Paistettua riisiä paistinpannulla

Paistettu riisi on aasialainen ruokalaji, joka on pitkään saavuttanut suosiota venäjänkielisissä maissa sen uskomattoman maun, valmistuksen helppouden ja käytettyjen tuotteiden monipuolisuuden ansiosta. Voit täydentää riisiä paitsi vihanneksilla ja kastikkeilla, myös broilerin filee-, äyriäis- tai korealaisella kimchillä. Tämä ruokalaji valmistuu erittäin nopeasti, joten se on täydellinen koko perheen runsaaksi ja ravitsevaksi lounaaksi, jonka valmistukseen ei tarvitse kuluttaa useita tunteja.

Paistettua riisiä kanan kanssa

Paistettu riisi kanan kanssa on thaimaalainen ruokalaji, joka on saavuttanut merkittävän suosion leveysasteillamme. Mutta älä anna tämän tosiasian yllättää sinua, sillä ruuan makuominaisuudet ovat niin vaikuttavat, että kun kerran kokeilet sitä, palaat tähän reseptiin uudestaan ​​ja uudestaan.

1. 
   Pannulla paistettua riisiä on erittäin helppo valmistaa. Kaada pesty riisi kiehuvaan veteen ja keitä al denteksi. Laita valmiit murot siivilään ja anna ylimääräisen nesteen valua pois.
2. 
   Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista broilerinfilettä pieniksi viipaleiksi, kunnes väri muuttuu.
3. 
   Mausta lintu currylla, soijakastikkeella, ruokosokerilla ja paista kullanruskeaksi. Riko muna samaan lämmönkestävään kulhoon ja paista kypsäksi, ja leikkaa se sitten pieniksi paloiksi lastalla.
4. 
   Leikkaa samalla paprikan hedelmäliha, kuori, valkosipuli ja inkivääri ohuiksi nauhoiksi.
5. 
   Lisää kaikki hienonnetut ainekset kuorta lukuun ottamatta kanan joukkoon ja paista korkealla lämmöllä noin 60 sekuntia jatkuvasti sekoittaen.
6. 
   Lisää kattilan sisältö riisin kanssa, sekoita ja kuumenna kannen alla vielä minuutti.
7. 
   Paistettu riisi paistinpannussa on valmis! Tarjoile astia maustaen limen mehulla ja kuorella. Hyvää ruokahalua!

Kiinalaista paistettua riisiä kananmunalla

Kiinalainen paistettu riisi munien kanssa on ruokalaji, jolla on uskomattoman rikas maku ja upea aromi, joka on yksinkertaisesti vastustamaton. Tätä riisiä voidaan tarjoilla erillisenä ruokalajina, mutta jos olet erittäin nälkäinen, kana täydentää sitä täydellisesti.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Kokkausaika - 5 minuuttia.

Annokset – 2.

Ainekset:

• Keitetty riisi - 1 rkl.
• Munat - 4-5 kpl.
• Vihreät herneet (tuoreet tai jäädytetyt) - 1 rkl.
• Jusai-sipuli - 10 höyhentä.
• Soijakastike - maun mukaan.
• Auringonkukkaöljy - 50 ml.
• Vesi - 50 ml.
• Seesamiöljy - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Vatkaa munat soijakastikkeen ja veden kanssa syvässä astiassa.

Vaihe 2. Lisää hienonnettu vihreä sipuli ja herneet munaseokseen.

Vaihe 3.Kuumenna öljy paksuseinäisessä paistinpannussa ja paista keitettyä riisiä noin 3-4 minuuttia usein sekoittaen.

Vaihe 4. Kaada ruskettuun riisiin vatkatut munat ja vihannekset ja sekoita voimakkaasti jatkaen paistamista.

Vaihe 5. Hauduta ruokaa 7 minuuttia ja mausta seesamiöljyllä.

Vaihe 6. Varustaudu syömäpuikoilla ja aloita maistaminen. Hyvää ruokahalua!

Riisi katkarapujen kanssa paistinpannussa

Paistettu riisi katkarapujen kanssa on herkullinen ruokalaji, joka miellyttää hienostuneimmatkin gourmetit. Meren antimien ja pörröisen riisin yhdistelmä, jota täydennetään jopa mausteisella inkiväärillä ja mausteisella chilipippurilla, on värien ja makujen yhdistelmä yhdellä lautasella.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 2.

