Mustikkahyytelö talveksi

Hyytelö voidaan luokitella kylmäksi jälkiruoaksi. Ne näyttävät kauniilta ja kirkkailta, ja niissä on minimaalinen määrä kaloreita. Olemme valinneet 5 erinomaista reseptiä herkullisen hyytelön valmistamiseen.

Paksu mustikkahyytelö gelatiinilla talveksi

Mustikkahyytelön valmistuksen pääraaka-aineet ovat marjat, sokeri ja gelatiini. Sen valmistaminen ei myöskään vie paljon aikaa kovettumisjaksoa lukuun ottamatta.

1. 
   Kuinka valmistaa paksu mustikkahyytelö talveksi gelatiinilla? Valmista kaikki tarvittavat ainekset luettelon mukaan.
2. 
   Kaada gelatiini parilla ruokalusikallisella vedellä, sekoita ja anna turvota hieman.
3. 
   Kaada vesi kattilaan, lisää sokeri ja kuumenna kiehuvaksi, keitä 1 minuutti. Lisää sitten mustikat, kiehauta kattilan sisältö uudelleen ja keitä 2-3 minuuttia.Lisää seuraavassa keittovaiheessa vanilliini.
4. 
   Siivilöi marjamassa siivilän läpi ja jäähdytä 70 asteeseen. Lisää paisutettu gelatiini mustikkasiirappiin, sekoita tasaiseksi.
5. 
   Kaada syntynyt gelatiinimassa muotteihin ja laita jääkaappiin, kunnes se on täysin kovettunut.
6. 
   Valmis hyytelö on erittäin maukasta ja sillä on kaunis täyteläinen väri.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti mustikkamehuhyytelön valmistamiseksi

Mustikat eivät ole vain herkullisia marjoja, vaan ne ovat myös erittäin hyviä näön ja ruoansulatuskanavan kannalta ja sisältävät runsaasti vitamiineja. Mustikoista valmistetaan keitoksia, hillokkeita, hilloja, hyytelöitä ja paljon muuta.

Kokkausaika: 3 tuntia.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 1.

Ainekset:

• Mustikat - 300 ml.
• Sokeri - 50 gr.
• Gelatiini - 10 gr.

Keittoprosessi:

1. Pese mustikat ja laita ne siivilään valumaan nestettä. Laita marjat kattilaan, lisää sokeri ja laita tuleen.

2. Kuumenna kattilan sisältö kiehuvaksi, keitä 10 minuuttia. Siivilöi sitten marjahillo juustokankaan tai hienon siivilän läpi.

3. Liuota gelatiini pieneen määrään vettä ja anna seistä 10 minuuttia.

4. Lisää sitten gelatiinimassa lämpimään mustikkamehuun, sekoita tasaiseksi.

5. Kaada nestemäinen gelatiinimassa muottiin ja laita jääkaappiin, kunnes se on täysin kovettunut.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä herkullista mustikkahyytelöä pektiinillä?

Mustikat ovat parantavia luonnonmarjoja, ne sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Se on välttämätön näön ja sydämen toiminnan parantamiseksi. Lisäksi mustikkaherkut voivat olla hyvä tapa tukea immuunijärjestelmääsi.

Kokkausaika: 3-4 tuntia.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 5.

Ainekset:

• Mustikat - 1 kg.
• Sokeri - 1 kg.
• Pektiini - 1 pakkaus.

Keittoprosessi:

1.Poista mustikoista mahdolliset roskat, pese ne hyvin ja valuta siivilässä.

2. Lisää mustikoihin sokeri ja sekoita.

3. Jauha sitten marjat tehosekoittimella.

4. Lisää pektiini marjamassaan ja sekoita. Aseta astia tuleen, kiehauta ja keitä 5-7 minuuttia.

5. Kaada hyytelö muotteihin ja jäähdytä useita tunteja, kunnes se on täysin kovettunut. Voit kääriä hyytelön talveksi steriloituihin purkkeihin.

Hyvää ruokahalua!

Erittäin maukas ja paksu mustikkahyytelö agar-agarilla

Mustikat ovat hyviä hyytelön valmistukseen. Ne voivat olla joko tuoreita tai jäädytettyjä. Tulos tulee olemaan erinomainen.

