Paistetut perunat

Paistetut perunat ovat yksi suosituimmista ja rakastetuimmista ruoista. Huolimatta paistettujen perunoiden paistinpannussa valmistamisen yksinkertaisuudesta, tällä ruoalla on omat vivahteensa. Kaikella on väliä: perunan tyypillä, kattilan pinnoitteella, öljyllä ja paljon muuta. Opit kypsentämään aromaattisia perunoita rapealla kuorella 10 reseptistämme.

Herkullisia paistettuja perunoita sipulilla paistinpannulla

Sipulin lisääminen paistettuihin perunoihin epäilemättä parantaa ruoan makua ja lisää siihen pikaisuutta.

1. 
   Kuinka valmistaa herkullisia paistettuja perunoita paistinpannulla? Kuori ja pese perunat.
2. 
   Kuivaa perunat liinalla ja leikkaa viipaleiksi.
3. 
   Kuumenna paistinpannu, kaada kasviöljyä. Lisää sitten perunat. Paista muutama minuutti ja sekoita sitten perunat.
4. 
   Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi.
5. 
   Lisää sipuli pannulle perunoiden kanssa, kun ne ovat puolikypsiä.
6. 
   Paista vielä 5-6 minuuttia välillä sekoittaen. Lisää kypsennyksen lopussa suolaa maun mukaan.

---

Halutessasi voit ripotella perunoihin vihreää tilliä ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää paistettuja perunoita kantarellien kanssa paistinpannussa

Kukaan ei epäile perunoiden ja sienten onnistunutta yhdistelmää, varsinkin jos ne ovat kantarelleja. Kanttarellien kanssa perunoita on parasta paistaa voissa, sillä se tuo sienien maun erityisellä tavalla esiin.

Kokkausaika: 50 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Perunat - 500 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Kantarellit - 450-500 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Voita – paistamiseen.
• Vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kuori, pese ja leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi.

2. Laita perunat kuumalle paistinpannulle voin kanssa ja paista kevyesti kullanruskeiksi.

3. Pese kantarellit, kuivaa ja leikkaa pieniksi paloiksi.

4. Kuori sipuli ja pilko hienoksi.

5. Lisää sipulit ja kantarellit paistettujen perunoiden joukkoon. Sekoita ja paista kaikkea yhdessä 10-15 minuuttia, kunnes perunat ovat valmiita.

6. Lisää lopuksi suola ja mausta ruokalaji maun mukaan. Tarjoa perunat kantarellien kanssa lämpiminä tuoreilla yrteillä.

Hyvää ruokahalua!

Paistettuja perunoita sienillä ja herkkusienillä paistinpannulla

Jotta paistetut perunat eivät muuttuisi muhennoksi, sinun on noudatettava muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä. Perunat tulee kuivata, paistaa ilman kantta, älä säästä öljyä ja suolaa kypsennyksen lopussa. Lisää herkkusieniä ja sipulia, jotta ruoka kimaltelee uusilla väreillä.

Kokkausaika: 60 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Perunat - 0,8-1 kg.
• Herkkusienet - 200-300 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Kuori, pese ja leikkaa perunat suikaleiksi. Laita se kuumalle paistinpannulle ja paista välillä sekoittaen, jotta perunat eivät pala.

2. Kuori sipuli ja pilko hienoksi. Paista se toisella paistinpannulla läpikuultavaksi.

3. Pese herkkusienet ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi tai kuutioiksi.

4. Lisää herkkusienet paistettujen sipulien joukkoon ja paista, kunnes kaikki kosteus on haihtunut.

5. Siirrä paistetut herkkusienet ja sipulit perunoiden joukkoon, lisää suolaa maun mukaan ja sekoita.

6. Tarjoa perunat herkkusienien kera smetanan tai tuorekasvissalaatin kera.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti perunoiden kypsentämiseen lihan kanssa paistinpannussa

Perunan ja lihan yhdistelmä tarjoaa sinulle erittäin tyydyttävän ruuan, joka voidaan tarjoilla lounaaksi tai illalliseksi. Voit valita minkä tahansa lihan makusi mukaan. Tällä ruoalla on oma erikoisuutensa - se on tietty sarja ainesten lisäämistä pannulle.

Kokkausaika: 60 min.

Kokkausaika: 40 min.

Annokset: 4-6.

