Sormia nuolevia vihreitä tomaatteja talveksi

Sormia nuolevat vihreät tomaatit talveksi ovat uskomattoman maukkaita, mehukkaita ja aromaattisia valmisteita kotipöytään. Vihreitä hedelmiä voidaan säilöä eri tavoin. Olemme koonneet sinulle parhaat ideat todistettuun kulinaariseen valikoimaamme, jossa on kymmenen suussa sulavaa reseptiä purkeissa vaiheittaisilla valokuvilla.

Marinoidut vihreät tomaatit "Nuule sormesi" talveksi

Marinoidut vihreät tomaatit "Lick your fingers" talveksi ovat erittäin mehukkaita ja maultaan runsaita. Tämä herkku täydentää täydellisesti kotitekoisia lisukkeita ja muita lämpimiä ruokia. Valmistaudu pitkäaikaiseen varastointiin käyttämällä hyväksi todettua reseptiä valikoimastamme.

1. 
   Valmistetaan sormella nuolevat vihreät tomaatit talveksi valmistamalla tarvittavat ainekset. Pesemme tomaatit, kuorimme porkkanat ja valkosipulin.
2. 
   Leikkaa porkkanat ohuiksi puoliympyröiksi.
3. 
   Leikkaamme valkosipulin ohuiksi viipaleiksi.
4. 
   Leikkaa jokaisesta tomaatista yksi pieni viipale.
5. 
   Asetamme porkkanat ja valkosipulit leikkausten sisään.
6. 
   Täytämme kaikki tomaatit tällä tavalla ja laitamme ne 3 litran steriloituun purkkiin.
7. 
   Täytä täytetty purkki kiehuvalla vedellä ja jätä peitettynä 10-15 minuuttia. Valuta vesi kattilaan. Kiehauta ja kaada uudelleen purkkiin 10-15 minuutiksi. Kolmannella kerralla kaada vesi kattilaan ja keitä suolan ja sokerin kanssa, lopuksi kaada etikka. Kaada marinadi tomaattien joukkoon.
8. 
   Käärimme purkin ylösalaisin, käärimme huovan ja annamme jäähtyä 24 tuntia.
9. 
   Sorminuoletut marinoidut vihreät tomaatit ovat valmiita. Säilytä viileässä paikassa.

Vihreä tomaattisalaatti talveksi ”Nuollat ​​sormesi”

Vihreä tomaattisalaatti talveksi ”Nuollat ​​sormesi” on mielenkiintoinen ja maukas valmiste koko perheelle. Tällainen mehukas ja kirkas herkku voidaan tarjoilla itsenäisenä kylmänä alkupalana tai lisäkkeenä lämpimiin ruokiin. Muista kokeilla hyväksi todettua reseptiämme.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset – 0,5 l.

Ainekset:

• Vihreät tomaatit - 1 kg.
• Valkosipuli - 1 pää.
• kuuma punainen paprika - 0,5 kpl.
• Suola - 1 tl. liukumäellä
• Sokeri - 1 rkl.
• Etikka 9% - 50 ml.
• Kasviöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset. Pese vihreät tomaatit hyvin veden alla. Leikkaa seuraavaksi tomaatit erittäin ohuiksi viipaleiksi tai puoliympyröiksi.

Vaihe 2. Aseta ainesosa syvään kulhoon.Täydennämme sitä hienonnetulla valkosipulilla ja kuumalla pippurilla.

Vaihe 3. Suola työkappale, ripottele päälle sokeria, kaada päälle kasviöljyä ja etikkaa. Sekoita hyvin.

Vaihe 4. Jätä työkappale 30 minuutiksi, jotta mehu vapautuu.

Vaihe 5. Aseta salaatti tiiviisti steriloituihin purkkeihin.

Vaihe 6. Sulje nailonkansi ja säilytä jääkaapissa tai viileässä huoneessa.

Vaihe 7. Talven vihertomaattisalaatti on valmis.

