Paistetut sämpylät

Paistetut sämpylät ovat suosittu japanilaisen keittiön ruokalaji, joka saavutti suosion leveysasteillamme useita vuosikymmeniä sitten. Mutta tämä ei ole ollenkaan yllättävää, koska kaikki rakastavat sämpylöitä ja sushia: riisin, punaisen kalan, surimin tai merenelävien yhdistelmä ei voi jättää ketään välinpitämättömäksi, etenkään sulatetun juuston tai mausteisen kastikkeen "korkin" alla. Hemmottele itseäsi itse valmistamalla ravintola-annolla ilman erikoislaitteita. Tarvitset vain maton!

Kotitekoisia lohirullia

Kotona paistetut lohisämpylät valmistuvat yksinkertaisesti ja nopeasti, pisin prosessi on riisin kypsennys. Paistetut sämpylät eivät juuri eroa perinteisistä, ainoa ero on, että ennen tarjoilua pidämme niitä uunissa muutaman minuutin.

1. 
   Paistetut sämpylät on helppo valmistaa kotona. Kaada 180 grammaa pyöreää riisiä siivilään ja huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla vähintään 3-4 minuuttia.
2. 
   Kaada murot kattilaan ja lisää vettä suhteessa 1:1,5.
3. 
   Kuumenna lämmönkestävän astian sisältö kiehuvaksi ja vähennä liekkiä, keitä kannen alla miedolla lämmöllä noin 10-15 minuuttia (kaiken kosteuden pitäisi haihtua).
4. 
   Tässä vaiheessa tehdään kastike: sekoita riisietikka kidesokerin ja suolan kanssa - kuumenna tulella jatkuvasti sekoittaen, kunnes makeat ja suolaiset kiteet ovat täysin liuenneet.
5. 
   Ota valmis riisi liedeltä ja anna seistä peitettynä vielä 10 minuuttia, laita se sitten syvälle lautaselle, mausta kastikkeella ja sekoita huolellisesti.
6. 
   Anna hetken jäähtyä täysin huoneenlämmössä.
7. 
   Aseta nori-arkki matolle sileä puoli alaspäin, levitä riisi märillä sormilla jättämättä rakoja ulos kaksi senttimetriä toiselta puolelta, älä ulotu vastakkaiselle puolelle.
8. 
   Astu taaksepäin arkin reunasta noin neljä senttimetriä, aseta punaisen kalaviipaleet + rahkajuusto.
9. 
   Nosta norin yhtä reunaa, rullaa se bambumaton avulla. Kostutamme merilevän vapaan reunan vedellä luotettavaa kiinnitystä varten.
10. 
    Leikkaa rulla terävällä veitsellä 6-8 osaan halutusta koosta riippuen.
11. 
    Jokaisen rullan päälle laitamme puolitoista teelusikallista herkullista villakuoreen kaviaaria.
12. 
    Päälle on siivu kovaa juustoa.
13. 
    Siirrämme valmisteet uunipellille, joka on aiemmin peitetty leivinpaperiarkilla, ja lähetämme ne uuniin, joka on esilämmitetty 200-220 asteeseen.
14. 
    Keitä sämpylöitä 5-10 minuuttia.
15. 
    Uunissa paistetut sämpylät ovat valmiita! Laita lämmin ruoka tarjoilulautaselle ja aloita maistaminen. Hyvää ruokahalua!

---

Paistetut sämpylät kanan kanssa

Paistetut broilerin sämpylät ovat runsas ja herkullinen aasialaisen keittiön ruokalaji, joka näyttää hyvältä sekä juhlapöydässä että perheen illallisen aikana. Pehmeä broilerin filee sopii hyvin tuoreen ja rapean kurkun, raejuuston ja seesaminsiementen kanssa.

Kokkausaika – 60 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 1.

Ainekset:

• riisi - 75 gr.
• Vesi - 75 ml.
• Riisietikka - 1,5 rkl.
• Kidesokeri - ¾ rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Nori - ½ arkkia.
• juustoraaste - 20 gr.
• Kanafilee (paistettu) - 40 gr.
• Kurkut - 15 gr.
• Seesami - 14 gr.
• majoneesi - 25 gr.
• Kasviöljy - 5 ml.
• Sriracha-kastike - 5 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Laita kirkkaaksi pesty riisi kuumuutta kestävään kulhoon, täytä se vedellä ja laita tuleen, kun pannu on peitetty kannella.

