Taimenkaviaarin suolaus

Taimenkaviaarin suolaus on yksinkertainen ja jännittävä prosessi, jolla saat uskomattoman maukkaan ja herkullisen herkun kotiisi tai juhlapöytään. Punainen kaviaari voidaan suolata eri tavoin. Olemme laatineet sinulle todistetun kulinaarisen valikoiman kymmenestä nopeasta ja maukkaasta reseptistä vaiheittaisilla valokuvilla.

Kuinka suolata taimenen kaviaaria nopeasti ja maukasta kotona

Kerroimme sinulle kuinka suolata taimenkaviaaria nopeasti ja maukkaasti kotona todistetussa vaiheittaisessa valokuvien reseptissämme. Muista ottaa huomioon ja aloittaa prosessi. Valmis kaviaari on erittäin maukasta ja houkuttelevaa, eikä jätä ketään välinpitämättömäksi.

1. 
   Kuinka nopeasti ja maukkaasti suolata taimenen kaviaaria kotona? Poistamme osterin kaviaarilla taimenesta.
2. 
   Aloitetaan puhdistusprosessi. Lisää kaviaariin teelusikallinen suolaa ja kaada 500 ml kuumaa vettä. Anna vaikuttaa 5 minuuttia.
3. 
   Erottelemme munat kalvoista käsillämme.
4. 
   Sitten laitamme kaviaarin siivilään ja huuhtelemme veden alla. Poistamme loput kalvot.
5. 
   Sekoita jäljellä olevaan 500 ml:aan vettä suolaa - 50 grammaa. Upota kaviaari tähän ja suolaa sitä 15 minuuttia.
6. 
   Valuta kaviaari siivilässä ja laita talouspaperin päälle kuivumaan.
7. 
   Sekoita sitten tuote oliiviöljyyn.
   Nyt tiedät kuinka suolata taimenkaviaaria nopeasti ja maukasta kotona. Ota muistiin!

---

Kevyesti suolattua taimenkaviaaria munissa

Kevyesti suolattu taimenkaviaari munissa ilahduttaa täyteläisellä maullaan ja houkuttelevalla ulkonäöllään. Tästä herkusta valmistat herkullisimpia ja värikkäimpiä välipaloja. Käytä peittaukseen todistettua kulinaarista reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla ja yksityiskohtaisella kuvauksella prosessista.

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Taimenkaviaari - 400 gr.
• Suola - 70 gr.
• Vesi - 1 l.
• Kasviöljy - 20 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Poista kaloista munat kaviaarin kanssa. Keitämme myös veden ja jaamme sen kahteen osaan. Lisää 50 grammaa suolaa yhteen ja 20 grammaa toiseen.

Vaihe 2. Aseta kaviaari munien joukkoon veteen, jossa on vähemmän suolaa. Anna vaikuttaa 2 minuuttia ja irrota munat kalvoista käsilläsi.

Vaihe 3. Pese kaviaari puhtaalla vedellä ja poista kaikki jäljellä olevat kalvot.

Vaihe 4. Kaada toinen suolaliuos kaviaarin päälle ja anna vaikuttaa 10 minuuttia ja laita se sitten uudelleen siiviläan.

Vaihe 5. Siirrä kaviaari paperipyyhkeeseen tai sideharsoon ja anna sen kuivua.

Vaihe 6. Siirrä seuraavaksi tuote purkkiin ja sekoita kasviöljyn kanssa.

Vaihe 7. Kevyesti suolattu taimenkaviaari munissa on valmis. Voit hemmotella itseäsi!

Kuinka nopeasti ja maukkaasti suolata taimenen kaviaaria suolavedessä

Jaoimme taimenkaviaarin suolavedessä nopean ja maukkaan suolaveden suolavedessä todistetussa vaiheittaisessa reseptissämme valokuvien kera. Muista ottaa huomioon ja aloittaa prosessi. Valmiista kaviaarista tulee uskomattoman maukas ja houkutteleva. Se on täydellinen loma-alkupaloiksi.

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 8

Ainekset:

• Taimenkaviaari - 500 gr.
• Vesi - 1 l.
• Suola - 2 rkl.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pura punainen kaviaari taimenesta.

Vaihe 2. Siirrä tuote lämpimään veteen kaikkien kalvojen poistamiseksi.

