa kalamausteeseen peitämme makrillin herkullisen kastikkeella.
5. 
   Leikkaa kuorittu sipuli renkaiksi tai puolirenkaiksi (vihanneksen halkaisijasta riippuen) ja laita ne kalanpalojen väliin. Leikkaa pesty ja kuivattu sitruuna viipaleiksi ja levitä samalla tavalla.
6. 
   Kun palat on asetettu uunipellille, laita se 200 °C:een esilämmitettyyn uuniin. Valmistamme astian puoli tuntia. Pienennä lämpöä hetken kuluttua 180 asteeseen ja ruskista 10 minuuttia.
7. 
   Tarjoilemme herkullisia herkkuja ja koristelemme halutessasi. Hyvää ruokahalua!

Makrilli perunoiden kanssa uunissa

Makrilli perunoiden kanssa uunissa on helppo valmistaa. Kala ja peruna sopivat harmonisesti ja täydentävät toisiaan täydellisesti. Ruokalaji sopii vieraiden tapaamiseen ja päivittäiseen ruokavalioon. Keittotekniikka on mahdollisimman yksinkertainen. Ravitseva ateria on helpompi valmistaa kuin miltä näyttää.

Kokkausaika – 1 tunti 20 minuuttia

Kokkausaika – 25 min.

Annokset – 4

Ainekset:

• Makrilli - 900 gr.
• Rakeistettu valkosipuli - ½ tl.
• Valkosipuli - 1-2 neilikkaa.
• Sitruunamehu - 1 rkl.
• Perunat - 700 gr.
• Jauhettu paprika - 1 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kuivatut yrtit - 1 tl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Tilli/persilja - 3-5 oksaa.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa perunat sopivan kokoisiksi viipaleiksi kuorimisen ja huuhtelun jälkeen.

Vaihe 2. Laita perunaviipaleet kulhoon, mausta luetelluilla mausteilla ja lusikallisella kasviöljyä. Sekoita aktiivisin käsin liikkein, jotta mausteet jakautuvat tasaiseksi kerrokseksi.

Vaihe 3: Ota uunivuoka ja laita maustetut lohkoperunat.

Vaihe 4.Siirrä kuumaan uuniin ja kypsennä 200 asteessa 20 minuuttia.

Vaihe 5. Kun olet huuhtelenut vihannekset ja kuivannut ne pyyhkeellä, leikkaa ne pieniksi paloiksi. Jauha kuorittu valkosipuli samalla tavalla tai laita se puristimen läpi. Mausta lusikalla kasviöljyä ja sitruunamehulla. Suolaa ja pippuria.

Vaihe 6. Pesun ja makrillin leikkaamisen jälkeen leikkaa pää ja häntä irti ja poista suolet. Kuivaa huuhtelun jälkeen lautasliinoilla. Ripottele päälle suolaa ja pippuria, hiero mausteet ruhoihin. Täytä vatsat vihreällä täytteellä. Otamme leivinpellin perunoilla ja asetamme siihen täytetyt makrillit.

Vaihe 7. Vähennä lämpö 180 °C:seen ja sulje astia foliolla. Laita se uuniin ja kypsennä astiaa 20 minuuttia. Poista sitten folio ja keitä vielä vartin verran. Paloittele perunat haarukalla; jos ne ovat pehmeitä, poista uunipelti.

Vaihe 8. Ripottele astiaan aromaattisia yrttejä ja tarjoa. Hyvää ruokahalua!

Makrilli paistettu kokonaisena foliossa

Foliossa kokonaisena paistettu makrilli on helpompi kypsentää. Pieni määrä ainesosia ja aika vapauttaa sinut pitkästä ruoanlaitosta. Pilko makrillin kypsyessä salaatin ainekset tai keitä perunoita tai riisiä 40 minuuttia ja herkullinen ateria on pöydällä.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4

Ainekset:

• Makrilli - 3 kpl.
• Majoneesi - 3 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Paprika - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kaada jäähtynyt kala hanan alle, leikkaa pyrstö ja päät pois. Kaavimme vatsakalvon sisällön pois tekemällä viillon sitä pitkin. Uudelleen huuhtelun jälkeen pyyhi kosteus lautasliinoilla.

Vaihe 2. Revi foliolevyt ruhojen lukumäärän mukaan.Kun ruhot on asetettu kalvolle, ripottele päälle suolaa ja mausteita ja jaa ne ruhojen päälle hankausliikkeillä.