Ainekset:

• Riisi - 150 gr.
• Kuoritut katkaravut - 15 kpl.
• Inkivääri - 30 gr.
• Chili - ½ kpl.
• Vihreä sipuli - 3 höyhentä.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Soijakastike - 2 rkl.
• Oliiviöljy - 2 rkl.
• Seesamiöljy - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Keitä tarvittava määrä muroja pakkauksessa olevien ohjeiden mukaan.

Vaihe 2. Leikkaa kuuma paprika renkaiksi siementen kanssa, leikkaa sipulin höyhenet vinosti ja hienonna inkivääri pienireikäisellä raastimella.

Vaihe 3. Kuumenna oliivi- ja seesamiöljyseos paistinpannulla, kuullota chiliä ja sipulia. Lisää parin minuutin kuluttua kuoritut ja murskatut valkosipulinkynnet, inkivääri - sekoita ja lisää katkarapuja, paista vielä 2-3 minuuttia.

Vaihe 4. Aseta riisi samaan lämmönkestävään kulhoon, sekoita ja kaada 3 minuutin kuluttua soijakastikkeeseen. Kuumenna aineksia vielä pari minuuttia ja ota pois liedeltä.

Vaihe 5. Tarjoile ruoka ja ota näyte. Hyvää ruokahalua!

Naudanlihassa paistettua riisiä

Paistettu riisi naudanlihan kanssa on loistava vaihtoehto yllättää kotitaloutesi kirkkaalla ja omaperäisellä annoksella, jota he eivät luultavasti ole koskaan aiemmin maistaneet. Resepti vaatii epätavallisia tuotteita, kuten kuivattuja Moer-sieniä, mutta niitä voi ostaa aasialaisia ​​tuotteita myyvistä liikkeistä.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 3.

Ainekset:

• Naudanliha - 250 gr.
• Riisi - 200 gr.
• Sienet "Moer" (kuivatut) - 25 gr.
• Paprika - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2-3 hammasta.
• Vihreät herneet - 2 kourallista.
• Korianteri - 1 nippu.
• Inkivääri - maun mukaan.
• Soijakastike - 35 ml.
• Sipuli - 1 kpl.
• Seesamiöljy - 25 ml.
• Maissitärkkelys - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese naudanliha ja puhdista se kalvoista, leikkaa se keskikokoisiksi paloiksi.

Vaihe 2. Sekoita kulhossa kolmasosa soijakastikkeesta tärkkelyksen kanssa.

Vaihe 3. Aseta lihakuutiot tuloksena olevaan seokseen, sekoita ja anna marinoitua 5 minuuttia.

Vaihe 4. Kaada riisi kattilaan ja lisää vettä niin, että neste nousee sentin jyvän yläpuolelle. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 12 minuuttia miedolla lämmöllä ja pidä sitten peitettynä vielä 5 minuuttia.

Vaihe 5. Keitä kuivattuja sieniä tuhlaamatta aikaa 4 minuuttia kiehumishetkestä alkaen.

Vaihe 6. Huolehditaan vihanneksista: leikkaa paprika ja sipuli keskikokoisiksi kuutioiksi, leikkaa vihreät herneet ohuiksi nauhoiksi ja hienonna valkosipulinkynnet ja inkivääri.

Vaihe 7. Laita sienet siivilään, pese ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Vaihe 8. Kuumenna öljy hollantilaisessa uunissa ja paista naudanlihaa tasan 60 sekuntia suurimmalla liekillä jatkuvasti sekoittaen.

Vaihe 9. Aseta liha lautaselle ja korvaa se sipulilla ja paprikalla - paista minuutti.

Vaihe 10Lisää hieman öljyä ja lisää herneet, valkosipuli, inkivääri, sienet ja riisi - paista vielä kaksi minuuttia, usein sekoittaen, lämpöä alentamatta.

Vaihe 11. Lisää seuraavaksi riisi vihannesten ja lihan kera ja loput soijakastikkeesta - sekoita ja keitä vielä minuutti.

Vaihe 12. Ota astia pois liedeltä ja mausta seesamiöljyllä.

Vaihe 13. Jaa riisi tarjoilukulhoihin ja koristele korianterilla. Kokkaa ja pidä hauskaa!

Herkullinen riisi kimchillä koreaksi

Korealainen Kimchi Fried Rice on uskomaton yhdistelmä ainesosia yhdistettynä yhdeksi annokseksi, joka on todella herkku makuhermoille. Kimchi täydentää neutraalia riisiä täydellisesti, kun taas valkosipuli ja vihreä sipuli lisäävät mausteisuutta.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 3-4.

