Kesäkurpitsa vuoka

Kesäkurpitsavuoka on monipuolinen ruokalaji kotitekoiseksi välipalaksi, lounaaksi tai illalliseksi. Voit valmistaa kasvisherkkuja eri tavoilla. Olemme koonneet parhaat kulinaariset vaihtoehdot todistetusti kymmenen yksinkertaisen ja herkullisen uunireseptin valikoimaamme vaiheittaisilla valokuvilla.

Kesäkurpitsavuoka jauhelihalla uunissa

Kesäkurpitsavuoka jauhelihalla uunissa osoittautuu uskomattoman mehukkaaksi ja maultaan kirkkaaksi. Tämä ruokalaji monipuolistaa ruokalistaa varmasti. Tarjoile perheen lounaaksi, illalliseksi tai välipalaksi. Tee tee-se-itse-ruoanlaitto helppoa käyttämällä todistettua reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla.

1. 
   Kesäkurpitsavuoka on nopea ja helppo valmistaa. Raasta valmis kesäkurpitsa karkealla raastimella. Jos käytät nuoria hedelmiä, sinun ei tarvitse poistaa kuorta.Suola ainesosa, sekoita ja anna seistä 15 minuuttia, valuta sitten vapautunut mehu.
2. 
   Lisää puristettuun kesäkurpitsaan jauheliha, hienonnettu sipuli ja kananmunat.
3. 
   Laitoimme tänne myös hienonnettua tilliä ja valkosipulia. Suolaa ja pippuri ruoka maun mukaan. Sekoita huolellisesti, kunnes kaikki ainekset ovat jakautuneet tasaisesti.
4. 
   Laita taikina uunivuokaan.
5. 
   Peitä kerros ohuilla tomaattirenkailla. Laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 1 tunniksi.
6. 
   Ripottele herkku juustoraasteella 5 minuuttia ennen valmista.
7. 
   Anna juuston ruskistua ja ota vasta sitten astia pois uunista.
8. 
   Kesäkurpitsavuoka jauhelihalla uunissa on valmis. Jaa osiin ja tarjoile!

Kesäkurpitsavuoka juustolla ja munalla uunissa

Kesäkurpitsavuoka juustolla ja munalla uunissa on yksinkertainen ja erittäin maukas ruokalaji koko perheelle. Kasvisherkku ilahduttaa sinua ravintoominaisuuksillaan ja ruokahaluisella ulkonäöllään. Tarjoile hauskana lounaana tai välipalana ja käytä valmistukseen hyväksi todettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 400 gr.
• Smetana - 130 gr.
• muna - 2 kpl.
• Kova juusto - 50 gr.
• Voi - 30 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aloitetaan valmistamalla täyte. Raasta kova juusto keskikokoisella raastimella ja yhdistä se kananmunien ja smetanan kanssa.

Vaihe 2. Sekoita seos tasaiseksi ja lisää sitten suola ja mausteet. Sekoita uudelleen.

Vaihe 3. Pese kesäkurpitsa hyvin ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Jos hedelmät ovat nuoria, kuorta ei tarvitse poistaa.

Vaihe 4. Voitele uunivuoka voilla.

Vaihe 5. Aseta kesäkurpitsaympyrät tiukasti päällekkäin tähän.

Vaihe 6. Kastele vihannekset täytteellä ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180°:een 40 minuutiksi.

Vaihe 7. Kesäkurpitsavuoka juustolla ja munalla uunissa on valmis. Tarjoile pöytään!

Herkullinen kesäkurpitsavuoka kanan kanssa

Herkullinen kesäkurpitsavuoka kanan kera ilahduttaa sinua herkullisen ulkonäöllään ja ravitsemuksellisilla ominaisuuksillaan. Tarjoa herkullinen herkku kotiruokaksi tai välipalaksi. Tämä ruokalaji ei ole liian kaloririkas eikä vahingoita vartaloasi. Muista huomioida!

Kypsennysaika - 40 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 200 gr.
• Kanafilee - 200 gr.
• muna - 4 kpl.
• Kaurahiutaleet - 40 gr.
• Sipulit - 50 gr.
• Porkkanat - 80 gr.
• Tomaatit - 40 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Vihreät - maun mukaan.
• Kuivatut porkkanat - maun mukaan.
• Jauhettu paprika - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Hienonna sipulit ja porkkanat, paista kasviöljyssä pehmeiksi ja aseta ne uunivuoan pohjalle.

Vaihe 2. Leikkaa kana pieniksi kuutioiksi, paista ja aseta porkkana- ja sipulikerroksen päälle.

Vaihe 3. Lähetämme tänne myös ohuita kesäkurpitsaliuskoja, hienonnettuja tomaatteja ja yrttejä.

Vaihe 4. Suola valmistetta ja lisää mausteet, yrtit ja kuivatut porkkanat.