Vaihe 2. Kuumenna vilja kiehuvaksi ja vähennä lämpö välittömästi minimiin, keitä 20-25 minuuttia avaamatta kantta. Peitä pannu kypsennyksen lopussa liinalla ja anna seistä vielä 10-15 minuuttia. Riisin tilavuus kaksinkertaistuu.

Vaihe 3. Liuota miedolla lämmöllä kidesokeri ja suola riisiviinietikkaan.

Vaihe 4. Aseta riisi puulautaselle ja sekoita lämpimään kastikkeeseen, peitä kostealla pyyhkeellä tai lautasliinalla ja anna jäähtyä täysin.

Vaihe 5. Kääri matto kelmulla ja aseta se valmiille norimatolle (1/2 arkkia) karkea puoli ylöspäin. Leikkaa tuoreen kurkun kova osa ja kullanruskea filee suikaleiksi.

Vaihe 6.Jaamme 150 grammaa keitettyä riisiä niin, että jyvät ulkonevat reunan yli 1 senttimetrin toisella puolella, ja sama määrä ei pääse toiselle puolelle. Levitä kurkku- ja kanaviipaleet, lisää juusto leivonnaispussin avulla.

Vaihe 7. Rullaa rulla matolla ja muista pehmustaa reunat esteettisemmän ulkonäön saamiseksi. Pyöritä rulla seesaminsiemenissä ja leikkaa lohkoiksi.

Vaihe 8. Yhdistä sriracha-kastike kulhossa majoneesiin ja laita saatu seos rullien päälle.

Vaihe 9. Paista astiaa foliolla noin 5-7 minuuttia (200 astetta).

Vaihe 10. Tarjoile ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Kotitekoisia katkarapurullia

Kotitekoiset katkarapukääryleet, joissa on uskomattoman maukasta rahkajuustoa ja villakuoreen kaviaaria, ovat makuja ja aromeja, jotka on koottu yhdeksi kokonaisuudeksi yhdeksi ruokalajiksi. Tämä ruokalaji yllättää perheesi ja vieraasi uskomattomilla makuominaisuuksillaan.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 2.

Ainekset:

• Pyöreä riisi - 200 gr.
• Suuret katkarapupyrstöt - 4 kpl.
• Balsamiviinietikka - 3 rkl.
• Suola - ½ tl.
• Kidesokeri - 2 tl.
• Nori-arkkia - 2 kpl.

Kastikkeeseen:

• Kuorman kaviaari - 150 gr.
• Majoneesi 67% – 2 rkl.
• Tuorejuusto - 2-3 rkl.
• Mausteinen kastike - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese huolellisesti kaikki pöly ja tärkkelys viljasta, lisää vettä niin, että neste peittää viljan kaksi senttimetriä - kiehauta ja keitä miedolla lämmöllä 15-16 minuuttia. Ota sen jälkeen kattila pois lämmöltä ja laita useita talouspaperia kattilan ja kannen väliin, anna vetäytyä 15 minuuttia.

Vaihe 2. Sekoita kastiketta varten etikka, sokeri ja suola kulhossa - kuumenna 30 sekuntia mikroaaltouunissa ja kaada riisiin, sekoita ja jäähdytä.

Vaihe 3. Pesemme hännät perusteellisesti ja pujottelemme hammastikulla tai tikkulla kuoren alle, jotta merenelävät eivät käpristy lämpökäsittelyn aikana. Keitä 3-4 minuuttia kiehuvassa vedessä.

Vaihe 4. Poista kuori keitetyistä merenelävistä ja poista hammastikkuja.

Vaihe 5. Leikkaa hännät pitkin selkää ja poista suolistolaskimo.

Vaihe 6. Aseta nori bambumatolle kiiltävä puoli alaspäin, levitä keitetyt murot päälle niin, että toinen reuna jää sentin verran vapaaksi.

Vaihe 7. Aseta katkaravut keskelle.

Vaihe 8. Rullaa rulla varovasti ja anna sen levätä muutama minuutti saumapuoli alaspäin.

Vaihe 9. Leikkaa rulla 8 osaan, yksi senttimetri kukin.