Ainekset:

• Kimchi - 150 gr.
• Riisi (keitetty) - 250 gr.
• Savustettu makkara - maun mukaan.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Munat - 1 kpl.
• Vihreä sipuli - 1 nippu.
• Soijakastike - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa kimchi pieniksi viipaleiksi.

Vaihe 2. Lisää mausteiset kasvisviipaleet riisiin ja vatkaa kananmuna.

Vaihe 3. Kuumenna öljy sopivan kokoisessa paistinpannussa ja lisää murot lisäaineineen.

Vaihe 4. Lisää kuutioiksi leikattu makkara.

Vaihe 5. Lisää astiaan hienonnettu valkosipuli ja vihreä sipuli, äläkä unohda soijakastiketta, suolaa ja jauhettua pippuria – sekoita.

Vaihe 6. Tarjoile astia lämpimänä ja nauti kirkkaasta mausta ja aromista. Hyvää ruokahalua!

Kuinka paistaa herkullisesti riisiä sienien kanssa?

Paistettu riisi sienillä, keitetty soijakastikkeessa ja maustettu valkosipulilla ja muilla mausteilla, on omaperäinen ja uskomattoman maukas ruokalaji aasialaiseen tyyliin.Eilinen muro sopii täydellisesti tähän reseptiin, ja voit käyttää tuoreita tai pakastettuja sieniä - se on sinun.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2.

Ainekset:

• Keitetty riisi - 1-1,5 rkl.
• Sienet - 300 gr.
• Soijakastike - 50 ml.
• Suola - 1 tl.
• Auringonkukkaöljy - 2 rkl.
• Mausteet - maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Täytä pesty riisi vedellä suhteessa 1:2, lisää hieman suolaa ja keitä 20 minuuttia, kunnes se on täysin kypsää.

Vaihe 2. Jäähdytä murot täysin huoneenlämpöiseksi ja laita vasta sitten paistinpannulle kuumalla öljyllä.

Vaihe 3. Paista pääkomponenttia, kunnes se on vaaleanruskea.

Vaihe 4. Paista hienonnetut sienet erillisessä lämmönkestävässä kulhossa.

Vaihe 5. Yhdistä kultaiset sienet riisiin.

Vaihe 6. Mausta ainekset soijakastikkeella, suosikkimausteillasi ja mustapippurilla - sekoita ja kuumenna vielä noin viisi minuuttia.

Vaihe 7. Tarjoile astia suoraan pannulla. Hyvää ruokahalua!

Thaimaalainen kala- ja äyriäisriisi

Paistettu riisi merenelävien kera thai-tyyliin on uskomattoman maukas ja aromaattinen ruokalaji, jonka voi valmistaa ensimmäisellä kerralla myös niille, jotka astuvat keittiöön ensimmäistä kertaa. Kypsennysaika on minimaalinen, koska meripassit valmistuvat muutamassa minuutissa.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4.

Ainekset:

• Riisi - 200 gr.
• Mericocktail - 250 gr.
• Munat - 1 kpl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Soijakastike - 1 rkl.
• Chilikastike - ½ tl.
• Teriyaki-kastike - 1 rkl.
• Korianteri - 1 nippu.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Keitä riisi miedolla lämmöllä suolan kanssa (20 minuuttia).

Vaihe 2. "Vapauta" valkosipulinkynnet kuoresta ja hienonna ne.

Vaihe 3.Laita valkosipuli ja kuuma tahna kuumaan öljyyn.

Vaihe 4. Lisää mereneläviä minuutin kuluttua samaan paistinpannuun ja paista kypsäksi.

Vaihe 5. Laita nyt keitetty riisi lämmönkestävään kulhoon ja sekoita hyvin.

Vaihe 6. Mausta ruokalaji soijakastikkeella ja teriyakilla.

Vaihe 7. Siirrä ainekset sivuun ja kaada kananmuna vuoan pohjalle; heti kun se kovettuu, sekoita ainekset.

Vaihe 8. Koristele astia korianterilla ja ota näyte. Hyvää ruokahalua!

Riisi porkkanoilla ja sipulilla paistinpannulla

Paistettu riisi porkkanoilla ja sipulilla on runsas ja omaperäinen lisuke, joka osoittautuu monta kertaa maukkaammaksi kuin tavallinen keitetty riisi. Tällä valmistusmenetelmällä vilja hämmästyttää aina murenevalla rakenteella, ja lämpökäsittelyn aikana riisinjyvät kyllästyvät täysin kasvismehulla ja aromilla.

Kokkausaika – 35 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 6.