Vaihe 5. Ripottele kaikki kaurapuurolla ja sekoita.

Vaihe 6. Vatkaa munat erikseen suolalla. Kaada saatu seos muottiin.

Vaihe 7. Paista herkkua 20 minuuttia 185°:ssa.

Vaihe 8. Herkullinen kesäkurpitsavuoka kanan kanssa on valmis. Tarjoile herkullinen ruokalaji pöytään!

Kesäkurpitsavuoka tomaateilla ja juustolla

Kesäkurpitsavuoka tomaateilla ja juustolla on uskomattoman maukas ja helppo valmistaa herkku pöytään.Tämä ruokalaji monipuolistaa ruokalistaa kirkkaasti ja täydentää pöytääsi. Tarjoile lounaaksi, illalliseksi tai välipalaksi ja käytä valmistukseen todistettua vaiheittaista reseptiä.

Kypsennysaika - 1 tunti 15 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 3 kpl.
• Tomaatit - 4 kpl.
• Juustojuusto - 200 gr.
• Basilika - 1 nippu.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• muna - 4 kpl.
• Smetana - 500 gr.
• Vihreät - 1 nippu.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - muotin voitelemiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Kuori kesäkurpitsa ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Hauduta niitä sitten noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat puolikypsiä.

Vaihe 3. Hienonna basilikan lehdet ja hiero ne hyvin valkosipulilla ja suolalla.

Vaihe 4. Pese tomaatit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 5. Voitele leivinpelti kasviöljyllä. Aseta tähän kerros tomaatteja, sitten kerros kesäkurpitsaa. Ripottele kaikki päälle murustettua fetajuustoa.

Vaihe 6. Vatkaa munat smetanan kanssa erillisessä kulhossa.

Vaihe 7. Aseta valkosipulin ja basilikan seos tähän. Sekoita.

Vaihe 8. Kaada saatu seos vuoan päälle ja laita tuote 210°:een esilämmitettyyn uuniin. Paista 15 minuuttia.

Vaihe 9. Laske lämpötila 15 minuutin kuluttua 180 asteeseen ja paista astiaa vielä 30 minuuttia. Ota pois uunista ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Vaihe 10. Kesäkurpitsavuoka tomaateilla ja juustolla on valmis. Tuo herkku pöytään!

Kesäkurpitsa- ja perunavuoat

Kesäkurpitsa- ja perunavuoka ilahduttaa hämmästyttävällä mehukkuudellaan ja ruokahaluisella ulkonäöllään. Tarjoa herkku liha- tai kalaruokien runsaana lisukkeena. Valmistaudu huomioimalla todistettu vaiheittainen resepti valikoimastamme.

Kypsennysaika - 45 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Perunat - 4 kpl.
• muna - 2 kpl.
• Smetana - 2 rkl.
• Raejuusto - 200 gr.
• Kova juusto - 100 gr.
• Vihreät - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy/voi – vuoan voitelemiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori perunat, leikkaa ne pieniksi viipaleiksi ja keitä puolikypsiksi.

Vaihe 2. Kuori kesäkurpitsa ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 3. Voitele uunivuoka öljyllä ja aseta perunat tasaiseksi kerrokseksi.

Vaihe 4. Yhdistä munat erillisessä kulhossa smetanan ja raejuuston kanssa. Sekoita hyvin, lisää suolaa maun mukaan.

Vaihe 5. Hienonna pestyt yrtit hienoksi.

Vaihe 6. Yhdistä kesäkurpitsa hienonnettujen yrttien ja juustomassan kanssa. Sekoita.

Vaihe 7. Aseta kesäkurpitsa ja kastike perunoiden päälle.

Vaihe 8. Ripottele kaikki päälle juustoraasteella ja paista 25 minuuttia 180°:ssa. Kypsennyksen alussa astia voidaan peittää foliolla.

Vaihe 9. Kesäkurpitsa-perunavuoka on valmis. Tuo herkku pöytään!

Kesäkurpitsavuoka riisin kanssa

Kesäkurpitsavuoka riisin kanssa on omaperäinen kulinaarinen ratkaisu, joka varmasti monipuolistaa kotimenuasi. Tämä herkku toimii kirkkaana ja mielenkiintoisena lisukkeena liha- tai kalaruokille. Valmistaudu huomioimalla todistettu vaiheittainen resepti valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Keitetty riisi - 1 rkl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• muna - 3 kpl.
• Paprika - 0,5 kpl.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Smetana - 150 gr.
• Kova juusto - 100 gr.
• Kasviöljy - paistamiseen. + muotin voiteluun
• Suola - 1 tl.
• Jauhettu mustapippuri - ¼ tl.

Täyttämiseen:

• Smetana - 3 rkl.
• muna - 1 kpl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Kova juusto - 50 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Hienonna sipulit ja raasta porkkanat. Paista kasvikset kasviöljyssä pehmeiksi.