Vihreä tomaattikaviaari talveksi

Vihreä tomaattikaviaari talveksi osoittautuu uskomattoman rikkaaksi ja ruokahaluiseksi. Se voidaan yksinkertaisesti levittää leivän päälle tai tarjoilla kastikkeena liha- tai kalaruokiin. Käytä todistettua reseptiämme valmistaaksesi tällaista herkkua pitkäaikaista säilytystä varten.

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 1,5 l.

Ainekset:

• Vihreät tomaatit - 1 kg.
• Paprika - 200 gr.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Tomaattipasta - 1,5 rkl.
• Etikka 9% - 1 tl.
• Suola - 1 rkl.
• Sokeri - 2 rkl.
• Kasviöljy - 100 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese vihreät tomaatit hyvin. Leikkaa varret ja leikkaa vihannekset paloiksi.

Vaihe 2. Jauha tomaatit lihamyllyllä. Laita saatu massa kattilaan.

Vaihe 3. Kuori ja pese paprikat, sipulit ja porkkanat. Leikkaamme vihannekset paloiksi.

Vaihe 4. Jauha kasvispalat lihamyllyn läpi. Lähetämme seoksen vihreille tomaateille.

Vaihe 5. Aseta työkappale alhaiselle lämmölle. Lisää tähän kasviöljy, sekoita, kiehauta ja keitä kannen alla noin 40 minuuttia.

Vaihe 6. Lisää seokseen 20 minuuttia ennen valmistamista hienonnettua valkosipulia, tomaattipyrettä, sokeria ja suolaa.Sekoita kaikki hyvin.

Vaihe 7. Kaada pöytäetikka 5 minuuttia ennen valmistautumista.

Vaihe 8. Kaada herkku steriloituihin purkkeihin ja sulje ne kansilla. Käännä se ylösalaisin, kääri se peittoon ja anna jäähtyä kokonaan.

Vaihe 9. Vihreä tomaattikaviaari on valmis talveen. Vie se säilytykseen!

Vihreät tomaatit valkosipulilla "Nuollat ​​sormesi" talveksi

Vihreät tomaatit sormella nuolevalla valkosipulilla talveksi ovat uskomattoman mehukkaita ja aromaattisia. Tämä herkku täydentää täydellisesti kotitekoisia lisukkeita ja muita lämpimiä ruokia. Käytä yksinkertaista valmistusta varten todistettua reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset – 0,5 l.

Ainekset:

Yhdelle puolen litran purkille:

• Vihreät tomaatit - kuinka monta menee sisään.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Etikka 9% - 1 tl.
• Vesi - 1 rkl.
• Suola - 0,5 tl.
• Sokeri - 20 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainesosat luettelosta.

Vaihe 2. Pese vihreät tomaatit hyvin veden alla.

Vaihe 3. Lävistä jokainen tomaatti hammastikulla.

Vaihe 4. Aseta vihannekset steriloituun purkkiin.

Vaihe 5. Kaada kiehuvaa vettä vihannesten päälle, peitä kannella ja anna hautua 15 minuuttia.

Vaihe 6. Tyhjennä vesi kattilaan tyhjennyskannen avulla. Keitä kolme minuuttia suolan ja sokerin kanssa.

Vaihe 7. Hienonna valkosipuli ja lisää se tomaattien joukkoon. Kaada marinadiin etikka ja kaada kaikki purkkiin. Rullaa, käännä ylösalaisin, kääri froteepyyhkeeseen ja anna jäähtyä kokonaan.

Vaihe 8. Vihreät tomaatit sormella nuolevilla valkosipulilla ovat valmiita talveen. Vie se säilytykseen!

Marinoituja vihreitä tomaatteja sitruunahapolla

Sitruunahapolla marinoidut vihreät tomaatit ovat maultaan uskomattoman mehukkaita ja pehmeitä.Tämä valmistus on herkullinen lisä illallis- tai juhlapöytään. Valmistaudu talveen käyttämällä vaiheittaista reseptiämme.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 5 l.

Ainekset:

• Vihreät tomaatit - 4,5 kg.
• Sokeri - 0,5 kg.
• Suola - 250 gr.
• Valkosipuli - 250 gr.
• Piparjuuri - 200 gr.
• Chili - maun mukaan.
• sitruunahappo - 2,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa kuuma paprika renkaiksi.

