Paahdettua paprikaa talveksi

Paahdetut paprikat talveksi ovat mielenkiintoinen ja herkullinen kulinaarinen idea kotitekoisille valmisteille. Kirkas vihannes toimii erillisenä alkupalana, alkuperäisenä lisukkeena tai lisäyksenä pöytään. Käytä valmistukseen hyväksi todettua valikoimaa viidestä purkitusta reseptistä, joissa on vaiheittaiset valokuvat ja prosessin yksityiskohtainen kuvaus.

Paahdettua paprikaa valkosipulilla talveksi

Talveksi paahdetut paprikat valkosipulilla ilahduttavat kirkkaalla maullaan ja herkulliselta ulkonäöllään. Tarjoile kasvisherkku kuuman lisukkeen, liha- tai kalaruokien kanssa. Valmistaaksesi purkkeihin, käytä todistettua reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla. Ainekset annetaan 1 puolentoista litran purkkiin.

1. 
   Paahdetut paprikat on erittäin helppoa valmistaa talveksi. Valmistetaan tarvittava määrä vihanneksia.
2. 
   Kuori valkosipulinkynnet.
3. 
   Leikkaa seuraavaksi neilikka pieniksi paloiksi.
4. 
   Laita pestyt ja kuivatut paprikat paistinpannulle kasviöljyllä. Paista niitä peitettynä miedolla lämmöllä.
5. 
   Laita hieman valkosipulia steriloidun purkin pohjalle.
6. 
   Käännä paprikat ympäri ja ruskista ne joka puolelta.
7. 
   Alamme laittaa paprikat purkkiin.
8. 
   Vaihtele paprikat valkosipulin paloilla.
9. 
   Täytämme siis koko purkin. Viimeinen kerros on valkosipulia.
10. 
    Ripottele kasvikset suolalla ja sokerilla.
11. 
    Täytä omenaviinietikalla. Jos nestettä ei ole tarpeeksi, kaada kuumaa öljyä paistinpannusta.
12. 
    Sulje kansi, kääri se ja anna jäähtyä kokonaan.
13. 
    Paahdetut paprikat valkosipulilla ovat valmiita talveen. Laita se säilytykseen.

Paistettua paprikaa öljyssä talveksi purkeissa

Paistetut paprikat öljyssä talveksi purkeissa on alkuperäinen valmiste, joka ilahduttaa sinua täyteläisellä maullaan ja ruokahaluisella ulkonäöllään. Valmis tuote voidaan tarjoilla lämpimien lisukkeiden, liha- tai kalaruokien kanssa. Huomioi todistettu resepti!

Kypsennysaika - 45 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 1 l.

Ainekset:

1 litran purkille:

• Paprika - 1 kg.
• Valkosipuli - 10 neilikkaa.
• Etikka 9% - 100 ml.
• Suola - 30 gr.
• Kasviöljy - 2 rkl. + paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistetaan aineet öljyssä paistetun paprikan säilytykseen talveksi purkeissa.

Vaihe 2. Huuhtele pääainesosa veden alla.

Vaihe 3. Varsia ei tarvitse leikata pois. Paista tuote paistinpannussa kasviöljyssä. Paista kullanruskeiksi molemmilta puolilta, peitä kannella.

Vaihe 4. Sekoita pöytäetikka suolaan. Upota paistetut paprikat seokseen.

Vaihe 5. Steriloi purkit ja keitä kannet.

Vaihe 6. Aseta pippuri tiukasti purkkiin vuorotellen kuorittujen valkosipulinkynsien kanssa. Kaada kaksi ruokalusikallista kuumaa kasviöljyä. Rullaa ja anna täytetyn purkin jäähtyä.

Vaihe 7. Paistetut paprikat öljyssä talveksi purkeissa ovat valmiita. Vie työkappale säilytettäväksi viileään paikkaan.

Paistettua paprikaa talveksi tomaattien kanssa

Paistettu paprika talveksi tomaattien kanssa on mielenkiintoinen ja uskomattoman maukas herkku, joka tuo varmasti monipuolisuutta kotipöytään. Valmis tuote voidaan tarjoilla erillisenä alkupalana tai lämpimien ruokien kanssa. Muista kokeilla ruoanlaittoa vaiheittaisen ideamme mukaan.

Kypsennysaika - 1 tunti 45 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 2 l.

Ainekset:

• Paprika - 2 kg.
• Tomaatit - 1 kg.
• sipulit - 0,7 kg.
• Kasviöljy - 400 ml.
• Suola - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aloitetaan paistettujen paprikoiden ja tomaattien valmistaminen talveksi. Valmistetaan tarvittavat ainekset.

Vaihe 2. Pese paprikat ja poista siemenet. Leikkaa sitten keskikokoisiksi nauhoiksi.

Vaihe 3. Pese tomaatit ja leikkaa varret pois. Leikkasimme valmistetut vihannekset siisteiksi ympyröiksi.