Vaihe 2. Leikkaa paprika ja valkosipuli pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 3. Sekoita munat smetanan, suolan ja pippurin kanssa syvällä lautasella.

Vaihe 4. Lisää tähän esikeitetty ja jäähdytetty riisi. Sekoita.

Vaihe 5. Aseta tähän hienonnettu valkosipuli ja paprika. Sekoita uudelleen.

Vaihe 6. Raasta kesäkurpitsa samaan seokseen karkealla raastimella.

Vaihe 7. Aseta paistetut sipulit ja porkkanat.

Vaihe 8. Lisää juustoraastetta. Sekoita.

Vaihe 9. Valmistele täyte. Sekoita kananmuna huolellisesti smetanan ja suolan kanssa.

Vaihe 10. Aseta kesäkurpitsaseos kasviöljyllä päällystettyyn uunivuokaan.

Vaihe 11. Voitele pinta valmistetulla täyteaineella.

Vaihe 12. Ripottele päälle pieni määrä juustoraastetta ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180°:een 30-40 minuutiksi.

Vaihe 13. Kesäkurpitsavuoka riisin kanssa on valmis. Tarjoile pöytään!

Kesäkurpitsavuoka jauhelihalla, juustolla ja tomaateilla

Kesäkurpitsavuoka jauhelihalla, juustolla ja tomaateilla ilahduttaa täyteläisellä maullaan ja herkullisen ulkonäöllään. Tarjoa herkku itsenäisenä annoksena lounaaksi tai illalliseksi. Valmistaudu huomioimalla todistettu vaiheittainen resepti valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti 15 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Keskikokoinen kesäkurpitsa - 3 kpl.
• Jauhettu kana - 500 gr.
• muna - 2 kpl.
• Smetana - 3 rkl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Kova juusto - 100 gr.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen. + muotin voiteluun

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Kuori kesäkurpitsa, raasta se karkealla raastimella ja purista sitten ylimääräinen neste pois.

Vaihe 2. Hienonna sipuli ja paista sitä kasviöljyssä, kunnes se on vaaleanruskea.

Vaihe 3. Lisää jauheliha sipuliin.

Vaihe 4. Ripottele päälle suolaa ja mausteita ja sekoita.

Vaihe 5. Paista jauhelihaa sipulien ja mausteiden kanssa kypsäksi.

Vaihe 6. Valmista täyte erikseen. Laita smetana syvään kulhoon.

Vaihe 7. Riko kananmunat tässä ja lisää suolaa maun mukaan.

Vaihe 8. Sekoita täyte huolellisesti tasaiseksi.

Vaihe 9. Voitele uunivuoka öljyllä ja aseta puolet kesäkurpitsaraasteesta tasaiseksi kerrokseksi.

Vaihe 10. Laita kesäkurpitsalle paistettua jauhelihaa, jossa on sipulia ja mausteita.

Vaihe 11. Peitä kaikki jäljellä olevalla kesäkurpitsalla.

Vaihe 12. Aseta pinnalle ohuita tomaattiviipaleita.

Vaihe 13. Kaada täyte sen päälle ja paista 30 minuuttia 180°:ssa.

Vaihe 14. Ripottele herkku 30 minuutin kuluttua juustoraasteella.

Vaihe 15. Paista samassa lämpötilassa vielä 10-15 minuuttia.

Vaihe 16. Kesäkurpitsavuoka jauhelihalla, juustolla ja tomaateilla on valmis. Jaa osiin ja nauti!

PP kesäkurpitsa ja kukkakaalivuoka

PP kesäkurpitsa- ja kukkakaalivuoka on loistava kulinaarinen idea niille, jotka seuraavat ruokavaliotaan ja terveyttään. Tämä vähäkalorinen herkku lisää varmasti valikoimaasi. Muista kokeilla hyväksi todettua reseptiämme.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 25 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 300 gr.
• Kukkakaali - 300 gr.
• Smetana - 180 gr.
• muna - 2 kpl.
• Kova juusto - 80 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2.Pese kukkakaali hyvin ja erottele se pieniksi kukinnoiksi.

Vaihe 3. Täytä kaalin kukinnot vedellä, suolaa maun mukaan ja kiehauta. Keitä 4 minuuttia ja siirrä sitten siivilään.

Vaihe 4. Kuori kesäkurpitsat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Jos käytämme nuoria hedelmiä, kuori voidaan jättää pois.

Vaihe 5. Aseta kesäkurpitsa ja keitetyn kaalin kukinnot syvään kulhoon.

Vaihe 6. Suola ja pippuri tuotteet, sekoita.

Vaihe 7. Aseta vihannekset uunivuokaan.

Vaihe 8. Valmistele täyte. Sekoita syvässä kulhossa smetana ja munat.