Vaihe 10. Sekoita kastiketta varten perusteellisesti kaikki luettelossa mainitut tarvittavat komponentit - peitä rullien leikkaus.

Vaihe 11. Siirrä alkupala tasaiseen lämmönkestävään astiaan ja laita kuumaan uuniin (180 astetta) 8-10 minuutiksi.

Vaihe 12. Tarjoile lämmin alkupala yhdessä soijakastikkeen, punaisen inkivääri- ja wasabikastikkeen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Kuinka leipoa sämpylöitä raputikuilla?

Kuinka leipoa sämpylöitä raputikuilla? Vastaus tähän kysymykseen on hyvin yksinkertainen: peitä tavalliset sämpylät mausteisella villakuoren kaviaarista ja majoneesista valmistetulla kastikkeella. Kun valmistat tällaisen välipalan omin käsin, unohdat ikuisesti ostetun vaihtoehdon.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 2.

Ainekset:

• Nori-arkkia - 2 kpl.
• Raputangot - 100 gr.
• Lyhytjyväinen riisi - 50 gr.
• majoneesi - 70 gr.
• Kuorman kaviaari - 50 gr.
• Riisietikka - 1 tl.
• Suola - 1/3 tl.
• Kidesokeri - ½ tl.
• Jauhettu cayennepippuri - 1 tl.
• Rakeistettu valkosipuli - 1 tl.
• Katkarapu (salaatti) - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Prosessin nopeuttamiseksi ja oman mukavuuden vuoksi aseta tuotteet listan mukaan työtasolle.

Vaihe 2. Keitä pesty riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja mausta se sitten lämmitetyn riisiviinietikan seoksella, johon on sekoitettu sokeria ja suolaa - anna jäähtyä täysin luonnollisesti.

Vaihe 3. Poista kuori raputikuista ja pilko hienoksi.

Vaihe 4. Leikkaa norilevyt noin 4-5 senttimetriä leveiksi suikaleiksi.

Vaihe 5. Jaa riisi visuaalisesti 6 osaan, kostuta kämmenet ja pyörittele pieniksi palloiksi/ovaaleiksi.

Vaihe 6. Paina riisiaihiota kevyesti alas ja kääri se noriin niin, että murot muodostavat pohjan.

Vaihe 7. Lisää viipaloidut raputikut.

Vaihe 8. Kastikkeen valmistamiseksi laita kulhoon majoneesia, 2-3 tl hienonnettuja tikkuja, jauhettua pippuria, kaviaaria ja rakeista valkosipulia.

Vaihe 9. Mausta jokainen puolivalmiste kastikkeella ja laita se uuniin 5 minuutiksi 180 asteen lämpötilaan.

Vaihe 10. Laita halutessasi keitettyjä katkarapuja kuumille sämpylille koristeeksi ja lisäyksenä.

Vaihe 11. Kokkaa ja pidä hauskaa!

Paistettu Philadelphia kotona

Kotona paistettu "Philadelphia" ei ole kovin perinteinen resepti, koska kevyesti suolattu kala lämpenee, vaikkakaan ei pitkään. Edellä olevan perusteella tällaista välipalaa voidaan tarjota sekä raskaana oleville naisille että nuorimmille.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 1-2.

Ainesosat:

• Kevyesti suolattu lohi - 150 gr.
• Kurkut - 1 kpl.
• Nori-arkkia - 1 kpl.
• tuorejuusto - 60 gr.
• Riisi - 120 gr.
• Kuuma vesi - 250 ml.
• Riisietikka - 40 ml.
• Suola - 2 ripaus.
• Kidesokeri - ½ tl.
• Kasviöljy - muotin voitelemiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tuotteet luettelon mukaan vaadituissa suhteissa.

Vaihe 2. Pese murot perusteellisesti useissa vesissä ja keitä miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia. Lisää sitten etikka, sokeri ja suola - sekoita ja jätä tiiviisti suljetun kannen alle 10 minuutiksi.

Vaihe 3. Aseta nori kelmulle tai matolle karkea puoli ylöspäin, aseta riisi niin, että se ei ulotu 1-2 senttimetriä toiseen reunaan.

Vaihe 4. Paina murot merilevän päälle ja käännä se nopeasti ympäri, aseta juusto ja kurkkuviipale kuvan osoittamalla tavalla. Rullaa rulla tiukasti, kiinnitä reunat ja laita päälle punaista kalaa.

