Monniruokia

Monni on erittäin mureaa ja maukasta valkoista kalaa, joka voidaan valmistaa herkullisesti monin eri tavoin: uunissa tai liedellä. Monniruoat sopivat sekä koti- että juhlapöytiin. Ota huomioon kymmenen reseptin todistettu kulinaarinen valikoimamme vaiheittaisilla valokuvilla.

Monni paistettu foliossa uunissa

Uunissa foliossa paistettu monni ilahduttaa mehukkuudellaan, herkällä maullaan ja viehättävällä ulkonäöllään. Ravitseva valkoinen kala ei varmasti jätä ketään välinpitämättömäksi ja sopii niin koti- kuin juhlapöytiin. Muista huomioida!

1. 
   Kuinka valmistaa herkullinen monniruoka? Ensinnäkin, sulata kalat luonnollisesti.
2. 
   Pese seuraavaksi kala, kuivaa se talouspaperilla ja laita folioon.
3. 
   Kaada soijakastike monnien päälle.
4. 
   Ripottele päälle myös yleismaustetta.
5. 
   Kuori sipulit ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Aseta nämä ympyrät kalojen päälle.
6. 
   Leikkaamme myös tomaatit ohuiksi viipaleiksi ja laitamme ne kalan päälle.
7. 
   Käärimme työkappaleemme folioon ja lähetämme sen 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin.
8. 
   Paista herkullista kalaa noin 30-40 minuuttia.
9. 
   Uunissa foliossa paistettu monni on valmis. Tarjoile pöytään!

---

Paistettu monnipihvi paistinpannussa

Paistettu monnipihvi paistinpannussa osoittautuu erittäin maukkaaksi, tyydyttäväksi ja houkuttelevaksi. Tämä herkku on ihanteellinen perheen lounaaksi, illalliseksi tai välipalaksi. Tarjoile suosikkilisukkeiden kanssa. Käytä valmistukseen todistettua vaiheittaista reseptiämme.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Monnipihvit - 1 kg.
• Pöytäetikka 9% – 1 rkl.
• Suola - 1 rkl.
• Jauhot - 5 rkl.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Sulata monnipihvit luonnollisesti tai täytä ne kylmällä vedellä ja etikalla 20 minuutin ajan. Etikka voidaan korvata sitruunamehulla.

Vaihe 3. Kuivaa kalat sulatuksen jälkeen talouspaperilla, lisää suolaa ja anna hautua 20 minuuttia.

Vaihe 4. Pyöritä seuraavaksi jokainen pihvi jauhoissa.

Vaihe 5. Siirrä valmis kala kasviöljyllä lämmitettyyn paistinpannuun.

Vaihe 6. Paista jokainen pala kullanruskeaksi molemmilta puolilta.

Vaihe 7. Pannussa paistettu monnipihvi on valmis. Voit hemmotella itseäsi!

Monni paistettu perunoiden kanssa

Perunoiden kera paistettu monni on erittäin maukas ja tyydyttävä ruokalaji, joka sopii niin koti- kuin juhlapöytiin. Tällainen herkullinen herkku ei varmasti jätä ketään välinpitämättömäksi. Kokeile todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 40 minuuttia

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Monni - 2 pihviä.
• Perunat - 3 kpl.
• Kova juusto - 60 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Perunoiden mauste - 1 tl.
• Sitruunamehu - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan. Sulatamme kalat etukäteen.

Vaihe 2. Kuivaa sulatettu monni talouspaperilla ja hiero suolalla ja pippurilla.

Vaihe 3. Leikkaa kuoritut perunat ohuiksi viipaleiksi ja aseta folioon. Ripottele päälle mausteita ja ripottele päälle sitruunamehua.

Vaihe 4. Suosittelemme perunoiden tuoksuvan ja hieman mausteisen mausteen käyttöä.

Vaihe 5. Aseta kalapala perunapedille.

Vaihe 6. Kääri herkku folioon ja laita se 180°:een esilämmitettyyn uuniin 25 minuutiksi.