Kokkausaika: 3-4 tuntia.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Mustikat - 1 rkl.
• Vesi - 1-1,5 rkl.
• Agar-agar - 2 tl.
• Sokeri - 2-3 rkl.

Keittoprosessi:

1. Lajittele marjat roskista ja pese ne hyvin.

2. Jauha mustikat, sekoita veteen ja sokeriin ja siivilöi seos.

3. Lisää saatuun hedelmäjuomaan agar-agar, laita tuleen, kiehauta ja keitä 1-2 minuuttia.

4. Laita ruokalusikallinen kokonaisia ​​mustikoita kulhoihin ja täytä ne liivatteella.

5. Laita palat jääkaappiin useiksi tunniksi, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet. Tarjoile herkullinen mustikkahyytelö jälkiruoaksi.

Hyvää ruokahalua!

Mustikkahyytelö gelfixillä purkeissa pitkäaikaiseen säilytykseen

Hyvin yksinkertainen resepti herkullisen mustikkahyytelön valmistamiseen. Kesällä, kun metsässä on paljon marjoja ja hilloa on valmistettu riittävästi tulevaa käyttöä varten, voit ilahduttaa itseäsi ja läheisiäsi herkullisella mustikkahyytelöjälkiruoalla.

Kokkausaika: 3 tuntia.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 5.

Ainekset:

• Mustikat - 1 kg.
• Sokeri - 1 kg.
• Zhelfix - 1 pakkaus.

Keittoprosessi:

1. Sekoita zhelfix 2 ruokalusikalliseen sokeria.

2. Pese mustikat, valuta siivilä ja kuivaa. Sekoita marjat sokeri- ja gelfix-seokseen.

3. Laita seos tuleen ja kun se kiehuu, lisää loput sokerista.

4. Keitä mustikoita 3 minuuttia ja kaada seos muotteihin.

5. Tämä hyytelö voidaan kääriä rullalle tulevaa käyttöä varten tai antaa kovettua jääkaapissa ja tarjoilla jälkiruokana.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti mustikkahyytelöön gelatiinilla talveksi

Aromaattista marjahyytelöä voi valmistaa kotona mustikoista ja gelatiinista. Makea herkku ilahduttaa kirkkaalla ulkonäöllään, miellyttävällä maullaan ja yksinkertaisella kulinaarisella prosessillaan.

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset – 1 l.

Ainekset:

• Mustikat - 1 kg.
• Sokeri - 1,5 kg.
• Gelatiini - 1 tl.
• Vesi - 2,5 rkl.

Keittoprosessi:

1. Lajittelemme mustikat lehdistä ja oksista ja huuhtelemme ne huolellisesti veden alla. Laita ne siivilään, jotta kaikki neste valuu pois.

2. Kaada seuraavaksi tarvittava määrä vettä kattilaan. Kuumenna sisältö kiehuvaksi.

3. Upota valmistetut marjat kiehuvaan veteen. Keitä niitä noin 15 minuuttia ja lisää sitten sokeri. Jatka kypsentämistä miedolla lämmöllä, kunnes se paksuuntuu. Sekoita tuotetta jatkuvasti ja ota se pois liedeltä, kun se on valmis.

4. Laimenna gelatiini tässä vaiheessa pieneen määrään vettä ja anna seistä hetki. Kaada seos vähitellen kokonaismassaan ja sekoita hyvin.

5. Jäähdytä paksu mustikkahyytelö ja kaada steriloituihin purkkeihin. Kotitekoinen marjaherkku on valmis!

Mustikkamehuhyytelö pitkäaikaiseen säilytykseen jääkaapissa

Alkuperäinen tapa valmistaa kotitekoista marjahyytelöä on mustikkamehu. Lopputuotteesta tulee pehmeä ja aromaattinen.Tarjoile pöytään makeana herkkuna.

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset – 1 l.

Ainekset:

• Mustikat - 3 kg.
• Omena - 1 kg.
• Sokeri - 0,5 kg.

Keittoprosessi:

1. Lajittelemme mustikat ja pesemme ne huolellisesti. Laita tuote siivilään ja anna veden valua kokonaan.

2. Seuraavaksi sinun täytyy saada vastapuristettua mehua marjoista. Käytämme tähän seulaa tai erikoisvarusteita. Seuraavaksi seos suodatetaan juustokankaan läpi.