Vaihe 3. Levitä majoneesia ruhojen päälle silikoniharjalla.

Vaihe 4. Taitamme folion niin, että saamme improvisoituja "laivoja". Aseta ne uunipellille ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paista puoli tuntia.

Vaihe 5. Avaa hetken kuluttua varovasti palat ja ruskista kalaa 5 minuuttia.

Vaihe 6. Tarjoile yrttien oksailla koristeltuna. Hyvää ruokahalua!

Sitruunalla paistettu makrilli

Sitruunalla paistettu makrilli on erinomainen vaihtoehto terveelliseksi ja maukkaaksi ruoaksi jokaiselle, joka hallitsee ravintoaan, on dieetillä tai ei yksinkertaisesti syö paistettua kalaa. Paistamisessa ei tule mitään vaikeuksia. Ruokalaji onnistuu jopa amatöörille.

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 2

Ainekset:

• Makrilli - 2 kpl.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele astian osat. Kuori sipulit ja sulata kala. Leikkaamme päät pois, kaavimme suolet ja vedämme selkärangan ulos. Huuhtele ja kuivaa ruhot.

Vaihe 2. Leikkaa sipuli renkaiksi ja pesty sitruuna ohuiksi viipaleiksi. Aseta sipuli toiselle puolelle ja sitrushedelmät toiselle puolelle. Tuotteet lisäävät mehuisuutta.

Vaihe 3. Kaada kasviöljyä makrillin sulkemisen jälkeen. Laita palat uunivuokaan. Kun se on kiinnitetty molemmilta puolilta, aseta se uunipellille tai leivinastiaan. Laita uuniin, joka on kuumennettu 180 °C:seen. Keitä 40 minuuttia.

Vaihe 4.Otettuasi valmiin astian varovasti ulos uunista, poista se hihasta ja siirrä se varovasti, jotta ulkonäkö ei vahingoitu, lautaselle tarjoilua varten.

Vaihe 5. Lisättyään tuoreilla tai paistetuilla vihanneksilla alamme maistaa. Jos haluat tyydyttävämmän aterian, valmista lisuke. Riisi tai peruna sopii täydellisesti kalan kanssa. Hyvää ruokahalua!

Makrilli sipulien ja porkkanoiden kanssa uunissa

Makrilli sipulien ja porkkanoiden kanssa uunissa näyttää mahdollisimman herkulliselta. Kala tarjoillaan erikseen tai perunamuusin kanssa. Mehukas makrilli sopii hyvin aromaattisen täytteen kanssa. Kala valmistetaan yksinkertaisesti. Monet ihmiset pitävät budjettireseptistä sen toteuttamisen helppouden vuoksi.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 3

Ainekset:

• Makrilli - 1 kpl.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Suola - 0,5 tl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Auringonkukkaöljy - 30 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ota makrilli pois ja anna sen sulaa ilman mikroaaltouunia. Kun olet kuorinut sipulit ja porkkanat, huuhtele ne. Huuhtele sitruuna.

Vaihe 2. Kalan peramisen jälkeen poista kidukset ja sisälmykset, pese hyvin ja pyyhi lautasliinoilla. Kaada sitruunamehua joka puolelle. Ripottele pinnalle suolaa ja pippuria ja hiero.

Vaihe 3. Leikkaa vihannekset niin, että paistamisen jälkeen on mukava täyttää kalat niillä.

Vaihe 4. Paista vihannekset kullanruskeiksi. Älä unohda sekoittaa. Mausta vähän. Maun saamiseksi voit lisätä Provencen yrttejä tai kuivattua valkosipulia.

Vaihe 5. Täytä kala paistamalla.

Vaihe 6. Kun makrilli on pakattu folioon, aseta se uunipellille ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 °C:seen 35 minuutiksi. 5 minuuttia ennen prosessin loppua, taita folio varovasti auki ja anna kalan ruskistua.

Vaihe 7Tarjoile herkullinen herkku ja koristele sitruunaviipaleilla. Tarjoile tavallisena tai lisukkeen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Paistettu makrilli vihannesten kanssa

Paistettu makrilli vihannesten kanssa on täydellinen, terveellinen ruokalaji, jossa on tasapainoinen määrä ravintoaineita. Tämä herkullinen ruokalaji on helppo valmistaa. Vihannessarja voi olla mitä tahansa. Tällaista ruokaa varten sinun ei tarvitse keittää erityistä lisuketta.