Vaihe 7. 15 minuutin kuluttua avaa folio ja ripottele herkku juustoraasteella. Anna ruskistua.

Vaihe 8. Perunalla paistettu monni on valmis. Tarjoile ja nauti!

Monnipihvi uunissa

Monnipihvi uunissa ilahduttaa sinua paitsi mielenkiintoisella maullaan, myös herkulliselta ulkonäöllään. Tämä herkku voidaan tarjoilla sekä perheen illalliseksi että osana juhlamenua. Valmistaudu huomioimalla todistettu vaiheittainen reseptimme valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Monnipihvi - 300 gr.
• Smetana - 4 rkl.
• Oliiviöljy - 50 ml.
• Suola - 1 tl.
• Mauste kalalle - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sekoita smetana syvässä astiassa oliiviöljyn kanssa.

Vaihe 2. Lisää tähän myös suolaa ja mausteita.

Vaihe 3. Sekoita tuotteet huolellisesti tasaiseksi.

Vaihe 4. Sulata kala luonnollisesti tai kylmässä vedessä. Teemme tämän huolellisesti, koska kalat voivat hajota helposti.

Vaihe 5.Muista peittää uunivuoka foliolla.

Vaihe 5. Leikkaa monni paloiksi tai pihveiksi. Laita kala uunivuokaan. Ripottele päälle suolaa, pippuria ja sitruunamehua.

Vaihe 6. Hauduta kaikki vihannekset paistinpannulla ja aseta ne pellille kalan kanssa tasaiseksi kerrokseksi.

Vaihe 7. Laita astia 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 25-30 minuutiksi.

Vaihe 8. Monni vihannesten kanssa uunissa on valmis. Tarjoile tämä herkullinen ruokalaji pöytään ja nauti!

Paistettu monnifilee uunissa

Uunissa paistettu monnifileestä tulee erittäin herkullista, mehukasta ja maukasta. Tämä herkku sopii erinomaisesti perheen lounaaseen, illalliseen tai juhlapöytään. Tarjoile suosikkilisukkeiden kanssa. Käytä valmistukseen todistettua vaiheittaista reseptiämme.

Kypsennysaika - 50 minuuttia

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Monnifilee - 350 gr.
• Provencen yrtit - 1 hyppysellinen.
• Sitruuna - 0,5 kpl.
• korppujauhot - 80 gr.
• Porkkanat - 0,5 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Oliiviöljy - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sulata monnifilee etukäteen, voit käyttää nahkaisia ​​paloja. Näin ne säilyttävät muotonsa.

Vaihe 2. Ripottele kalaan suolaa, pippuria ja provencelaisia ​​yrttejä. Pirskottele sitruunamehulla ja oliiviöljyllä. Anna marinoitua 10 minuuttia.

Vaihe 3. Leikkaa porkkanat ja sitruuna ohuiksi viipaleiksi. Laita ainekset uunivuokaan.

Vaihe 4. Pyöritä kalapalat korppujauhoissa.

Vaihe 5. Siirrä valmisteet muotoon vihannesten kanssa. Päälle voi lorauttaa vielä oliiviöljyä.

Vaihe 6. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 25-30 minuutiksi.

Vaihe 7. Uunissa paistettu monnifilee on valmis. Tarjoile lisukkeen tai tuoreiden vihannesten kanssa!

Sininen monnipiirakka

Sininen monnipiirakka on alkuperäinen kulinaarinen idea perheen pöytään tai lomalle. Tästä ruoasta tulee uskomattoman maukas, tyydyttävä ja mehukas. Kuka tahansa voi keittää sen. Käytä tätä varten todistettua vaiheittaista reseptiä, jossa on valokuvia valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Monnifilee - 300 gr.
• Pehmeä juusto - 200 gr.
• Vihreä sipuli - 30 gr.
• Persilja - 20 gr.
• Hiivataikina - 500 gr.
• Kerma 20% - 2 rkl.
• Sinappi - 1 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sulata valmis lehtitaikina.

Vaihe 2. Jaa monni fileiksi ja leikkaa pieniksi paloiksi. Iho voidaan poistaa. Täydennämme kalaa hienonnetuilla yrteillä.