Vaihe 2. Hienonna piparjuuri ja kuorittu valkosipuli. Aseta kaikki kolme valmistettua tuotetta steriloituihin purkkeihin.

Vaihe 3. Pese tomaatit hyvin veden alla ja laita ne vihannesten päälle tölkkeihin.

Vaihe 4. Täytä purkkien sisältö kiehuvalla vedellä, peitä kansi ja anna hautua noin 15 minuuttia.

Vaihe 5. Tyhjennä vesi purkeista kattilaan. Keitä uudelleen ja kaada se purkkiin. Vaadimme vielä 15 minuuttia.

Vaihe 6. Tyhjennä vesi pannulle kolmannen kerran. Keitä se sokerin, suolan ja sitruunahapon kanssa. Kaada marinadi vihannesten päälle. Sulje kannella ja anna jäähtyä kokonaan pyyhkeeseen käärittynä.

Vaihe 7. Sitruunahapolla marinoidut vihreät tomaatit ovat valmiita. Säilytä viileässä paikassa!

Adjika vihreistä tomaateista ”Nuolla sormesi”

Adjika vihreistä tomaateista "Nuollat ​​sormesi" osoittautuu maultaan erittäin mielenkiintoiseksi ja uskomattoman herkulliseksi. Jos haluat yllättää perheesi tai vieraasi iloisesti, käytä todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme. Tämä adžika on kirkas lisä pöytääsi.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset – 520 ml.

Ainekset:

• Vihreät tomaatit - 0,6 kg.
• Apple - 1 kpl.
• Vihreä paprika - 1 kpl.
• Vihreä kuuma paprika - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 pää.
• Suola - 1 tl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Kasviöljy - 80 ml.
• Etikka 9% - 20 ml.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Pippuriseos - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese tomaatit, leikkaa ne viipaleiksi ja jauha tehosekoittimessa.

Vaihe 2. Kaada seos kattilaan tai sopivaan kattilaan.

Vaihe 3. Lisää tehosekoittimeen myös paloja omenoita ja paprikaa. Jauhamme ne.

Vaihe 4. Lähetä jauhettu massa tomaateille.

Vaihe 5. Lisää suola, sokeri ja kasviöljy. Keitä seosta miedolla lämmöllä ja keitä 30 minuuttia, kunnes seos on paksua.

Vaihe 6. Lisää laakerinlehti- ja pippuriseos tähän. Hauduta vielä 3-4 minuuttia.

Vaihe 7. Poista laakerinlehti seoksesta ja kaada siihen etikka. Sekoita ja poista lämmöltä.

Vaihe 8. Kaada seos steriloituihin purkkeihin. Suljemme ne kansilla, käärimme ne huopaan ja annamme niiden jäähtyä kokonaan.

Vaihe 9. Adjika vihreistä tomaateista "Nuollat ​​sormesi" on valmis. Vie se säilytykseen!

Vihreiden tomaattien peittaus talveksi purkeissa

Vihreiden tomaattien peittaus purkeissa talveksi on maukas ja herkullinen herkku koti- tai juhlapöytään. Valmis tuote voidaan yksinkertaisesti tarjoilla leivän kanssa kylmänä välipalana. Valmistaudu ottamaan huomioon todistettu resepti valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 1 l.

Ainekset:

• Vihreät tomaatit - 0,5 kg.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Kuuma chili - 1 kpl.
• Persilja - 1 nippu.

Marinadille 1 litran purkki:

• Suola - 1 rkl.
• Sokeri - 2 rkl.
• Etikka 9% - 1,5 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet. Pesemme vihannekset. Luettelon ainesosat ovat litran purkkia varten. Voit ottaa enemmän ja valmistaa useita purkkeja.

Vaihe 2. Poista pippurin siemenet, hienonna persilja ja kuori valkosipuli. Jauha ainekset blenderissä.

Vaihe 3.Leikkaamme jokaisen tomaatin ristiin. Täytämme ne valkosipulilla, pippurilla ja persiljalla.