Ainekset:

• Sianliha - 500 gr.
• Perunat - 400 gr.
• Sipuli - 2 kpl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Vihreä sipuli - 60 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Pese liha, leikkaa kuutioiksi ja kuivaa talouspaperilla.

2. Kuori perunat, pese ne ja leikkaa saman paksuisiksi paloiksi. On myös parempi kuivata perunat talouspaperilla, jotta neste ei pääse pannulle.

3. Kuori sipuli ja leikkaa renkaiksi. Paista sitten sipulia läpikuultavaksi.

4.Lisää seuraavaksi liha paistinpannulla paistetun sipulin joukkoon, sekoita ja paista keskilämmöllä, kunnes liha muuttuu valkoiseksi. Lisää sitten suola ja mausta, sekoita ja paista kannen alla vielä 10 minuuttia. Poista tämän jälkeen liha ja sipulit pannulta.

5. Laita perunat paistinpannulle ja paista niitä keskilämmöllä 10-15 minuuttia välillä sekoittaen.

6. Kun perunat ovat melkein valmiita, lisää paistettu liha ja sipulit, sekoita, lisää suolaa maun mukaan ja paista vielä 10-15 minuuttia keskilämmöllä. Ennen tarjoilua ripottele astiaan hienonnetulla vihreällä sipulilla.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti paistetuille perunoille jauhelihalla

Helposti valmistettavat ruoat helpottavat kotiäidin elämää huomattavasti. Esimerkiksi tällainen näennäisesti monimutkainen peruna- ja jauheliharuoka ei vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja ja osoittautuu aina erittäin maukkaaksi.

Kokkausaika: 50 min.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Perunat - 5 kpl.
• Jauheliha - 300 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Kasviöljy - 40 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kuori perunat, pese ne ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Laita perunat syvään kulhoon, lisää suolaa ja mausta maun mukaan ja sekoita hyvin.

2. Käytä paistamiseen korkeareunaista paistinpannua. Kaada kasviöljy lämmitettyyn paistinpannuun ja lisää perunat, sekoita. Paista perunoita 10-15 minuuttia välillä sekoittaen.

3. Kuori sipuli ja leikkaa se puolirenkaiksi. Lisää hienonnettu sipuli ja jauheliha paistinpannulle ja sekoita. Peitä pannu kannella ja paista 15-20 minuuttia.

4. Poista kansi 5 minuuttia ennen kypsennystä ja ruskista pannun sisältö kevyesti.Tarjoa valmis pusero kuumana vihannesten ja maun mukaan kastikkeiden kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa herkullisia paistettuja perunoita kanan kanssa

Perunat kanan kanssa on ruokalaji, joka kypsennetään yhdessä paistinpannussa. Ainesosien yksinkertaisuudesta huolimatta se syödään todella nopeasti ja herkkusuillakin ylistetään sen makua, varsinkin jos tarjoilet sen kotitekoisten suolakurkkujen kanssa.

Kokkausaika: 80 min.

Kokkausaika: 50 min.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Kanafilee - 400 gr.
• Perunat - 600 gr.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Vihreät - maun mukaan.
• Kasviöljy - 40 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Pese broileri, kuivaa se talouspaperilla ja leikkaa pieniksi paloiksi. Laita liha kuumalle paistinpannulle, lisää suolaa ja mausta maun mukaan. Paista 7-8 minuuttia.

2. Kuori sipuli ja leikkaa se puolirenkaiksi. Kuori porkkanat, pese ja leikkaa kuutioiksi. Lisää porkkanat ja sipulit lihaan, sekoita ja jatka paistamista yhdessä 5-7 minuuttia.

3. Kuori, pese ja leikkaa perunat kuutioiksi. Paista perunat kasviöljyssä suolalla ja mausteilla. Paista 5 minuuttia ilman kantta, sekoita sitten perunat, peitä kannella ja jatka kypsentämistä vielä 10-12 minuuttia.

4. Lisää sitten liha vihanneksineen ja vihersipulineen perunoiden joukkoon, sekoita.

5. Aseta valmis ruokalaji lautasille ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Rapeat ja mehukkaat paistetut perunat kesäkurpitsalla

Paistetut perunat kesäkurpitsalla - ruokalaji, joka on sekä rapea että mehukas. On tärkeää muistaa, että perunoiden kypsennys kestää kauemmin, joten sinun on lisättävä nämä ainekset pannulle peräkkäin.