Vaihe 3. Erottele ensin kalvot munista käsin ja sekoita sitten aktiivisesti vispilällä. Näin kaikki kalvot jäävät reunalle.

Vaihe 4. Aseta kaviaari hienolle metalliseulalle ja huuhtele, kunnes vesi on kirkasta.

Vaihe 5. Valmista suolavesi. Liuota suola keitettyyn veteen. Upota kaviaari tähän 15 minuutiksi. Sitten laitamme sen takaisin siivilään.

Vaihe 6. Laita valmis kaviaari purkkeihin, lisää kasviöljy ja sekoita.

Vaihe 7. Opit pitämään taimenen kaviaaria suolavedessä nopeasti ja maukkaasti. Ota muistiin!

Mausteinen marinoitu taimenkaviaari

Mausteinen marinoitu taimenkaviaari on loistava kulinaarinen idea, joka kannattaa ehdottomasti ottaa huomioon. Valmis punainen kaviaari on uskomattoman kirkas, aromaattinen ja herkullinen. Sitä voidaan käyttää voileipiin ja muihin kylmiin välipaloihin. Kokeile todistettua reseptiämme.

Kypsennysaika - 1 päivä

Kypsennysaika - 25 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Taimenkaviaari - 200 gr.
• Vesi - 500 ml.
• Suola - 40 gr.
• Kidesokeri - 15 gr.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• valkopippuria - 4 kpl.
• Makeat herneet - 5 kpl.
• Neilikka - 3 kpl.
• Jauhettu inkivääri - 1 hyppysellinen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Kaada vesi kattilaan tai kattilaan. Lisää suola, sokeri ja kaikki listan mausteet tähän.

Vaihe 2. Keitä suolavettä keittämisen jälkeen muutaman minuutin ajan, jäähdytä sitten peittämällä kannella.

Vaihe 3. Siivilöi seuraavaksi mausteinen suolavesi useiden sideharsokerrosten läpi.

Vaihe 4. Pesemme taimenenmunat veden alla ja erottelemme ne muniksi poistamalla kaikki kalvot.

Vaihe 5. Kaada mausteinen suolavesi kaviaarin päälle ja anna vaikuttaa 20 minuuttia ja kaada sitten juustokankaalle. Anna sen kuivua hieman.

Vaihe 6. Laita seuraavaksi tuote lasipurkkiin. Laita jääkaappiin vuorokaudeksi.

Vaihe 7. Mausteinen suolattu taimenen kaviaari on valmis. Tarjoile ja nauti!

Taimenkaviaarin suolaa vispilällä

Taimenkaviaarin suolaaminen vispilällä on helppokäyttöinen ja monipuolinen kulinaarinen vaihtoehto, joka kannattaa ehdottomasti huomioida. Valmis punainen kaviaari on erittäin kirkas, maukas ja herkullinen. Sitä voidaan käyttää voileipissä, salaateissa, tartleteissa ja muissa kylmissä välipaloissa.

Kypsennysaika - 35 minuuttia

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 8

Ainekset:

• Taimenkaviaari - 500 gr.
• Suola - 2 rkl.
• Kidesokeri - 1 rkl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Vesi - 1 l.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ota kaviaarinmunat taimenesta ja upota ne lämpimään veteen.

Vaihe 2. Irrota kalvo varovasti munista käsin ja sekoita sitten huolellisesti vispilällä. Tällä tavalla puhdistamme kaikki munat.

Vaihe 3. Kalvot jäävät reunaan, poistamme ne.

Vaihe 4. Huuhtele kaviaari, kunnes vesi on kirkasta.

Vaihe 5. Siirrä seuraavaksi siivilään.

Vaihe 6. Sekoita erillisessä kulhossa suola ja sokeri keitettyyn veteen. Upota kaviaari tähän ja jätä 15-20 minuutiksi.

Vaihe 7. Aseta se määritetyn ajan kuluttua uudelleen siivilään ja kuivaa edelleen talouspaperilla.

Vaihe 8Siirrä kaviaari purkkiin, lisää kasviöljy ja sekoita. Sulje kansi ja laita jääkaappiin.

Vaihe 9: Taimenmunien suolaus vispilällä on valmis!