Vaihe 4. Aseta vihannekset steriloituun purkkiin. Kaada päälle kiehuvaa vettä.

Vaihe 5. Anna olla peitettynä noin 15-20 minuuttia.

Vaihe 6. Valuta vesi tölkeistä kattilaan, keitä ja kaada se takaisin tomaattien joukkoon.

Vaihe 7. Kaada vesi uudelleen kattilaan 15 minuutin kuluttua. Keitä se sokerin ja suolan kanssa. Kaada purkkiin etikka ja sitten kiehuva suolavesi.

Vaihe 8. Sulje kannet. Käännä palat ylösalaisin, peitä ne pyyhkeellä ja anna jäähtyä kokonaan.

Vaihe 9. Vihreiden tomaattien peittaus purkkeihin talveksi on valmis. Vie se säilytykseen.

Vihreät tomaatit, leikattu viipaleiksi talveksi

Talveksi viipaleiksi leikatut vihreät tomaatit ovat omaperäinen ja maukas valmiste koko perheelle. Tämä runsas kasvisherkku voidaan tarjoilla itsenäisenä kylmänä alkupalana tai lämpimien ruokien lisukkeena. Muista kokeilla hyväksi todettua reseptiämme.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 1,5 l.

Ainekset:

• Vihreät tomaatit - 1 kg.
• Valkosipuli - 6 neilikkaa.
• Suola - 1 rkl.
• Laakerinlehti - 3 kpl.
• Mustapippuria - 9 kpl.
• Makeat herneet - 6 kpl.
• Neilikka - 3 kpl.
• Etikka 9% - 100 ml.
• Sokeri - 75 gr.
• Vesi - 750 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Mittaa tarvittava määrä vihreitä tomaatteja.

Vaihe 2. Huuhtele ne huolellisesti veden alla.

Vaihe 3. Leikkaa jokainen tomaatti siisteiksi viipaleiksi.

Vaihe 4. Lisää tomaattien joukkoon kuorittuja valkosipulinkynsiä.

Vaihe 5. Valmista marinadi. Kiehauta vesi suolan, sokerin, laakerinlehden, pippurien ja neilikan kanssa.

Vaihe 6. Steriloi purkit millä tahansa sopivalla tavalla, keitä kannet.

Vaihe 7Kaada etikka kiehuvaan marinaadiin, sekoita ja sammuta lämpö.

Vaihe 8. Laita tomaatit ja valkosipuli purkkeihin.

Vaihe 9. Jokaiseen purkkiin laitetaan neilikka, laakerinlehti, kolme mustapippuria ja kaksi maustepippurihernettä. Kaada kuuma marinadi joukkoon.

Vaihe 10. Peitä kannella ja laita kattilaan, jossa on kiehuvaa vettä ja pyyhe pohjalle. Steriloi tällä tavalla 20 minuuttia.

Vaihe 11. Ota purkit pois kiehuvasta vedestä ja sulje kannet.

Vaihe 12. Käännä palat ylösalaisin, peitä ne pyyhkeellä ja anna jäähtyä kokonaan.

Vaihe 13. Viipaleiksi leikatut vihreät tomaatit ovat valmiita talveen. Säilytä viileässä paikassa!

Valkosipulilla täytetyt vihreät tomaatit talveksi

Talveksi valkosipulilla täytetyt vihreät tomaatit eivät jätä ketään välinpitämättömäksi. Tämä alkuperäinen valmiste ilahduttaa sinua täyteläisellä maullaan, erityisellä mehukkuudellaan ja aromillaan. Tarjoile lämpimien ruokien kanssa tai syö sellaisenaan. Ja ruoanlaittoon käytä todistettua reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 50 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 2 l.

Ainekset:

2 litran purkkeihin:

• Vihreät tomaatit - 0,9 kg.
• Valkosipuli - 8 neilikkaa.
• Persilja - 1 nippu.
• kuuma punainen paprika - 1 kpl.
• Khmeli-suneli - 0,5 tl.
• Laakerinlehti - 4 kpl.
• Korianteri - 0,5 tl.
• Mustapippuria - 20 kpl.
• Vesi - 1 l.
• Suola - 1 rkl.
• Sokeri - 3 rkl.
• Etikka 9% - 6 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese vihreät tomaatit hyvin veden alla ja poista kannat varovasti.