Vaihe 5. Voitele uunissa kypsennettävä muotti öljyllä ja laita rullalle - paista 8-10 minuuttia 200 asteen lämpötilassa.

Vaihe 6. Heti kun kala alkaa kutistua, ota ruoka pois uunista ja anna sen seistä pari minuuttia jäähtyä.

Vaihe 7. Kostuta veitsen kärki veteen ja leikkaa rulla 6-8 osaan, tarjoile ja syö. Hyvää ruokahalua!

Kuumat sämpylät "California"

Hot California rolls on runsas ja uskomattoman herkullinen alkupala, joka voidaan tarjoilla helposti juhlapöytään ja yllättää vieraat kulinaarisella lahjakkuudellasi. Uskomattoman maukas ja herkkä kastike, joka valmistuu muutamassa minuutissa, antaa ruoalle erityisen kohokohdan.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 2.

Ainekset:

• Nori - 2 arkkia.
• Raputangot - 3-4 kpl.
• juustomassa - 120 gr.
• Riisi - 200 gr.
• Kurkut - 1-2 kpl.
• Raastettu kova juusto - 1 kourallinen.

Kastikkeeseen:

• Soijakastike - 1 rkl.
• majoneesi - 100 gr.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Chilikastike - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Sekoita kulhossa perusteellisesti soijakastike majoneesin, kuuman kastikkeen ja valkosipulin kanssa puristimen läpi.

Vaihe 2. Poista kuori raputikuista, leikkaa suikaleiksi ja tee sama tuoreiden kurkkujen kanssa.

Vaihe 3. Keitä pesty riisi ohjeen mukaan ja jäähdytä. Levitä murot norilevyn päälle (aseta sileä puoli alaspäin).

Vaihe 4. Lisää muutama siivu kurkkua ja surimi, voitele rahkajuustolla.

Vaihe 5. Muotoile rulla ja leikkaa se 8 osaan, aseta se uunipellille.

Vaihe 6. Levitä kastike teelusikalla jokaisen palan päälle.

Vaihe 7. Ripottele rullat juustolla.

Vaihe 8. Ja paista 5-7 minuuttia 220 asteessa, kunnes juusto sulaa.

Vaihe 9. Aseta lämpimät sämpylät tasaiselle tarjoiluvadille ja tarjoile. Kokkaa ja pidä hauskaa!

Rullat villakuoreen kaviaarilla, paistettu uunissa

Uunissa paistetut villakuoreen kaviaariset sämpylät ovat todellinen gastronominen nautinto, ja kun kerran kokeilet, palaat tähän reseptiin uudestaan ​​ja uudestaan. Suosittelemme käyttämään täytteenä mereneläviä, kuten simpukoita ja kalmaria.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 3.

Ainekset:

• Nori-arkkia – 6 kpl.
• Keitetty riisi - 3 rkl.
• Keitetyt simpukat - 80 gr.
• Keitetty kalmari - 100 gr.
• juustomassa - 140 gr.
• Kuorman kaviaari - 180 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aseta merileväarkki puhtaalle ja kuivalle bambumatolle ja muodosta kerros riisiä kuvan osoittamalla tavalla.

Vaihe 2. Astu taaksepäin noin kaksi senttimetriä reunasta ja aseta simpukoita.

Vaihe 3. Autamme itseäsi matolla, muodostamme rullan ja leikkaamme sen 6 osaan kostuttamalla veitsen veteen.

Vaihe 4. Valmista rullat muista aineksista samalla tavalla.

Vaihe 5.Vain tällä kertaa teemme täytteen keitetystä kalmarista.

Vaihe 6. Peitä tasainen lämmönkestävä astia leivinpaperilla ja levitä rullat.

Vaihe 7. Aseta juustoraaste korkeareunaiselle lautaselle.

Vaihe 8. Ja myös kipinä - sekoita hyvin ja mausta jokainen pala. Paista 200 asteessa 8-10 minuuttia.

Vaihe 9. Aseta aromaattinen ruokalaji lautaselle ja maista. Hyvää ruokahalua!

Kotitekoisia ankeriassämpylöitä

Kotitekoiset ankeriassämpylät ovat upea ja uskomattoman maukas ruokalaji, joka miellyttää jokaista sitä kokeilevaa. Resepti on melko yksinkertainen, joten voit olla varma, että se toimii myös ensimmäisellä kerralla, joten valmista ainekset ja aloita!