Taimenkaviaarin kuivasuolaus

Taimenkaviaarin kuivasuolauksen voivat tehdä jopa aloittelijat. Voit tehdä tämän huomioimalla todistetun vaiheittaisen reseptimme valokuvilla. Valmis tuote on maultaan uskomattoman kirkas ja houkutteleva. Käytä lomaruokien valmistukseen.

Kypsennysaika - 4 tuntia

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Taimenkaviaari - 500 gr.
• Suola - 50 gr.
• Kidesokeri - 25 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Mittaa tarvittava määrä kaviaaria ja poista se kalvoista sinulle sopivimmalla tavalla.

Vaihe 2. Voit esimerkiksi upottaa kaviaarin lämpimään keitettyyn veteen. Riko seuraavaksi munat käsillä tai vispilällä.

Vaihe 3. Siirrä tuote hienoon siivilään ja huuhtele kylmässä suolavedessä.

Vaihe 4. Sekoita valmis kaviaari kulhossa suolan ja sokerin kanssa. Sekoita huolellisesti, älä vahingoita munia. Anna vaikuttaa 10 minuuttia.

Vaihe 5. Siirrä kaviaari tietyn ajan kuluttua sideharsoon. Anna kaiken ylimääräisen nesteen valua pois.

Vaihe 6. Siirrä sitten kaviaari purkkiin. Sulje säiliö kannella. Laita jääkaappiin 3-4 tunniksi.

Vaihe 7. Taimenkaviaarin kuivasuolaus on valmis. Kokeile kotona!

Kevyesti suolattu taimenen kaviaari kasviöljyllä

Kevyesti suolatulla taimenkaviaarilla kasviöljyllä on rikas maku ja houkutteleva ulkonäkö. Tästä herkusta valmistat herkullisimpia ja värikkäimpiä välipaloja. Käytä peittaukseen todistettua kulinaarista reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla ja yksityiskohtaisella kuvauksella prosessista.

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 8

Ainekset:

• Taimenkaviaari - 400 gr.
• Suola - 2 rkl.
• Kidesokeri - 1 rkl.
• Vesi - 1 l.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Poista punaista kaviaaria sisältävät munat tuoreesta taimenesta.

Vaihe 2. Upota munat lämpimään keitettyyn veteen.

Vaihe 3. Irrota liitokset varovasti käsilläsi kalvojen erottamiseksi.

Vaihe 4. Sekoita tuote vispilällä. Näin kaikki kalvot kääritään laitteen ympärille ja saamme täysin puhdistetut munat.

Vaihe 5. Tyhjennä seuraavaksi vesi varovasti kaviaarista. Huuhtele useita kertoja, kunnes vesi on kirkasta.

Vaihe 6. Valmista suolavesi. Sekoita suola ja sokeri litrassa keitettyä vettä, kunnes ne ovat täysin liuenneet.

Vaihe 7. Kasta valmistettu kaviaari suolaveteen ja anna seistä 15 minuuttia.

Vaihe 8. Siirrä kaviaari siivilään ja anna veden valua.

Vaihe 9. Kuivaa sitten munat talouspaperilla.

Vaihe 10. Siirrä valmistettu tuote purkkiin ja täytä se kasviöljyllä, sekoita varovasti.

Vaihe 11. Sulje kansi ja säilytä jääkaapissa.

Vaihe 12. Kevyesti suolattu taimenen kaviaari kasviöljyllä on valmis. Auta itseäsi!

Kirjolohen kaviaarin peittaus suolalla ja sokerilla

Kirjolohen kaviaarin suolaus suolalla ja sokerilla on todistettu kulinaarinen vaihtoehto, joka kannattaa ehdottomasti huomioida. Valmis punainen kaviaari on erittäin kirkasta, maukasta ja monipuolistaa kotisi tai juhlapöytääsi. Käytä valmistukseen todistettua reseptiämme.

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Kypsennysaika - 5 minuuttia

Annokset - 20

Ainekset:

• Taimenkaviaari - 200 gr.
• Suola - 30 gr.
• Vesi - 150 ml.
• Kidesokeri - 7 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset.

Vaihe 2. Sekoita suolavettä varten kuuma vesi suolaan ja sokeriin.Sekoita niin, että kuivat aineet liukenevat. Anna suolaveden jäähtyä.

Vaihe 3. Aseta kaviaari, joka on aiemmin puhdistettu strutseista, siivilään, jossa on useita kerroksia sideharsoa. Huuhtele veden alla.