Kokkausaika – 1 tunti 15 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4

Ainekset:

• Makrilli s/m – 1 kpl.
• Vihreät pavut - 100 gr.
• Sitruunamehu - 4 rkl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Tomaatit - 1 kpl.
• Paprika - maun mukaan.
• Rakeistettu valkosipuli - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tuotteet. Ota makrilli pakastimesta ja anna sulaa. Käsittelemme ruhon poistamalla pään ja hännän. Revimme vatsan auki, puhdistamme suolet ja huuhtelemme. Pesemme ja kuorimme vihannekset.

Vaihe 2. Kun ruho on leikattu selkää pitkin, poistamme selkärangan luun. Poista siemenet varovasti.

Vaihe 3. Ripottele kalat mausteilla. Käytämme mausteita harkintamme mukaan. On tärkeää olla liioittelematta sitä mausteilla, jotta maku ei hukkuisi.

Vaihe 4. Mausta sitruunamehulla. Anna marinoitua vartin verran.

Vaihe 5. Tarkkaile leikkausmittoja ja leikkaa vihannekset. Voit lisätä perunoita, paprikaa, herkkusieniä tai mitä tahansa muuta.

Vaihe 6. Leikkaa tomaatti 4-6 osaan koosta riippuen.

Vaihe 7. Aseta vihannekset uunivuokaan ja mausta ne. Laita päälle marinoitu filee. Lisää mehukkuus ja aromi, lisää puristettua sitruunaa. Kiinnitettyäsi hihan päät laita se 180°C:een lämmitettyyn uuniin ja paista 30 minuuttia.

Vaihe 8. Tarjoile astia kauniilla lautasella.

Vaihe 9. Koristele herkku.Hyvää ruokahalua!

Makrilli soijakastikkeessa uunissa

Makrilli soijakastikkeessa uunissa kestää puoli tuntia. Mehukas kala sopii hyvin perunoiden, riisin tai paistettujen vihannesten lisukkeen kanssa. Vaikein asia on käsitellä kaloja ennen prosessin aloittamista. Mausteinen marinadi antaa kalalle uskomattoman herkän koostumuksen ja jättää mielenkiintoisen jälkimaun.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4

Ainekset:

• Makrilli - 2 kpl.
• Soijakastike - 3 rkl.
• ranskalainen sinappi - 2 rkl.
• Smetana - 2 rkl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Oliiviöljy – vuoan voitelemiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Poista makrillin pyrstö, suolet ja pää sen jälkeen, kun se on perattu pois. Leikkaa halutessasi selkärangan luu pois. Leikkaa huuhtelun jälkeen samankokoisiksi paloiksi.

Vaihe 2. Sekoita sinappi, smetana ja soijakastike tasaiseksi. Lisää tarvittaessa hieman suolaa.

Vaihe 3. Kaada marinadi makrillin päälle. Anna liota kolmasosa tuntia.

Vaihe 4. Leikkaa kuorittu sipuli renkaiksi.

Vaihe 5. Aseta sipulirenkaat oliiviöljyllä voideltuun lämmönkestävään astiaan.

Vaihe 6. Aseta kala sipulipellille ja kaada siihen loput marinadit. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 190 °C:seen. Keitämme puoli tuntia. Kypsennysaika voi vaihdella käytetystä tekniikasta ja palasten koosta riippuen.

Vaihe 7. Ota astia varovasti ulos uunikintailla varustettuna. Aseta se taululle.

Vaihe 8. Siirrä herkku varovasti yhteiselle lautaselle. Koristele halutessasi yrteillä tai lisää sitruunaviipaleita. Tarjoile erikseen tai lisukkeen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Paistettu makrilli uunissa sipulien kanssa

Uunissa paistettu makrilli sipulien kanssa valmistetaan yksinkertaisesti ja saatavilla olevista aineksista.Yksinkertaisin ja herkullisin ateria on taattu, vaikka olisit amatööri keittiössä. Et voi pilata reseptiä, vaikka kuinka haluat. Kala pysyy mehukkaana ja pitää muotonsa täydellisesti.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 3

Ainekset:

• Makrilli - 1 kpl.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele ainekset. Käsittelemme sulatetun makrillin poistamalla pään, hännän ja sisälmykset. Huuhtele ja pyyhi kosteus pois lautasliinoilla.

Vaihe 2. Poista pesty sitruuna värillisestä kuoresta ja leikkaa se puoliympyröiksi.