Kokkausaika – 90 min.

Kokkausaika – 25-30 min.

Annokset – 2-3.

Ainekset:

• Nori-arkkia - 2 kpl.
• Ankeriasfilee - 500 gr.
• Riisi - ½ rkl.
• Majoneesi 67% - 3 rkl.
• Riisietikka - 1-2 tl.
• Suola - 2 ripaus.
• Sokeri - 0,5 tl.
• Soijakastike - 1-2 tl.
• Kuorma/turskakaviaari - 3 rkl.
• Raastettu kova juusto - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese murot useilla vesillä, lisää vesi ja keitä kypsiksi kannen alla miedolla liekillä. Lisää riisiin kidesokerin, suolan ja riisiviinietikan seos - sekoita ja anna jäähtyä kuumankestävästä kulhosta poistamisen jälkeen.

Vaihe 2. Paista kalaa kuivalla paistinpannulla noin 5-7 minuuttia, hienonna.

Vaihe 3. Leikkaa nori pitkiksi, noin kolme senttimetriä leveiksi suikaleiksi.

Vaihe 4. Yhdistä juustokorkkiin kaviaari, juustoraaste, soijakastike ja paksu majoneesi.

Vaihe 5. Muotoilemme riisistä pieniä palloja ja käärimme ne merilevänauhaan, kiinnitämme norin kaksi reunaa 1-2 riisinjyvällä. Toistamme käsittelyn muiden komponenttien kanssa.

Vaihe 6.Aseta hienonnettu ankerias riisin päälle, peitä kala kastikkeella ja siirrä palat uunipellille.

Vaihe 7. Paista sämpylöitä 180 asteen lämpötilassa noin 6 minuuttia.

Vaihe 8. Tarjoile astia soijakastikkeen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Kuumia sämpylöitä simpukoiden kanssa

Kuumia simpukoita sisältäviä rullia paistetaan paitsi uunissa, myös paistetaan öljyssä paistinpannulla. Sämpylät leivitetään ensin erityisissä panko-korppujauhoissa, joita suosittelemme etsimään japanilaisia ​​tai aasialaisia ​​tuotteita myyvistä erikoisliikkeistä.

Kokkausaika – 1 tunti 45 minuuttia

Kokkausaika - 30 min.

Annokset – 2.

Ainekset:

• Pyöreä riisi - 140 gr.
• Vesi - 315 ml.
• Riisietikka - 2,5 tl.
• Kidesokeri - 1 tl.
• Suola - 1 tl.
• Nori-arkkia - 1 kpl.
• juustoraaste - 50 gr.
• Sinisimpukat - 120 gr.
• Soijakastike - 1 rkl.
• Jäävuorisalaatti - 20 gr.
• Munat - 1 kpl.
• Maito - 1 rkl.
• Voi - 1 tl.
• Majoneesi - 5 rkl.
• Kuuma chilikastike - 3 tl.
• Vehnäjauho - 4 rkl.
• Pankon korppujauho - 120 gr.
• Kasviöljy - 500 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kaada pyöreä riisi siivilään, jossa on pieniä reikiä, ja huuhtele huolellisesti, jotta ylimääräinen neste valuu pois.

Vaihe 2. Siirrä murot kattilaan ja lisää 140 millilitraa vettä. Kuumenna tuote kiehuvaksi ja keitä lämpöä pienentämällä suljetun kannen alla 15 minuuttia.

Vaihe 3. Kun kypsennys on valmis, älä avaa kantta ja anna riisin seistä vielä 10 minuuttia.

Vaihe 4. Kaada turkkiin etikka ja lisää kidesokeri ja suola, kuumenna, kunnes makeat ja suolaiset kiteet ovat täysin liuenneet.

Vaihe 5. Aseta valmiit murot puiseen astiaan, joka on kätevä vaivaamista varten.

Vaihe 6. Kaada etikkaseos riisin joukkoon ohuena nauhana ja sekoita lastalla.

Vaihe 7Täytettä varten vatkaa muna maidon ja ripaus suolan kanssa, paista voissa kypsäksi ja leikkaa suikaleiksi. Hauduta mereneläviä paistinpannulla soijakastikkeen kanssa noin 5 minuuttia. Huuhtele salaatinlehdet ja anna kuivua, leikkaa ne satunnaisesti.

