Paistetut sienet talveksi purkeissa

Paistetut sienet purkeissa talveksi on mielenkiintoinen kulinaarinen idea, joka varmasti monipuolistaa kotitekoisten valmisteiden valikkoa. Valmis herkku ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Sitä voidaan tarjoilla erillisenä välipalana tai käyttää muiden ruokien valmistukseen. Ota huomioon tämä viiden reseptin valikoima vaiheittaisilla valokuvilla.

Paistettuja sieniä purkeissa talveksi

Paistetut sienet purkeissa talveksi on mielenkiintoinen valmiste, joka ilahduttaa sinua täyteläisellä maullaan ja ruokahaluisella ulkonäöllään. Valmis tuote voidaan tarjoilla kuuman lisukkeen, keitettyjen perunoiden ja paistettujen vihannesten kanssa. Huomioi todistettu resepti!

1. 
   Valmistetaan paistetut sienet purkeissa talveksi. Voit käyttää pakastettuja tai tuoreita sieniä. Jos käytät toista vaihtoehtoa, puhdista ja pese sienet ensin.
2. 
   Laita sienet siivilään poistaaksesi kaikki vesi. Mittaa tarvittava määrä rasvaa.
3. 
   Sulata rasva kattilassa tai syvässä paistinpannussa.
4. 
   Lisää kuivatut sienet tähän ja paista, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Lisää suolaa. Rasvan tulee sulaa kokonaan.
5. 
   Laita herkut steriloituihin purkkeihin.
6. 
   Peitä kansilla ja laita jääkaappiin, jotta rasva jähmettyy. Sen jälkeen voit säilyttää sen missä tahansa viileässä paikassa.
7. 
   Paistetut sienet purkeissa ovat valmiita talveen!

Paistettua tattia talveksi

Talveksi paistettu voi ilahduttaa sinua mielenkiintoisella maulla ja ruokahaluisella ulkonäöllä. Tätä tuotetta voidaan tarjoilla kylmänä alkupalana tai käyttää ravitsevien salaattien valmistukseen. Ota huomioon todistettu vaiheittainen resepti ja yllätä perheesi.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 1 l.

Ainekset:

• Boletus sienet - 1 kg.
• Kasviöljy - 0,5 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Etikkaesanssi 70% - maun mukaan.
• Vesi - 0,5 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Lajittelemme sienet valmistaaksemme paistettua voita talveksi.

Vaihe 2. Puhdista sienet hyvin ja huuhtele veden alla. Leikkaa isot tatvit paloiksi.

Vaihe 3. Aseta tuote paistinpannulle ja lisää puoli lasillista vettä. Paista, kunnes kosteus on haihtunut.

Vaihe 4. Kaada joukkoon kasviöljyä. Jätä hieman öljyä lisäämistä varten purkkeihin.

Vaihe 5. Ripottele sienet suolalla ja sekoita.

Vaihe 6. Paista, kunnes se on täysin kypsää ja kosteus haihtuu.

Vaihe 7. Lisää paistamisen lopussa etikkaesanssi.

Vaihe 8. Kaada sienet steriloituihin purkkeihin.

Vaihe 9. Kaada kasviöljyä täytettyihin purkkeihin kaulaan asti. Rullaa avain ylös.

Vaihe 10. Paistetut voipähkinät ovat valmiita talveen. Jäähdytä ja säilytä.

Paistettuja porcini-sieniä purkeissa talveksi

Paistetut porcini-sienet purkeissa talveksi ovat mehukas, herkullinen ja aromaattinen alkupala pöytään. Valmistetut sienet tuovat monipuolisuutta kotiisi tai juhlapöytään. Valmistautuaksesi pitkäaikaiseen varastointiin, muista käyttää todistettua kulinaarista ideaa vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 1,5 l.

Ainekset:

• Porcini-sienet - 2 kg.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistetaan tuotteet paistettujen sienien säilytykseen purkeissa talveksi. Mittaamme tarvittavan määrän sieniä.