Vaihe 9. Vatkaa munat smetanan kanssa tasaiseksi vaahdoksi.

Vaihe 10. Kaada saatu seos vihannesten päälle.

Vaihe 11. Paista herkkua 25 minuuttia 180°:ssa.

Vaihe 12. Raasta juusto karkealla raastimella.

Vaihe 13. Ripottele työkappaleeseen juustoraastetta.

Vaihe 14. Aseta astia takaisin uuniin ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes se on kullanruskea.

Vaihe 15. PP kesäkurpitsa ja kukkakaalivuoka on valmis. Voit kokeilla!

Kesäkurpitsavuoka raejuustolla

Kesäkurpitsavuoka raejuustolla on yksinkertainen ja erittäin maukas ruokalaji koko perheelle. Kasvisherkku ilahduttaa sinua ravintoominaisuuksillaan ja houkuttelevalla ulkonäöllään. Tarjoile hauskana aamiaisena tai välipalana ja käytä valmistukseen todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 tunti 5 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Keskikokoinen kesäkurpitsa - 2 kpl.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Timjami - 5 oksaa.
• Saksanpähkinät - 50 gr.
• Raejuusto - 250 gr.
• mozzarellajuusto - 250 gr.
• Kasviöljy - muotin voitelemiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kesäkurpitsat hyvin ja leikkaa ne erittäin ohuiksi viipaleiksi.Voit tehdä tämän raastimen sivulla tai erityisen vihannesleikkurin kautta. Laita vihannekset syvään kulhoon.

Vaihe 2. Hiero sitruunankuori tähän hienolla raastimella.

Vaihe 3. Purista mehu puolikkaasta sitruunasta.

Vaihe 4. Lisää suolaa ja hienonnettuja timjamin oksia. Sekoita ja anna seistä 10-15 minuuttia.

Vaihe 5. Valuta ylimääräinen neste pois ja laita puolet kesäkurpitsasta kasviöljyllä voideltuun uunivuokaan. Ripottele vihannesten päälle puolet raejuustosta ja raastettu mozzarella. Toista kerrokset ja ripottele päälle hienonnettuja saksanpähkinöitä.

Vaihe 6. Paista astiaa 30 minuuttia 180 asteessa.

Vaihe 7. Kesäkurpitsavuoka raejuustolla on valmis. Voit kokeilla!

Kesäkurpitsa ja munakoiso vuoka uunissa

Kesäkurpitsa- ja munakoisovuoka uunissa ilahduttaa täyteläisellä maullaan ja herkullisen ulkonäöllään. Tarjoile herkku itsenäisenä annoksena tai alkuperäisenä lisukkeena. Valmistaudu huomioimalla todistettu vaiheittainen resepti valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Munakoiso - 2 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• muna - 2 kpl.
• Kova juusto - 150 gr.
• Maito - 100 ml.
• Suola - 2 ripaus.
• Provencen yrtit - 1 rkl.
• Riisijauho - 1 rkl.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese munakoisot ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 2. Aseta nämä mukit syvään kulhoon ja ripottele päälle suolaa. Anna vaikuttaa 20 minuuttia, jotta mehu vapautuu. Tämä toimenpide poistaa vihannesten ylimääräisen katkeruuden.

Vaihe 3. Pese kesäkurpitsat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 4. Hienonna kuorittu sipuli hienoksi veitsellä.

Vaihe 5. Paista sipulia kasviöljyssä pehmeäksi.

Vaihe 6.Poistamme paprikan siemenet ja leikkaamme sen suikaleiksi.

Vaihe 7. Leikkaa pestyt tomaatit ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 8. Sivele uunivuoka kasviöljyllä ja aseta tähän kerros ohuita kesäkurpitsaviipaleita.

Vaihe 9. Aseta ympyrä munakoisoa kesäkurpitsan päälle. Pesemme ne ensin veden alla suolaliuoksen jälkeen.

Vaihe 10. Täydennä vihanneksia hienonnetulla paprikalla.

Vaihe 11. Peitä kaikki tomaattiviipaleilla. Laita taikina 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi.

Vaihe 12. Valmistele tässä vaiheessa täyte. Vatkaa munat maidon, jauhojen ja suolan kanssa.

Vaihe 13. Raasta kova juusto hienolla tai keskikokoisella raastimella.

Vaihe 14. 30 minuutin paistamisen jälkeen ota työkappale pois. Ripottele se paistetulla sipulilla ja täytä se munan ja maidon seoksella. Ripottele mausteilla.

Vaihe 15. Ripottele koko pinta juustoraasteella.

Vaihe 16. Aseta astia uuniin vielä 30 minuutiksi.

Vaihe 17. Uunissa oleva kesäkurpitsa-munakoisovuoka on valmis. Jaa osiin ja tarjoile!