3. Valmistele omenat ja purista niistä myös mehu. Siivilöi syntynyt seos uudelleen.

4. Kaada mehut pannulle. Kuumenna sisältö ja sekoita sokerin kanssa. Keitä, kunnes tuote paksuuntuu ja pienenee kolme kertaa.

5. Kaada seuraavaksi kuuma juoma sopivaan astiaan. Jäähdytä tuote huoneenlämpötilaan ja laita se sitten jääkaappiin. Herkkä marjahyytelö mehusta on valmis!

Paksu, aromaattinen mustikkahyytelö pektiinillä

Paksu hyytelö voidaan valmistaa kotona pektiinistä. Tämän ruuan pääainesosa on mustikat. Kirkkaista marjoista valmistettu jälkiruoka yllättää sinut miellyttävästi maullaan ja aromillaan.

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset – 1 l.

Ainekset:

• Mustikat - 1 kg.
• Sokeri - 1 kg.
• Pektiini - 1 tl.

Keittoprosessi:

1. Puhdista mustikat hienosta liasta ja huuhtele ne huolellisesti. Anna sitten marjojen kuivua kokonaan.

2. Jauha valmis tuote tehosekoittimessa. Massan tulee näyttää homogeeniselta tahnalta.

3. Laita marjaseos pannulle. Täytä se tarvittavalla määrällä sokeria ja lisää heti pektiini. Kuumenna tuote kiehuvaksi ja keitä sitten vielä minuutti. Sekoita, jotta hyytelö ei pala.

4. Ota kuuma massa lämmöltä ja sekoita varovasti lusikalla.

5.Kaada seos puhtaisiin, steriloituihin purkkeihin. Peitä ne kannella, jäähdytä ja säilytä.

Kuinka valmistaa mustikkahyytelöä agar-agarilla purkeissa?

Yksi suosituimmista tavoista valmistaa marjahyytelöä on agar-agar. Lopputuotteesta tulee pehmeä ja kirkas maku. Katso tämä helposti seurattava mustikkaresepti.

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset – 1 l.

Ainekset:

• Mustikat - 1 kg.
• Sokeri - 1 kg.
• Agar-agar - 2 tl.

Keittoprosessi:

1. Mittaa tarvittava määrä mustikoita. Lajittelemme sen, huuhtelemme sen huolellisesti veden alla ja annamme sen sitten kuivua kokonaan.

2. Upota valmistetut marjat sokerin kanssa kattilaan. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä vielä tunti. Sekoita seosta, kunnes kuiva tuote on täysin liuennut. On tärkeää estää palaminen.

3. Kaada saatu tuote sopivaan astiaan ja jauha se tehosekoittimella tasaiseksi.

4. Laimennamme agar-agar pieneen määrään vettä. Anna seoksen seistä muutama minuutti ja kaada se kokonaismassaan. Sekoita varovasti.

5. Upota kuuma mustikkatuote puhtaaseen ja kuivaan purkkiin. Peitä astia kannella, jäähdytä huoneenlämmössä ja säilytä sitten.

Erittäin maukas ja yksinkertainen resepti mustikkahyytelöön jellyfixillä

Aromaattinen hyytelö kotona valmistetaan usein mustikoista ja jellyfixistä. Tämä värikäs herkku voidaan tarjoilla itsenäisenä jälkiruokana tai käyttää lisäkkeenä muihin tuotteisiin.

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset – 1 l.

Ainekset:

• Mustikat - 1 kg.
• Sokeri - 1 kg.
• Vesi - 100 ml.
• Zhelfix - 1 tl.

Keittoprosessi:

1. Lajittelemme marjat ja pesemme ne huolellisesti.Lisää tuotteeseen sokeri ja jätä 10-20 minuuttia. Sekoita seosta säännöllisesti.

2. Jauha sitten mustikkatuote tehosekoittimella tai yksinkertaisesti jauha se.

3. Laita marjat kattilaan ja täytä ne vedellä. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä sitten miedolla lämmöllä 15 minuuttia. Sekoita tässä vaiheessa tuotetta.

4. Lisää tarvittava määrä gelfixiä työkappaleeseen. Sekoita ja keitä vielä minuutti. Voidaan irrottaa liedeltä.

5. Kaada kuuma mustikkaherkku aiemmin valmistettuun lasipurkkiin. Sulje kansi ja laita se varastoon.