Vaihe 4. Kuori sipulit ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 5. Kuumenna paistinpannu, jossa on puolet kasviöljystä. Laita paprika tähän ja paista noin 5-7 minuuttia. Suola. Poista pannulta.

Vaihe 6. Lisää jäljellä oleva öljy pannulle. Paista tomaatteja siinä noin 2-3 minuuttia ja lisää myös suolaa. Poista pannulta.

Vaihe 7. Paista sipulia kullanruskeiksi. Keitä pari minuuttia lastalla sekoittaen.

Vaihe 8. Laita paprikat, sipulit ja tomaatit puhtaisiin purkkeihin. Täytä purkki aivan yläosaan.

Vaihe 9. Peitä purkit kannella ja laita ne kattilaan, jonka pohjalla on pyyhe ja vesi. Steriloi työkappaleet 45 minuuttia.

Vaihe 10. Poista täytetyt purkit varovasti vedestä, rullaa ne ja anna jäähtyä kokonaan.

Vaihe 11. Paistetut paprikat ja tomaatit talveksi ovat valmiita. Poista työkappaleet varastointia varten.

Kokonaiset paahdetut paprikat talveksi

Kokonaiset paahdetut paprikat talveksi ilahduttavat sinua herkullisen ulkonäöllään ja ikimuistoisella maullaan.Jos haluat monipuolistaa valmistamaasi ruokalistaa ja yllättää perheesi iloisesti, muista huomioida hyväksi havaittu kulinaarinen ideamme. Sitä on mahdotonta vastustaa.

Kypsennysaika - 45 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset – 0,5 l.

Ainekset:

• Paprika - 0,6 kg.
• Valkosipuli - 1 pää.
• Etikka 9% - 15 ml.
• Suola - 1 tl.
• Sokeri - 1 tl.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Listan mukaan valmistelemme ainekset kokonaisten paistettujen paprikoiden valmistamista varten talveksi.

Vaihe 2. Kuori valkosipuli ja hienonna se hienoksi.

Vaihe 3. Pese ja kuivaa paprikat. Paista niitä kasviöljyssä miedolla lämmöllä.

Vaihe 4. Paista kaikilta puolilta kullanruskeiksi. Voit peittää sen kannella prosessin aikana.

Vaihe 5. Pese ja steriloi kannellinen purkki.

Vaihe 6. Laita paistetut paprikat purkkiin.

Vaihe 7. Vaihtele paprikat hienonnetun valkosipulin kanssa. Lisää suola, sokeri ja pöytäetikka. Kääri täytetty purkki rullalle.

Vaihe 8. Kokonaiset paahdetut paprikat ovat valmiita talveen. Vie se säilytykseen!

Paahdetut paprikat ilman sterilointia valkosipulilla talveksi

Paahdetut paprikat ilman sterilointia valkosipulilla talveksi osoittautuvat uskomattoman mehukkaiksi ja maultaan mielenkiintoisiksi. Tarjoa herkku kuuman lisukkeen, liha- tai kalaruokien kanssa. Valmistaudu pitkäaikaiseen varastointiin käyttämällä todistettua reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 3 l.

Ainekset:

• Paprika - 50 kpl.
• Valkosipuli - 3 päätä.
• Kasviöljy - 500 ml.
• Etikka 9% - 750 ml.
• Vesi - 250 ml.
• Tilli - 100 gr.
• Suola - 3 rkl.
• Sokeri - 6 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Jaamme reseptin paistettujen paprikoiden valmistamiseksi ilman sterilointia valkosipulilla talveksi. Pesemme ja kuorimme vihannekset. Mittaamme tarvittavan määrän kaikkia ainesosia.

Vaihe 2.Vapautamme paprikat siemenistä ja varresta.

Vaihe 3. Kaada puolet kasviöljystä paistinpannulle. Kuumenna se ja laita paprikat tähän. Paista kannen alla miedolla lämmöllä kullanruskeiksi toiselta puolelta.

Vaihe 4. Leikkaa kuorittu valkosipuli suuriksi paloiksi.

Vaihe 5. Hienonna pesty ja kuivattu valkosipuli.

Vaihe 6. Yhdistä vesi ja etikka kattilassa. Lisää suola, sokeri, kaada loput öljystä pois. Kuumenna seos keskilämmöllä.

Vaihe 7. Lisää valkosipuli ja tilli tähän. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 20 minuuttia.

Vaihe 8. Käännä paprikat pannulla ja paista toiselta puolelta.

Vaihe 9. Aseta paprikat tiukasti steriloituihin purkkeihin.

Vaihe 10. Kaada kuuma seos valkosipulin ja tillin kanssa.

Vaihe 11. Rullaa kannet ylös.

Vaihe 12. Käännä se ylösalaisin, kääri se ja anna sen jäähtyä kokonaan.

Vaihe 13. Säilytä jäähtyneet palat viileässä paikassa.

Vaihe 14. Paahdetut paprikat ilman sterilointia valkosipulilla ovat valmiita talveen.