Ainekset:

• Riisi - 2 rkl.
• Vesi - 3 rkl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Valkosipuli - 5-6 hammasta.
• Kasviöljy - 5 rkl.
• Mausteet - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu punainen paprika - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuumenna öljy syvässä lämmönkestävässä kulhossa ja kuullota puolirenkaiksi leikattua sipulia.

Vaihe 2. Lisää läpinäkyviin sipuleihin pienet porkkana- ja valkosipulikuutiot puristimen läpi.

Vaihe 3. Lisää huolellisesti pesty riisi ruusuisten vihannesten joukkoon.

Vaihe 4. Täytä ainekset vedellä ja kuumenna kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja sulje rasvakeitin kannella.

Vaihe 5. Kun kaikki vesi on imeytynyt, mausta astia suolalla, suosikkimausteillasi ja punapippurilla, sekoita ja pidä tulessa vielä 4-5 minuuttia.

Vaihe 6. Tarjoile ja tarjoile. Kokkaa ja pidä hauskaa!

Paistettua riisiä kanan ja teriyaki-kastikkeen kera

Paistettu riisi kana-teriyaki-kastikkeella on runsas ja tasapainoinen ruokalaji, joka sopii mainiosti perheen lounaaksi tai illalliseksi, sillä se valmistuu hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti, ja kylläisyyden tunne säilyy pitkään ilman mukana. raskaus vatsassa.

Kokkausaika – 35 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2.

Ainekset:

• Höyrytetty riisi - 200 gr.
• Kanafilee - 150 gr.
• Punainen paprika - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 2 rkl.
• Teriyaki-kastike - 2 rkl.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Parsakaali (jäädytetty) - 100 gr.
• Curry - 1 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - 1-2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese riisi huolellisesti ja kaada se kattilaan, lisää vesi, suola ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan.

Vaihe 2. Paista kuutioitu broilerifile öljyssä kullanruskeaksi, lisää paprikapalat, sekoita ja hauduta kannen alla 5-7 minuuttia.

Vaihe 3. Lisää sitten hienonnettu sipuli pannulle ja lisää parin minuutin kuluttua parsakaali, tomaattipyre ja ½ kuppi vettä - sekoita ja hauduta vielä 10 minuuttia.

Vaihe 4. Lisää ajan kuluttua aineksiin valmis riisi ja teriyaki-kastike, mausta currylla, hienonnetulla valkosipulilla ja suolalla makusi mukaan.

Vaihe 5. Jaamme annoksen annoslautasille ja kutsumme perheen pöytään. Kypsennä ja nauti paitsi tuloksesta myös prosessista!

Rapeaa riisiä kalkkunan kera paistinpannulla

Yksinkertaisista raaka-aineista kotitekoinen murskattu riisi kalkkunan kanssa paistinpannussa, hapanimeläkastikkeella maustettuna, tulee yhdeksi lempiruoistasi! Lue resepti huolellisesti, osta ainekset ja aloita ruoanlaitto. Ja voit olla varma, että koko perheesi arvostaa ruokaa!

Kokkausaika – 55 min.

Kokkausaika – 15-20 min.

Annokset – 3.

Ainekset:

• Kalkkunan filee - 350 gr.
• Riisi - 150 gr.
• Vesi - 300 ml.
• Soijakastike - 3 rkl.
• Inkivääri - 10-20 gr.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Etikka 9% - 1 tl.
• Kidesokeri - 1 tl.
• Auringonkukkaöljy - 2 rkl.
• Kuivatut yrtit - ½ tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese ja kuivaa filee, leikkaa keskipaksuiksi pitkänomaisiksi suikaleiksi.

Vaihe 2. Sekoita kulhossa öljy, soijakastike, etikka, kidesokeri, jauhettu pippuri ja aromaattiset yrtit. Lisää seokseen myös raastettu inkivääri ja valkosipuli ja sekoita hyvin.

Vaihe 3. Kasta kalkkuna aromaattiseen marinaadiin ja anna liota puoli tuntia.

Vaihe 4. Paista lihaviipaleita viisi minuuttia sekoittaen usein.

Vaihe 5. Pese riisi viileällä vedellä, lähetä se linnulle, sekoita ja kuumenna 4-5 minuuttia.

Vaihe 6. Täytä lämmönkestävän astian sisältö kuumalla vedellä niin, että se peittää seos kokonaan, kiehauta, lisää suola ja anna hautua kannen alla 20 minuuttia.

Vaihe 7. Haihduta kosteus kokonaan.

Vaihe 8. Lisää halutessasi vihreitä ja aloita ateria. Hyvää ruokahalua!