Vaihe 3. Mittaa tarvittava määrä pehmeää juustoa ja kermaa.

Vaihe 4. Aseta juusto kala- ja yrttivalmisteemme joukkoon. Juusto tulee murskata käsin.

Vaihe 5. Kaada kerma tähän, lisää suolaa, jauhettua mustapippuria ja sinappia. Sekoita kaikki hyvin.

Vaihe 6. Kauli sulatettu lehtitaikina ja aseta täytettä keskelle.

Vaihe 7. Leikkaamme taikinan tyhjät reunat ja peitämme näillä nauhoilla täytteen joulukuusen muotoon.

Vaihe 8. Siirrä valmisteemme leivinpaperilla päällystetylle pellille.

Vaihe 9. Paista 180°:ssa noin 35-40 minuuttia.

Vaihe 10. Sininen monnipiirakka on valmis. Leikkaa paloiksi ja kokeile!

Monni sipulien ja porkkanoiden kanssa uunissa

Monni sipulilla ja porkkanalla uunissa on maukas ja ravitseva ruokalaji, joka sopii niin koti- kuin juhlapöytiin. Tällainen herkullinen herkku ei varmasti jätä ketään välinpitämättömäksi. Kokeile todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Monni - 600 gr.
• Sipulit - 100 gr.
• Porkkanat - 150 gr.
• Smetana - 100 gr.
• Teriyaki-kastike - 3 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Sitruunamehu - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sulata kala etukäteen ja kuivaa se talouspaperilla. Leikkaa paloiksi, ripottele päälle suolaa ja kaada päälle sitruunamehu. Anna vaikuttaa 30 minuuttia.

Vaihe 2. Kuori tässä vaiheessa sipulit ja hienonna ne veitsellä.

Vaihe 3. Raasta kuoritut ja pestyt porkkanat karkealla raastimella.

Vaihe 4. Laita sipulit ja porkkanat uunivuokaan, lisää suolaa ja smetanaa.

Vaihe 5. Aseta kala vihannesten päälle, jotka voitelemme teriyaki-kastikkeella.

Vaihe 6. Laita herkku 180°:een esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi.

Vaihe 7. Monni sipulilla ja porkkanoilla uunissa on valmis. Tarjoile ja nauti!

Monni kalakeitto

Monnikalakeitto ilahduttaa sinua alkuperäisellä täyteläisellä maullaan, ruokahaluisella ulkonäöllään ja ravitsemuksellisilla ominaisuuksillaan. Loistava ratkaisu kotilounaasi. Tarjoile herkku leivän, yrttien tai smetanan kera ja käytä valmistukseen todistettua vaiheittaista reseptiämme.

Kypsennysaika - 50 minuuttia

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Monni - 700 gr.
• Perunat - 250 gr.
• Porkkanat - 150 gr.
• Sipulit - 80 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Makeat herneet - 4 kpl.
• Mustapippuria - 4 kpl.
• Vihreä sipuli - 3 gr.
• Vesi - 2,5 l.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele kaikki tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Aseta kala pannulle ja täytä vedellä. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä sitten 10 minuuttia. Muista poistaa vaahto keittämisen aikana.Lisää tähän myös perunakuutiot ja keitä vielä 10 minuuttia.

Vaihe 3. Hienonna tässä vaiheessa sipuli ja raasta porkkanat. Paista kasvikset kasviöljyssä pehmeiksi.

Vaihe 4. Nosta kala keitosta lautaselle ja jäähdytä. Laita paistetut vihannekset pannulle. Lähetämme tänne myös laakerinlehtiä ja pippuria.

Vaihe 5. Leikkaa jäähtynyt kala pieniksi paloiksi ja palaa liemeen. Keitä vielä 10 minuuttia.

Vaihe 6. Lisää lopuksi suolaa ja hienonnettuja yrttejä. Sammuta lämpö ja anna keiton hautua kannen alla.

Vaihe 7. Monnikalakeitto on valmis. Kaada lautasille ja tarjoile!