Vaihe 8. Jotta työskentely riisin kanssa olisi mukavampaa, sinun on kasteltava kätesi etikan ja veden seoksessa suhteessa 1:3.

Vaihe 9. Aseta nori matolle sileä puoli alaspäin, levitä jyvät märillä sormilla niin, että toisella puolella olevat jyvät ulottuvat sentin yli reunan, ja toisella puolella, päinvastoin, eivät ulotu.

Vaihe 10. Käännä työkappale varovasti ympäri ja aseta täyte juustosta (rahosta), simpukoista, jäävuorisalaatista ja munamunasta.

Vaihe 11. Muodostamme bambumaton avulla rullan, annamme sille pyöreän muodon ja vuoraamme reunat.

Vaihe 12. Sekoita koko rullan leivontavuokaan vesi jauhojen ja suolan kanssa.

Vaihe 13. Kostuta rulla vehnäliuoksessa ja pyöritä se sitten korppujauhoissa joka puolelta.

Vaihe 14. Kuumenna öljy ja paista rullat kullanruskeiksi keskilämmöllä.

Vaihe 15. Jäähdytä hieman herkullisia sämpylöitä ja leikkaa ne 8 osaan.

Vaihe 16. Aseta rullat foliolle, jonka olemme vuoraaneet lämmönkestävällä astialla, ja mausta jokainen osa kastikkeella, joka koostuu "chilin" ja majoneesin sekoituksesta.

Vaihe 17. Laita ruoka uuniin 200 asteeseen 7 minuutiksi. Kypsennä ja nauti paitsi tuloksesta myös prosessista!

Paistetut Caesar-sämpylät

Paistetut Caesar-sämpylät, toisin kuin perinteiset reseptit, ei valmisteta kalasta tai äyriäisistä, vaan paistetusta tai paistetusta broilerinfileestä, jota täydentävät rapeat jäävuoren lehdet ja lämmin sulatettu kova juusto - nuollat ​​sormesi!

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 1.

Ainekset:

• Kanafilee - 120 gr.
• Kova juusto - 40 gr.
• Jäävuorisalaatti - 1 lehti.
• Riisi - 180 gr.
• Vesi - 1,5 rkl.
• Nori arkki - 1 kpl.
• Caesar-kastike - maun mukaan.

Riisin maustamiseen (yhdelle lasilliselle kuivaa muroa):

• Suola - ½ tl.
• Riisietikka - 50 ml.
• Kidesokeri - ½ rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele murot varovasti vaihtamalla vettä vähintään kuusi kertaa. Täytä riisi vedellä ja aseta se polttimelle. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta miedolla lämmöllä kannen alla noin 15-17 minuuttia.

Vaihe 2. Valmista kastike aikaa tuhlaamatta: sekoita riisiviinietikka sokeriin ja suolaan ja laita se mikroaaltouuniin 40 sekunniksi. Yleensä tämä riittää bulkkikomponenttien liuottamiseen. Kaada saatu seos riisiin, sekoita ja jäähdytä.

Vaihe 3. Kääri bambumatto kalvoon ja aseta nori, kiiltävä puoli alaspäin.

Vaihe 4. Kostuta sormesi veteen ja levitä muroja merilevän päälle koskettamatta yhtä reunaa, jättäen noin kolme senttimetriä.

Vaihe 5. Voitele murot Caesar-kastikkeella.

Vaihe 6. Seuraava kerros on käsin revitty salaatti.

Vaihe 7. Aseta kanafileenauha vihreiden päälle.

Vaihe 8. Kostutamme vapaan reunan vedellä ja muodostamme maton avulla rullan, jolloin se on pisaran muotoinen.

Vaihe 9. Leikkaa rulla 8 yhtä suureen osaan ja aseta palat foliolla varustetulle pellille.

Vaihe 10. Laita viipale kovaa juustoa jokaiselle rullalle ja laita uunipelti 180-asteiseen uuniin, kunnes juusto on sulanut.

Vaihe 11. Aseta sämpylät kauniisti lautaselle ja ota näyte lisäämällä soijakastiketta ja wasabia. Hyvää ruokahalua!