Vaihe 2. Lajittelemme ja puhdistamme porcini-sienet. Isommat voi leikata paloiksi. Huuhtele veden alla.

Vaihe 3. Aseta sienet kattilaan ja täytä ne vedellä. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 15 minuuttia poistamalla vaahto.

Vaihe 4. Tällä hetkellä voit valmistaa purkit. Steriloimme ne millä tahansa sopivalla tavalla, keitämme kannet.

Vaihe 5. Laita sienet siivilään ja laita paistinpannulle kasviöljyllä. Suola ja paista noin 30 minuuttia miedolla lämmöllä peitettynä kannella. Poista sitten kansi ja ruskista tuotetta 15 minuuttia.

Vaihe 6. Laita sieniseos purkkeihin ja kaada jäljellä oleva kuuma öljy paistinpannulle. Peitä kansilla, käännä ylösalaisin, kääri peittoon ja anna jäähtyä kokonaan.

Vaihe 7. Paistetut porcini-sienet purkeissa ovat valmiita talveen!

Paistettuja herkkusieniä talveksi

Paistetut herkkusienet talveksi ovat herkullista ja uskomattoman maukasta herkkua, joka tuo varmasti monipuolisuutta kotipöytään. Valmis tuote voidaan tarjoilla erillisenä alkupalana tai lämpimien ruokien kanssa. Muista kokeilla ruoanlaittoa vaiheittaisen ideamme mukaan.

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset – 0,5 l.

Ainekset:

• Herkkusienet - 1 kg.
• Suolaa maun mukaan.
• Voi - 200 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Näin valmistat paistettuja herkkusieniä talveksi. Mittaataan tarvittava määrä sieniä.

Vaihe 2. Puhdista ja huuhtele herkkusienet hyvin. Anna niiden kuivua.

Vaihe 3. Sulata voi paistinpannussa.

Vaihe 4. Leikkaa pestyt ja kuivatut herkkusienet paloiksi.

Vaihe 5. Laita sienet öljyyn, paista niitä 20-40 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita.Suolaa maun mukaan.

Vaihe 6. Laita sienet steriloituun purkkiin ja täytä sulatetulla voilla. Sulje kansilla ja anna jäähtyä kokonaan.

Vaihe 7. Paistetut herkkusienet ovat valmiita talveen. Voit laittaa sen säilytykseen!

Paistettuja sieniä sipulilla talveksi

Talveksi paistetut sienet sipulilla ovat uskomattoman mehukkaita ja maultaan mielenkiintoisia. Tarjoa herkku kuuman lisukkeen kera tai syö vain leivän kanssa. Valmistaudu pitkäaikaiseen varastointiin käyttämällä todistettua reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla. Monipuolista kotimenuasi!

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 1 l.

Ainekset:

1 litran purkille:

• Sienet - 1,2 kg.
• Sipulit - 3 kpl.
• Suola - 1 tl.
• Kasviöljy - 50 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset paistettujen sienien ja sipulien valmistamista varten talveksi.

Vaihe 2. Puhdista ja pese sienet.

Vaihe 3. Seuraavaksi leikkaamme tuotteen pieniin osiin.

Vaihe 4. Hienonna sipulit, jotka ensin kuorimme.

Vaihe 5. Paista sipulia ja sieniä kasviöljyssä noin 15 minuuttia keskilämmöllä. Suolaa maun mukaan.

Vaihe 6. Aseta herkut steriloituihin purkkeihin. Kaada kuumaa kasviöljyä purkin kaulaan asti.

Vaihe 7. Steriloi työkappaleet kiehuvassa vedessä. Steriloimme puolen litran purkkeja 20 minuuttia, litran purkkeja 30 minuuttia. Sitten suljemme ne kansilla.

Vaihe 8. Paistetut sienet sipulilla ovat valmiita talveen. Vie se säilytykseen.