Karviainen hyytelö talveksi

Karviaismarjahyytelö on yksinkertainen ja uskomattoman maukas resepti, joka on erittäin helppo valmistaa talveksi. Tämä marja sisältää monia hyödyllisiä eri ryhmien vitamiineja sekä kivennäisaineita. Myös karviaiset kasvavat hyvin meidän leveysasteillamme, joten tätä hilloa voi tehdä lisää ja nauttia ympäri vuoden!

Viiden minuutin paksu karviaishyytelö talveksi

1. 
   Kuinka valmistaa karviainen hyytelö talveksi yksinkertaisella reseptillä? Kuorimme marjat pyrstistä, pesemme ne ja jauhamme karviaiset tasaiseksi massaksi tehosekoittimella tai muustimella.
2. 
   Ota nyt siivilä ja laita seoksemme siihen, siivilöi se kulhoon. Jos massa ei ole tarpeeksi juoksevaa, purista se masherilla.
3. 
   Jos puristit karviaiset masherilla, etkä tehosekoittimella, niin siivilälle jää karviaismarjan kuoret, jotka kannattaa myös puristaa hyvin ulos, jotta hillomme sisältää pektiiniä, joka tekee siitä hyytelömäisen.
4. 
   Lisää saatuun lietteeseen sokeri ja laita se tuleen.Odotamme, kunnes hillo kiehuu ja keitä vielä 5 minuuttia. Poista hillon päälle muodostunut vaahto. Ja kaada se purkkeihin.
5. 
   Aika rullata. Tässä voimme edetä kahdella tavalla. Paksumman hillon saamiseksi anna sen jäähtyä ja vasta sitten rullaa kannet ylös. Karviainen hyytelö on valmis talveen! Jos pidät nestemäisemmästä hillosta, rullaa se heti, kun otat sen pois liedeltä.

Hyvää ruokahalua!

Upea karviaismarjahyytelö ilman kypsennystä

Karviaismarjahyytelö ilman kypsennystä on ainutlaatuinen tapa säilyttää kaikki tämän uskomattoman marjan vitamiinit. Tietenkin tällainen prosessi vaatii aikaa ja vaivaa, mutta sen edut ovat korvaamattomia!

Annokset: 4

Kokkausaika: 24 tuntia

Ainekset:

• Sokeri - 1 kg.
• Karviaiset - 1 kg.
• Vesi - 500 ml.

Keittoprosessi:

1. Valmistele marjat välittömästi kypsennystä varten. Tätä varten puhdistamme ne varresta ja huuhtelemme ne.

2. Siirrä ne nyt keittoastiaan ja kaada päälle sokeria, lisää vesi ja sekoita hyvin. Tässä muodossa karviaiset tulisi jättää 24 tunniksi peittämällä pannu pyyhkeellä tai sideharsolla.

3. Sokerin tulee liueta kokonaan tänä aikana. Nyt voit rullata hillomme steriloituihin purkkeihin.

Vinkki: Jos haluat hillon säilyvän pidempään, keitä sitä 5 minuuttia.

Valmis! Hyvää ruokahalua!

Karviainen hyytelö appelsiinin kanssa talveksi

Karviaismarjahyytelö appelsiinin kanssa on loistava makuyhdistelmä! Jos et ollut karviaishillon fani, et voi vastustaa tätä hyytelöä.

Annokset: 2

Kokkausaika: 45 min.

Ainekset:

• Karviaiset - 1,5 kg.
• Oranssi - 3 kpl.
• Sokeri - 2 kg.

Keittoprosessi:

Vinkki: Jos pidät appelsiinin kuoren kitkerästä mausta, sitä ei tarvitse leikata pois.

1. Pesemme tuotteemme ja poistamme kuoren ja varret.

2. Leikkaa appelsiini viipaleiksi ja laita se marjojen kanssa lihamyllyyn. Sekoita saatu massa hyvin.

3. Laita se emalivuokaan, ripottele päälle sokeria ja laita liedelle. Odotamme, kunnes seos kiehuu, minkä jälkeen jatkamme keittämistä vielä 20-25 minuuttia.

4. Hillo on valmis. Nyt sinun on valmistettava purkit ja steriloitava ne sekä kannet. Kaada hillo ja rullaa. Säilytystä varten käännämme ne ylösalaisin.

Hyvää ruokahalua!

Hyytelö karviainen mustaherukan kanssa

Karviainen hyytelö mustaherukoilla osoittautuu erittäin paksuksi ja mureaksi. Tämä herkku on herkullinen sekä puhtaassa muodossaan että leivonnaisten täytteenä. Tämä on täydellinen resepti perheesi hemmotteluun!

Annokset: 10

Kokkausaika: 4-6 tuntia

Ainekset:

• Karviaiset - 2 kg.
• Herukat - 1 kg.
• Kidesokeri - 1,5 kg.
• Vesi - 1 rkl.