Vaihe 3. Leikkaa sipuli renkaiksi kuorimisen ja pesun jälkeen.

Vaihe 4. Ripottele käsitelty kala suolalla ja pippurilla. Hiero mausteet joukkoon.

Vaihe 5. Kastele ruho majoneesilla.

Vaihe 6. Revi foliolevy irti ja taita se kahtia. Levitä sipulirenkaat.

Vaihe 7. Täytettyäsi makrilli sitrusviipaleilla, aseta se sipulipetiin.

Vaihe 8. Muodostamme "veneen" kalvosta.

Vaihe 9. Aseta tulenkestävään astiaan. Laita kuumaan uuniin ja kypsennä 200 asteessa puoli tuntia.

Vaihe 10. Tarjoile herkku poistamalla folio varovasti.

Vaihe 11. Ripottele päälle aromaattisia yrttejä. Hyvää ruokahalua!

Makrilli majoneesilla ja sipulilla uunissa

Makrilli majoneesilla ja sipulilla uunissa vie vain puoli tuntia ja tuo maksimaalisen nautinnon. Mehukas herkku tarjoillaan erikseen tai lisukkeen kanssa. Kalaa syödään sekä kuumana että jäähdytettynä. Ei ole vaikeuksia, vain käsittely voi aiheuttaa epämukavuutta.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 3

Ainekset:

• Makrilli - 1 kpl.
• Majoneesi - 2 rkl.
• Mausteet kalaruokille - 1 tl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tuotteet. Kun makrilli on käsitelty ja kaikki ylimääräinen (pää, häntä, suolet, harju ja luut) on poistettu, huuhtele ja kuivaa.

Vaihe 2. Hienonna kuorittu sipuli ja kuullota pannulla kasviöljyssä.

Vaihe 3. Yhdistä majoneesi paistettuun sipuliin ja mausteisiin. Sekoita huolellisesti.

Vaihe 4. Vuoraa tulenkestävä astia foliolla tai silikonoidulla leivinpaperilla. Laitamme käsitellyn ruhon nahkapuoli alaspäin.

Vaihe 5. Liota massa maustetulla majoneesilla.

Vaihe 6. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 190 °C:seen puoleksi tunniksi. Valmistusaika riippuu käytetystä tekniikasta.

Vaihe 7. Aseta valmis kala kauniille astialle ja koristele se haluamallasi tavalla.

Vaihe 8. Lisää ohuet sitruunaviipaleet. Hyvää ruokahalua!

Hihassa paistettu makrilli

Hihassa paistetulla makrillilla on mielenkiintoinen maku kasvistäytteen ansiosta. Budjettiillallisen voi täydentää perunamuusilla tai pitkäjyväisellä kuohkealla riisillä. Kalan kypsennys ei vie niin paljon aikaa kuin miltä näyttää ensi silmäyksellä.

Kokkausaika – 1 tunti 05 minuuttia

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 6

Ainekset:

• Makrilli - 500 gr.
• Valkosipuli - 10 gr.
• Sitruunamehu - 2 rkl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Mausteet kalalle - maun mukaan.
• Oliivi-/auringonkukkaöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pilko kuoritut porkkanat ja sipulit sinulle sopivalla tavalla.

Vaihe 2. Käsittelemme sulatetut kalat poistamalla suolet ja leikkaamalla pois pään ja hännän.

Vaihe 3. Jaa ruho paloiksi säilyttäen samat mitat.

Vaihe 4. Suola ja pippuri makrilli.Mausta kalamausteilla ja hienonnetulla valkosipulilla. Tai käytä kuivamaustetta.

Vaihe 5. Kaada sitrusmehu ja sekoita. Anna marinoitua kolmasosa tuntia huoneenlämmössä.

Vaihe 6. Aseta vihannekset uunivuokaan.

Vaihe 7. Levitä marinoidut kalapalat. Lorauta päälle oliiviöljyä mehukkuuden saamiseksi. Mahdollisesti auringonkukka.

Vaihe 8. Kun olet kiinnittänyt hihojen päät erityisillä pidikkeillä tai nauhoilla, aseta uunipelti kuumaan uuniin ja kypsennä 40 minuuttia 190 °C:ssa.

Vaihe 9. Aseta kala kasvissängylle. Koristelemme ja kokeilemme ruokaa. Lisää halutessasi perunamuusia. Hyvää ruokahalua!