Vaihe 4. Puhdista kaviaari kaikista näkyvistä täplistä.

Vaihe 5. Seuraavaksi siirrämme sen purkkiin. Täytä jäähtyneellä suolavedellä ja laita jääkaappiin 2 tunniksi.

Vaihe 6. Laita kaviaari 2 tunnin kuluttua takaisin seulalle ja anna veden valua.

Vaihe 7. Kirjolohikaviaarin suolaus suolalla ja sokerilla on valmis. Voit kokeilla!

Nopea, kevyesti suolattu taimenkaviaari ”Pyatiminutka”

Nopea, kevyesti suolattu taimenkaviaari "Pyatiminutka" ilahduttaa täyteläisellä maullaan ja houkuttelevalla ulkonäöllään. Tämän herkun valmistaminen ei ole vaikeaa. Käytä tätä varten todistettua kulinaarista reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla ja yksityiskohtaisella kuvauksella prosessista.

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Kypsennysaika - 5 minuuttia

Annokset - 20

Ainekset:

• Taimenkaviaari - 10 kpl.
• Suola - 500 gr.
• Vesi - 2,5 l.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. On parasta puhdistaa munat annoksissa, ei kaikkia kerralla. Joten laitamme kolme tai neljä kuorta korkeareunaiseen pannuun.

Vaihe 2. Seuraavaksi voit sekoittaa taikinan käyttämällä taikinan vaivaamiseen tarkoitettuja sekoittimen lisälaitteita alhaisella nopeudella.

Vaihe 3. Tällä tavalla munien kalvo kiertyy suuttimien ympärille ja munat vapautuvat. Toistamme menettelyn jäljellä olevilla liitoksilla.

Vaihe 4. Aloitetaan nyt suolaveden valmistus. Liuota suola veteen ja testaa liuosta kuorittujen, puhtaiden perunoiden avulla. Laitoimme sen suolaveteen. Jos se kelluu lähellä pintaa, suolavesi on valmis. Sitten sinun täytyy keittää se ja jäähdyttää.

Vaihe 5. Jäähdytä suolaliuos huoneenlämpötilaan ja upota valmistettu kaviaari tähän tasan 5 minuutiksi.

Vaihe 6. Aseta seuraavaksi kaviaari juustokankaalle poistaaksesi ylimääräisen kosteuden.

Vaihe 7Laitamme herkut purkkeihin ja pusseihin.

Vaihe 8. Nopea kevyesti suolattu taimenkaviaari "Five Minute" on valmis. Voit kokeilla sitä tai käyttää sitä välipalojen valmistuksessa.

Taimenkaviaarin kuuma suolaus

Taimenkaviaarin kuumasuolaus on mielenkiintoinen kulinaarinen vaihtoehto, joka on ehdottomasti huomioimisen arvoinen. Valmis punainen kaviaari on erittäin kirkas, maukas ja herkullinen. Sitä voidaan käyttää voileipissä, salaateissa, tartleteissa ja muissa kylmissä välipaloissa.

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 10

Ainekset:

• Taimenkaviaari - 500 gr.
• Suola - 100 gr.
• Vesi - 2 l.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistamme kaksi suolavettä: kylmää ja kuumaa. Sekoita tätä varten 50 grammaa suolaa litraan vettä.

Vaihe 2. Laske ensin kaviaarin kylkiluut kylmään suolaveteen puhdistusta varten. Sekoita käsilläsi erottamalla munat kalvoista. Seuraavaksi laitamme sen siivilään.

Vaihe 3. Sekoita myös kuumaa suolavettä varten 50 grammaa suolaa litraan vettä. Lämpenee 60 asteeseen.

Vaihe 4. Kasta kaviaari kuumaan suolaveteen. Teemme tämän nopeasti, jotta munat eivät kypsy.

Vaihe 5. Jatkamme munien erottamista suolavedessä nitriilikäsineillä.

Vaihe 6. Siirrä kaviaari hienolle metalliseulalle ja sitten juustokankaalle poistaaksesi kaiken kosteuden.

Vaihe 7. Poista käpristyneet kalvot pinseteillä.

Vaihe 8. Siirrä seuraavaksi kaviaari lasipurkkiin ja laita se jääkaappiin, kunnes se jäähtyy.

Taimenkaviaarin kuumasuolaus on valmis. Auta itseäsi!