Vaihe 2. Seuraavaksi teemme poikkileikkauksia hedelmiin. Tee tämä huolellisesti, jotta et vahingoita muottia.

Vaihe 3. Steriloi purkit millä tahansa sopivalla tavalla. Laita tölkkien pohjalle mustapippuria, korianterin siemeniä ja laakerinlehtiä.

Vaihe 4. Kuori valkosipulinkynnet ja hienonna ne.Paloittelemme myös persiljaa ja punaista paprikaa. Yhdistämme tuotteet, täydennämme niitä suneli-humalalla ja sekoitamme huolellisesti.

Vaihe 5. Laita saatu seos valkosipulin kanssa tiukasti tomaattien halkiin.

Vaihe 6. Aseta tomaatit purkkeihin.

Vaihe 7. Kaada kiehuvaa vettä niiden päälle, peitä kannella ja anna hautua 15 minuuttia.

Vaihe 8. Kaada sitten vesi tölkeistä kattilaan, lisää suola, sokeri ja kuumenna kiehuvaksi. Kaada etikka ja kiehuva suolavesi purkkeihin.

Vaihe 9. Aseta täytetyt purkit syvään kattilaan pyyhkeen pohjalle ja vedellä. Odotamme veden kiehumista ja steriloimme työkappaleita 10 minuuttia. Otamme sen vedestä, rullaamme, käännämme, käärimme huovan ja annamme sen jäähtyä kokonaan.

Vaihe 10. Valkosipulilla täytetyt vihreät tomaatit ovat valmiita talveen. Säilytä viileässä paikassa!

Korealaisia ​​vihreitä tomaatteja purkeissa talveksi

Korealaistyyliset vihreät tomaatit purkeissa talveksi osoittautuvat erittäin mehusiksi, maultaan runsaiksi ja kohtalaisen mausteisiksi. Tämä herkku täydentää täydellisesti kotitekoisia lisukkeita ja muita lämpimiä ruokia. Valmistaudu pitkäaikaiseen varastointiin käyttämällä hyväksi todettua reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 2 l.

Ainekset:

• Vihreät tomaatit - 0,8 kg.
• Paprika - 1 kpl.
• Valkosipuli - 5 neilikkaa.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kuuma paprika - 0,5 kpl.
• Selleri - 1 nippu.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Sokeri - 3,5 rkl.
• Persilja - 1 nippu.
• Seos aromaattisia mausteita - maun mukaan.
• Etikka 9% - 50 ml.
• Suola - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori ja huuhtele vihannekset veden alla.

Vaihe 2. Leikkaa valkosipuli ja porkkana ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 3. Steriloi purkit millä tahansa sopivalla tavalla. Aseta selleri- ja persiljaoksat ja laakerinlehdet pohjalle.

Vaihe 4. Leikkaa tomaatit puoliksi, mutta älä kokonaan.Laita valkosipuli ja porkkanat sisälle.

Vaihe 5. Aseta tomaatit purkkeihin. Laita tähän hienonnetut makeat ja kuumat paprikat. Ripottele ainekset mausteseoksella.

Vaihe 6. Täytä työkappale kiehuvalla vedellä, peitä kannella ja anna seistä 5 minuuttia. Kaada sitten vesi kattilaan. Kiehauta, lisää tomaatteihin uudelleen vettä, anna seistä 5 minuuttia. Toistamme menettelyn kolmannen kerran, mutta nyt keitämme vettä sokerin ja suolan kanssa. Lisää lopuksi etikka.

Vaihe 7. Kaada valmistettu suolavesi tomaattien päälle, sulje kansi, käännä ne, kääri ne peittoon ja anna niiden jäähtyä kokonaan.

Vaihe 8. Korealaistyyliset vihreät tomaatit purkeissa ovat valmiita talveen. Auta itseäsi tai vie se viileään säilytyspaikkaan.