Keittoprosessi:

1. Aluksi sinun on pestävä kaikki marjat, lajiteltava ne ja puhdistettava ne tarpeettomista oksista ja hännistä.

2. Kaada marjat kattilaan, lisää vesi ja laita liedelle. Sinun on odotettava, kunnes se kiehuu, sitten marjat kiehuvat hieman ja vapauttavat mehun.

3. Poista nyt pannu ja anna seoksen jäähtyä. On parempi asettaa pannu kylmään veteen, jotta prosessi sujuu nopeammin.

4. Marjat tulee murskata lusikalla tai lastalla.

5. Valmista nyt iso kulho, siivilä ja juustokangas, taitettu 4 kertaa. Laita marjat juustokankaalle ja purista mehu pois.

6. Laita mehu tuleen ja keitä, kunnes lähes ½ alkuperäisestä nestemäärästä on haihtunut. Muista sekoittaa nestettä kypsennyksen aikana.

7.Lisää sokeri mehuun suhteessa 1:1, kiehauta seos ja pidä sitä sitten tulella vielä 5-10 minuuttia. Samalla sekoittaen ja kuorimalla pois muodostuva vaahto.

8. Nyt hyytelö on valmis ja sen voi kaataa purkkeihin. Mutta emme rullaa sitä heti, vaan odotamme, kunnes se jäähtyy. Sulje tämän jälkeen metallisilla kansilla.

Vinkki: Jos haluat säilyttää hyytelön pidempään, valitse kuiva ja pimeä paikka.

Hyvää ruokahalua!

Resepti talvikarviaismarjahyytelöön punaherukoilla

Karviainen hyytelö punaherukoilla on erittäin miellyttävä ja harmonisen makuinen herkku. Myös karviaiset ja herukat täydentävät hyvin toistensa vitamiinikoostumusta. Tämä hyytelö ei ole vain aromaattinen, vaan myös terveellinen, varsinkin talvella!

Annokset: 2

Kokkausaika: 1 tunti

Ainekset:

• Karviaiset - 500 gr.
• Punaherukat - 800 gr.
• Kidesokeri - 800 gr.

Keittoprosessi:

1. Lajittelemme karviaiset ja herukat, huuhtelemme juoksevan veden alla ja annamme kuivua.

2. Murskaa marjat erillisissä astioissa murskaamalla ja purista mehu pois. Purista sitten mehu sekoittamatta sideharsolla ja siivilällä.

3. Laita punaherukkamehu kattilaan kypsennystä varten, lisää karviaismarjamehu ja sokeri. Sekoita hyvin.

4. Aseta pannu tulelle, kunnes se kiehuu, ja jatka kypsentämistä vähentäen lämpöä 30–40 minuuttia.

5. Kaada valmis hillo vielä kuumana purkkeihin, kääri se rullalle ja laita pimeään säilytystä varten.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen resepti hyytelöön, johon on lisätty gelatiinia

Karviainen hyytelö gelatiinilla antaa sinulle halutun hyytelömäisen koostumuksen. Vaikka karviaiset sisältävät runsaasti pektiiniä, gelatiini tekee marjamassasta entistä paksumman ja tasaisemman.

Annokset: 4-5

Kokkausaika: 10 tuntia

Ainekset:

• Karviaiset - 1 kg.
• Vesi - 250 ml.
• Sokeri - 100 gr.
• Gelatiini - 100 gr.
• Vaniljatangot - 1 kpl.

Keittoprosessi:

1. Valmistetaan ensin marjat valitsemalla niistä parhaat ja kuorimalla ne pyrstöistä.

2. Kaada vesi kattilaan, lisää sokeri, laita tuleen, kiehauta ja sokeri on täysin liuennut. Lisää tämän jälkeen karviaiset uudelleen siirappiin, odota, kunnes se kiehuu, ja anna kiehua vielä 10 minuuttia.

3. Poista pannu ja anna hyytelön jäähtyä kokonaan. Sekoita joukkoon gelatiini ja vanilja.

4. Palaa lämmölle, kiehauta ja keitä noin 5 minuuttia.

5. Nyt laitamme kuuman hyytelön purkkeihin ja käärimme sen rullalle.

Hyvää ruokahalua kaikille!

Pehmeä karviaismarja hyytelö lihamyllyn läpi

Karviainen hyytelö lihamyllyllä on yllättävän paksua, tasalaatuista herkkua. Raastetut marjat valmistuvat nopeammin eivätkä vaadi pitkää oleskelua liedellä. Pieni vaiva ja herkin jälkiruoka on valmis!

Annokset: 2-3

Kokkausaika: tunnin

Ainekset:

• Karviaiset - 1 kg.
• Sokeri - 1 kg.

Keittoprosessi:

1. On parempi valita marjat ja päästä eroon varret. Laita valitut marjat lihamyllyyn ja jauha annoksittain tahmeaksi.

2. Sekoita karviaiset kattilassa kidesokerin kanssa. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä vielä 20-35 minuuttia.

3. Anna hyytelön jäähtyä kokonaan ja laita seos purkkeihin, jotka on ensin steriloitava.

Nauti ateriastasi!