Kokkausaika: 50 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Perunat - 500 gr.
• Kesäkurpitsa - 200 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kuori perunat, sipulit ja valkosipuli, pese ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa perunat paloiksi, laita ne kuumennetulle paistinpannulle ja paista 5-7 minuuttia kullanruskeiksi.

2. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja lisää perunoihin, paista 5 minuuttia.

3. Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi nauhoiksi, jotta se paistuu nopeammin. Lisää kesäkurpitsa pannulle, peitä kannella ja jatka paistamista 5 minuuttia.

4. Hienonna valkosipuli veitsellä ja lisää pannun sisältöön. Suolaa ja mausta astia maun mukaan, sekoita ja hauduta miedolla lämmöllä 2-3 minuuttia.

5. Tarjoa valmis ruoka erikseen tai lihan kanssa. Smetana tai mikä tahansa siihen perustuva kastike sopii ihanteellisesti kastikkeeksi.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti paistettujen perunoiden valmistamiseksi hapankermalla

Perunat paistettuna, keitettynä tai haudutettuna smetanan tai muun kastikkeen kanssa ovat aina maukkaita ja ravitsevia. Paistetut perunat voivat toimia erillisenä ruokalajina tai lisäkkeenä lihan, kalan tai gulassin kanssa.

Kokkausaika: 50 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Perunat - 8 kpl.
• Smetana - 130 ml.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2-3 hammasta.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kuori perunat ja leikkaa suikaleiksi.

2. Kuori sipuli ja leikkaa se puolirenkaiksi.

3. Kuumenna paistinpannu hyvin, kaada kasviöljyä ja lisää perunat. Paista perunat puolikypsiksi. Lisää sitten sipuli, sekoita ja jatka paistamista.

4.Lisää hienonnettu valkosipuli smetanan joukkoon.

5. Kun perunat ovat valmiita, suolaa, mausta ja lisää smetana ja valkosipulikastike. Paista astiaa vielä 5-7 minuuttia. Ripottele valmiille astialle hienonnettuja yrttejä ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!

Herkullisia paistettuja perunoita ihralla ja sipulilla

Paistetut perunat ihralla ja sipulilla ovat slaavilaisen keittiön klassikko. Oikein keitetyt paistetut perunat ovat päältä rapeita ja sisältä mehukkaita. Seuraa tätä reseptiä saadaksesi tämän tuloksen.

Kokkausaika: 60 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Perunat - 0,8-1 kg.
• Sipuli - 1 kpl.
• Salo - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kuori perunat, pese ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa se tankoiksi.

2. Kuumenna pannu hyvin. Leikkaa ihra pieniksi kuutioiksi ja laita se paistinpannulle. Paista laardia, kunnes se muuttuu läpinäkyväksi ja alkaa muuttua kullanruskeaksi.

3. Laita hienonnetut perunat pannulle. Paista 10-15 minuuttia.

4. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi. Lisää sipulit pannulle perunoiden kanssa.

5. Peitä pannu, odota pari minuuttia ja sekoita sitten perunat. Sekoita seuraavan kerran 5-7 minuutin kuluttua. Jätä sitten kansi raolleen ja lopeta kypsennys. Tarjoile lämpimänä valitsemiesi yrttien tai vihannesten kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Tuoksuvia paistettuja perunoita valkosipulilla

Valkosipuli lisää jokaiseen astiaan erityisen aromin ja paljastaa sen maun täysin. Sen avulla jopa yksinkertaisista paistetuista perunoista tulee gourmet-ilo. Tämä resepti tekee nuorista perunoista erityisen maukkaita; niitä ei tarvitse kuoria, vaan huuhtele ne hyvin juoksevan veden alla.

Kokkausaika: 60 min.

Kokkausaika: 40 min.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Nuoret perunat - 0,8 kg.
• Valkosipuli - 3-4 hammasta.
• Tilli - maun mukaan.
• Pieni oliivi - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Pese perunat huolellisesti juoksevan veden alla sienellä tai harjalla. Leikkaa perunat viipaleiksi.

2. Kuori valkosipuli ja pilko hienoksi.

3. Pese tilli ja hienonna se veitsellä.

4. Kuumenna paistinpannu, kaada oliiviöljyä ja lisää perunat. Paista kullanruskeaksi. Peitä sitten pannu kannella, vähennä lämpöä ja paista perunoita 7-10 minuuttia välillä sekoittaen. Lisää lopuksi suola, mausta, valkosipuli ja tilli.

5. Hauduta perunoita kannen alla vielä pari minuuttia ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!